節(jié)后調(diào)脾胃，用好這些小食方。

吃得過(guò)多

大麥茶、白蘿卜山藥粥、陳皮三仙飲

吃得過(guò)多易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、舌苔厚膩、沒(méi)有食欲等不適癥狀。

大麥茶：可以在商超購(gòu)買(mǎi)成品，也可自制。把去皮的大麥仁在小火上慢慢炒，待到米香四溢，顏色焦黃即可。然后取炒過(guò)的大麥，用水煮沸或者用沸水沖泡即可。

圖源：AI生成

白蘿卜山藥粥：能健脾益胃，也能促進(jìn)消化。可用大米100g，白蘿卜100g，山藥50g，山楂10g，鹽適量。將大米淘洗干凈；山藥潤(rùn)透，洗凈，切片；白蘿卜洗凈，切小塊；山楂洗凈，去核切片。把大米、白蘿卜、山藥、山楂同放鍋內(nèi)，加適量水和鹽，置旺火上燒沸。小火煮30分鐘即可。

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陳皮三仙飲：消食除脹、健脾和胃，適用于因過(guò)食肉類(lèi)或面類(lèi)而出現(xiàn)的腹脹不舒、胃部不適、食欲不振等。準(zhǔn)備陳皮10g，焦山楂15g，炒麥芽、炒谷芽各10g。將上藥用沸水沖泡，浸泡10分鐘，代茶飲，每劑沖2~3次，每日1~2劑。

如果出現(xiàn)胃脹消化不良的癥狀，還可以在腹部上下輕輕按摩，可有效減輕癥狀。

吃得過(guò)涼

生姜紅糖水

不慎吃涼了，要注意腹部保暖，可以用生姜紅糖水，此茶有祛寒暖胃、增進(jìn)食欲、緩解腹痛的作用。

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制作方法：取生姜半塊切絲，加入適量紅糖煮沸，趁熱服用。

吃得過(guò)油

山楂飲、綠茶

山楂飲：肉食積滯、消化不良，可取山楂肉30g，加水煎煮，食山楂飲汁。可緩解肉食積滯、消化不良。

若是米、面、薯、芋等淀粉類(lèi)食物消化不良，可取炒麥芽30g，加水煎煮。

綠茶：節(jié)后喝點(diǎn)綠茶，既解油膩又提神。因?yàn)榫G茶是生茶，沒(méi)有經(jīng)過(guò)炒制，其中的茶多酚、維生素、礦物質(zhì)等保留最多，幫助脂肪代謝的能力最強(qiáng)，提神的能力也最強(qiáng)。喝綠茶，以上午一杯淡茶為宜。

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水果吃得過(guò)多

丁香神曲茶

水果吃多了，肚子里聚著生冷寒濕之氣，舌苔白膩、大便黏，那么可以喝丁香神曲茶來(lái)溫中散寒，消食和胃。

丁香神曲茶：取丁香1g、神曲6g（中藥房購(gòu)買(mǎi)）。將丁香、神曲在適量的水中浸泡20~30分鐘，然后大火燒開(kāi)，小火煮15分鐘后，待溫度適宜，即可飲用。

海鮮吃得過(guò)多

紫蘇生姜茶

對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，花蛤、海蠣、螃蟹一類(lèi)的寒性海鮮需要少吃。如果一時(shí)吃多了，肚子難受，可以喝點(diǎn)紫蘇生姜茶。

紫蘇生姜茶：取紫蘇5g、生姜3片。將紫蘇、生姜放入適量水中，大火燒開(kāi)，小火煮3~5分鐘，待溫度適宜后，即可飲用。

酒喝得過(guò)多

葛根水、甘蔗汁

葛根水：葛根花煲水是傳統(tǒng)的解酒良方，如果偶爾喝大了，可取葛根花15~30g煲水當(dāng)茶飲，以加速體內(nèi)乙醇的分解和排出。

甘蔗汁：解酒止嘔、清熱生津，適用于醉酒后干嘔、口干者。準(zhǔn)備新鮮甘蔗400g，將甘蔗切碎，加適量水，煮至沸騰，去渣，趁熱飲服。

或者是在喝酒前半小時(shí)到一小時(shí)，喝一杯酸奶或是蜜糖水，也可以起到一點(diǎn)護(hù)肝的作用。

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當(dāng)然，盡量減少飲酒是對(duì)身體最好的保護(hù)。

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編輯：吳裕慧

一審：施新杭

二審：盧立明