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用戶運營:從養豬到“養人”,牧原改名背后,究竟在下怎樣一盤大棋?

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如果你這兩天關注過財經新聞,大概率會被牧原的一個動作刷屏:這家全球最大的養豬企業,要改名了。

就在2026年2月25日晚,牧原股份發了一則公告,打算把公司全稱從“牧原食品股份有限公司”變更為“牧原食品集團股份有限公司”。

很多人看到這新聞第一反應是:哦,就加了個“集團”唄,有啥大驚小怪的?

在這個時代,企業改名從來不是拍腦門的文字游戲,特別是對于牧原這種體量的巨頭——市值兩千多億,一年出欄幾千萬頭豬——名字里加的這倆字,背后往往藏著戰略上的“急轉彎”。

如果你只看到“集團”,那可能有點浪費了這個大新聞。

在我看來,這次更名文件里那句“順應公司國際化發展戰略,更好地發揮集團化優勢”,更像是一個信號:牧原要從“養豬的”,徹底轉向“服務人的”。

這一切,都指向一個以前被大家忽視、但牧原正在悄悄發力的賽道——用戶運營。



從“養豬”到“找豬”:巨頭為何開始琢磨你的人心?

咱們得先放下對牧原的刻板印象。

過去聊起牧原,大家聊什么?

成本控制、每斤豬能比別人少花多少錢、豬舍里的智能巡檢機器、以及那個讓人望塵莫及的出欄量。

那是典型的“工業化思維”,眼里是生產效率和財務報表。

但現在風向變了。

就在剛剛過去的2026年春節,牧原干了兩件特別“不牧原”的事。

第一件事,是在內蒙古牙克石市的牧原鎮,他們悄咪咪上線了一款叫“牧原為農”的小程序。

一聽這名字,你可能覺得又是那種沒人用的政企項目。

但你看看他們干了什么:團購、產地直供、次日達自提點。

官方數據顯示,這個小程序上線一個月不到,光在牧原鎮就干了197單、453件商品,能實現“當日達或次日達”。

賣的不是豬飼料,而是應季水果、年貨禮盒、水產凍貨。

看懂了嗎?牧原在把自己最擅長的“供應鏈能力”拆開了,揉碎了,開始往村里、鎮里滲透。

以前物流只送到飼料廠,現在直接送到村民的自提點。

這種毛細血管似的布局,表面上是在做小生意,實際上是在搭一張鄉村社區的私域流量網。

第二件事,更接地氣。

春節前,牧原老河口公司把周邊的村民請來,支起大鍋,搞了一場“殺豬宴”。

你可能覺得這是企業作秀。但你代入一下村民視角:桌上擺的紅燒肉、燉排骨,就是眼前這家企業自己養的豬,咬一口滿嘴香。

董事長秦英林雖然沒親自來,但那種“鄰里鄉親坐一塊兒吃年豬飯”的氛圍,直接把一家工業企業和用戶之間的距離,從“你們公司的豬”,拉近成了“咱們村的豬”。

這就是用戶運營里最狠的一招:與其在手機里發優惠券,不如在線下請你吃頓飯。

所以,當你把“改名集團”、“上線小程序”、“請吃殺豬宴”這三件事連起來看,就會發現:牧原正在把觸角從豬舍的柵欄里伸出來,試圖抓住屏幕背后那個活生生的人。



破解“隱性成本:秦英林眼中的用戶邏輯

如果你還覺得牧原不懂用戶,那建議你去找2026年1月份那期《對話》欄目看看。

在那期節目里,秦英林說了一段特別值得琢磨的話。

他說現在的消費者買肉,耗費了“挑選成本”——站在那看、比、挑,時間就沒了。牧原要做的,就是把這些“隱性成本”給降下來,讓消費者來這兒不用挑,拿著就走。

這句話的分量很重。

在過去,養豬企業哪管你挑不挑?豬賣了就行,肉進了批發市場就行。

但現在,牧原的邏輯變了:不僅要幫你把豬養好,還得幫你把做飯的麻煩事兒也給省了。

秦英林甚至設想了一個特別有畫面感的場景:未來能不能實現冰箱一喊“沒肉了”,牧原的豬肉就順路給送過來了?他還開玩笑說,要把豬肉“搭載東風的車,放到格力的冰箱里,進入千家萬戶”。

你別覺得這是天方夜譚。這背后其實揭示了牧原做用戶運營的兩張底牌:

1.產品即服務:過去牧原賣的是白條豬、是分割肉。

現在呢?秦英林說了,要做“輕加工”,幫你把五花肉切好、料配好,你回家一煎就行。

甚至連肉的鮮度都要跨界去學制冷、學鎖鮮。

當養豬的開始研究廚房里的痛點,那些傳統肉販子哪頂得住?

2.數據即連接:無論是小程序的團購,還是未來設想的智能冰箱互動,最終沉淀下來的是用戶數據。

誰家愛吃五花肉?誰家人口多、買肉頻次高?

有了這些,牧原就不再是一個周期股,而是一個消費服務公司。



殺出“豬周期”的另一條腿

當然,咱們把調子拉回現實一點。

牧原這么著急做用戶運營,最直接的原因還是:不想再被豬周期按在地上摩擦了。

養豬的人都知道那句老話:家財萬貫,帶毛的不算。

行情好的時候,豬是金疙瘩;行情差的時候,豬是燙手山芋。

怎么才能穿越周期?牧原開的藥方是兩條腿走路:一條是養殖端的極致成本,另一條就是屠宰端的用戶運營。

現在牧原的屠宰量已經做得很大了,2025年前三季度屠宰量接近2000萬頭。

但屠宰本身不賺錢,真正賺錢的是把屠宰后的肉,通過品牌溢價賣給消費者。

這就要靠用戶運營來撐了。

只有當你直接面對消費者(C端),你才能擺脫“養豬-賣豬-看天吃飯”的宿命。

所以你會看到,牧原現在不僅在線下搞殺豬宴、在線上搞小程序,他們的證券簡稱也沒打算改,還是“牧原股份”。

這說明啥?資本市場的招牌不能動,但業務層面,必須離人更近一點。

更值得一提的是,這次改名文件里還特意提到了“國際化”。

未來的牧原,不僅是中國的牧原,還要去全球市場找飯吃。

而在國際上,沒有強大的用戶品牌認知,光靠賣原料肉,利潤薄得像紙。

現在在國內積累的這一套社區運營、私域打法、品牌心智,將來都是出海的開路先鋒。



當養豬的開始琢磨人心,這事兒就大了

說了這么多,最值得琢磨的反而不是牧原做了什么,而是為什么是現在。

2026年的生豬市場,早不是十年前那個靠膽量就能賺錢的江湖了。

豬周期還在,但玩法變了——以前大家拼誰養得多,后來拼誰成本低,現在終于有人開始拼誰懂消費者。

牧原這一步,說白了就是被逼出來的。

屠宰產能擺在那,幾千萬頭豬殺出來,肉往哪去?進凍庫等著虧錢?還是想辦法送到老百姓的餐桌上?答案不言自明。

但有意思的地方在于,牧原做用戶運營的路數,跟互聯網那幫人完全兩碼事。

互聯網公司做用戶,上來就是發券、拉群、搞裂變,恨不得把你祖宗十八代的數據都扒干凈。

牧原倒好,上來先請吃飯,搞個小程序也是村里大爺大媽都能玩明白的那種,走的不是互聯網的野路子,而是農村最樸素的人情世故。

你別小看這個人情世故。

在縣城、鄉鎮這種熟人社會里,信任的建立不需要什么高大上的品牌故事,一頓殺豬宴,一句“這豬咱看著長大的”,比投多少廣告都好使。

從這個角度看,牧原表面上在養豬,實際上在下一盤更大的棋——把工業化生產的豬肉,重新塞回人情味滿滿的消費場景里。

這活兒聽著簡單,做起來比登天還難,因為要對抗的是過去幾十年形成的生鮮流通模式。

其實改不改名,股東會能不能通過,都不那么重要。

重要的是,牧原這次算是把旗豎起來了——未來養豬的,不光要比誰能把豬養活,還要比誰能把人心焐熱。

至于咱們這些吃肉的,說到底也就圖個放心,哪家企業能讓咱們閉著眼買、放心吃,咱就把票投給誰。

這道理,秦英林懂,牧原懂,剩下的就看他們怎么把這盤棋下完了。(完)

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