8次迭代，凝聚一顆好料！漁嘉破局東風螺“冰鮮依賴”

優秀的企業，從不跟隨，只做引領。

當傳統東風螺養殖模式仍深陷“冰鮮依賴”困境——成活率低、水質難控、投喂工作繁重時，一顆看似普通的飼料，卻以“直接喂、不渾水、成活率更高”的硬核表現，悄然推動著一場行業效率革命。

東風螺飼料市場尚處粗放階段時，湛江市漁嘉科技有限公司（簡稱“漁嘉”）已默默完成8次產品迭代，從提升攝食效率到增加穩定性，每一步都基于數百養殖戶試用反饋。如今，這款被養殖戶譽為安全可靠的飼料，系統性地解決了東風螺“病從口入”的隱患，以專業生產線與科學配方重塑行業信任。

這背后，是漁嘉對養殖痛點的洞察和技術迭代的堅守。近日，本刊專訪了漁嘉東風螺飼料項目負責人劉攀，深入解讀這顆“不一樣”的飼料，如何破局傳統、定義未來。

漁嘉科技東風螺飼料項目負責人 劉攀

漁嘉東風螺料以精準配比+快速迭代，破冰鮮料養殖三大困局

騰氏水產商務網：近年來，東風螺養殖熱度上升，但投喂方式上仍普遍依賴冰鮮料。在您看來，這種傳統投喂方式存在哪些痛點？

劉攀：當前東風螺養殖投喂冰鮮料主要面臨以下幾方面問題：

一是病害高發，成活率低。行業數據顯示，全國年投苗超200億粒，但最終上市僅約20億粒，整體成活率僅約10%。主要原因在于冰鮮料易攜帶致病菌，且營養不均衡，導致螺體質弱、易發疾病。

二是品相差，影響售價。投喂冰鮮料常導致螺殼口部或尾部發白、花紋褪色等問題，外觀品質下降，影響銷售，甚至出現流通商拒收的情況。

三是綜合管理成本高、養殖負擔重。冰鮮料解凍、投喂與殘餌清理等過程也極為繁瑣，且需依賴冷庫儲存，進一步推高了倉儲與人力成本。此外，多數養殖戶還需配合潮汐時間頻繁換水，常需在夜間作業，勞動強度大、作息不規律，養殖管理整體處于被動狀態。

因此，一款真正規范、安全、高效的配合飼料，是提升養殖成功率的關鍵，也是推動東風螺養殖產業向標準化、規?；谋厝宦窂?。

騰氏水產商務網：針對您剛才分析的傳統冰鮮料養殖的諸多痛點，我們了解到，漁嘉在2025年也推出了東風螺配合飼料。能否介紹一下這款產品的研發歷程和相關情況？

劉攀：漁嘉的“東風螺配合飼料”研發歷時較長。前期，我們聯合國內高校，對飼料配方進行了科學、全面的試驗。技術成熟并獲試用客戶認可后，我們于2025年下半年正式在業內推廣。并借鑒互聯網的快速迭代模式，根據客戶試用反饋持續優化，目前產品已迭代至第8代。

在原料與工藝上，我們精選易消化的南極磷蝦粉、丹麥白魚粉，并搭配進口秘魯超級魚粉和魷魚粉，所有動物蛋白原料均采用恒溫或冷庫儲存，從源頭保障品質。通過熟化工藝處理，有效杜絕病原引入，配合科學營養配比，顯著增強了螺體免疫力。實際對比顯示，使用后螺的健康狀況明顯優于冰鮮投喂，撿螺量減少，同時因富含維生素與微量元素，螺殼色澤更鮮艷、花紋更清晰、厚度增加，外觀品質和市場競爭力顯著提升。

在養殖環境與螺肉品質上，我們“東風螺配合飼料”在水中穩定性高，螺攝食快、殘留少，從源頭減少了“黑沙”生成，水質更易保持清澈。這使得換水頻率從以往每天5-10次大幅降至1-2次，池底清理負擔減輕，養殖過程不再高度依賴潮汐，更加自主可控，養殖戶的作息也更有規律。且潔凈的養殖環境配合較少的藥物使用，確保了螺肉飽滿健康、口感鮮甜，更符合市場對優質水產品的需求。

在成本與操作管理方面，“東風螺配合飼料”采用充氮保鮮包裝，無需依賴冷庫即可實現常溫儲存，未用完部分也便于保存和再次投喂，有效節省了倉儲成本。同時，投喂方式簡便，支持定時、定量、定點操作，既提升了養殖效率，也顯著減少了人力投入，尤其免除了夜間加工飼料的辛勞，進一步減輕了勞動強度。

8次迭代，投喂30秒即起沙，換水率銳減80%

騰氏水產商務網：您前面提到產品已迭代至第8代，能否分享一下具體迭代過程？

劉攀：我們產品的迭代是一個根據實踐反饋持續優化的過程。最初在自有基地完成試驗后，推向市場的第一代產品面臨質地偏硬、攝食時間較長的問題。為此，我們從配方和工藝兩方面著手改良，通過提高含水量將飼料軟化。

但高水分飼料也帶來了新的挑戰，它依賴冷鏈和冷庫儲存，而解凍后內部易結冰，長期投喂會影響東風螺腸道健康，甚至引發腸炎等疾病。面對這一問題，我們繼續深入探索，尋找更優的解決方案。

在尋找產品性能平衡點的過程中，我們走訪了數百戶養殖戶，充分結合他們的實際養殖經驗與反饋，持續優化產品。比如，到第8代產品時，我們將其設計為銅錢狀并打孔，使含水率精準控制在20% - 22%，讓水分四面均勻滲透。這一改進既改善了料比與投喂效果，也大幅提升了東風螺的攝食速度：投喂后30 - 40秒起沙，約30 - 40分鐘吃完，1小時左右下沙，效果十分顯著。

漁嘉東風螺配合飼料，撒入30秒即可見螺群起沙攝食

最終，我們成功實現了飼料的常溫儲存，在科學控制水分的同時，真正為東風螺養殖提供了更安全、更便捷、更高效的飼料解決方案。

投入數千萬建專業生產線：漁嘉以“直接喂、不渾水、成活率更高”破局東風螺飼料市場

騰氏水產商務網：在同類產品中，漁嘉“東風螺配合飼料”有哪些差異化優勢？

劉攀：我們的“東風螺配合飼料”核心差異化優勢在于直接喂、不渾水、成活率更高。

當前行業內常見的飼料類型各有其特點。傳統粉料在使用時通常需要養殖戶自行攪拌；冷凍類飼料對儲運條件有一定要求；而現場制粒方式則需配套相應設備和原料。這些方式在實際操作中可能存在效率或穩定性方面的提升空間。

基于此，我們投入大量資金建立了專業化的生產線，通過標準化的工廠生產和嚴謹工藝，確保飼料在水中穩定性好、不易散失，有助于維持養殖水體的清潔，為東風螺創造更健康的環境。同時，我們的產品在常溫下即可儲運，方便省心，能幫助養殖戶減少操作環節和潛在風險。

傳統冰鮮料解凍繁瑣

通過從原料到管理的全過程控制，致力于通過提升飼料安全性和水體維護能力，幫助養殖戶實現更穩定、更高效的養殖管理，從而獲得更好的養殖效益。

騰氏水產商務網：當前東風螺飼料市場尚未完全打開，您覺得主要因素是哪些？

劉攀：在當前東風螺飼料市場的起步階段，養殖戶對于轉向配合飼料普遍持謹慎態度，其背后主要是對產品專業性和穩定性的顧慮。早期市場上出現的一些飼料產品，由于生產條件和研發投入有限，在配方科學性與工藝規范性上存在一定提升空間。這類產品往往難以完全滿足規?；B殖對營養均衡、病害防控及操作便利性的綜合需求，導致部分養殖戶對飼料效果信心不足。

因此，我們認為市場進一步打開的關鍵，在于通過持續的技術積累、穩定的產品表現和清晰的養殖效益，逐步建立并鞏固養殖戶對配合飼料的信任。而這一切的基礎，正是從源頭上幫助養殖戶降低養殖風險、實現更可控的健康養殖。這既是行業的共同課題，也是我們不斷努力的方向。