初春的延慶，街巷間煙火升騰、消費(fèi)市場活力奔涌。本土品牌攜手打造的有機(jī)生活館里人氣滿滿，百年京味老字號與江南特色餐飲首店顧客盈門，新場景、新味道、新體驗(yàn)交織，讓延慶的商業(yè)版圖愈發(fā)鮮活，也讓市民的消費(fèi)幸福感持續(xù)升溫。

有機(jī)生活館里，邂逅本土與遠(yuǎn)方的新鮮

今年，延慶本土農(nóng)業(yè)品牌綠富隆與沈佳農(nóng)開啟聯(lián)合運(yùn)營新模式，以品牌協(xié)同、資源整合為抓手，構(gòu)建起“本土產(chǎn)品走出去、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引進(jìn)來”的雙向流通體系。

清晨的陽光灑進(jìn)延慶百貨大樓對面的綠富隆沈佳農(nóng)有機(jī)生活館，貨架上碼放著新鮮的延慶鮮玉米、有機(jī)蔬菜。一旁的展柜里陳列著來自各地的優(yōu)質(zhì)有機(jī)糧油、特色干貨，玻璃罐里的干果蜜餞色澤鮮亮，引得前來選購的市民頻頻駐足。

綠富隆沈佳農(nóng)

有機(jī)生活館

“每天來挑點(diǎn)新鮮的有機(jī)菜，給孩子做輔食放心。”家住附近的市民王富存一邊挑選著蔬菜，一邊說，“而且這里既有咱們延慶本地的果蔬，也能買到外地的特色有機(jī)產(chǎn)品，一站式購齊特別方便。”不遠(yuǎn)處，幾位顧客正詢問店員延慶雜糧的產(chǎn)地和種植方式，店員耐心地為他們講解著，手中的產(chǎn)品介紹冊上，清晰標(biāo)注著每款本土農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息。

在慶園街中國郵政儲(chǔ)蓄銀行院內(nèi)，另一家有機(jī)生活館同樣熱鬧。店內(nèi)設(shè)置了品鑒區(qū)，市民可以免費(fèi)品嘗有機(jī)酸奶、雜糧粥，工作人員現(xiàn)場演示有機(jī)食材的烹飪方法。“我們以聯(lián)合運(yùn)營為新模式，一邊把延慶的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送出去，走進(jìn)水利水電學(xué)校、商貿(mào)學(xué)校等多個(gè)企事業(yè)單位和消費(fèi)場景，一邊把各地的精品有機(jī)產(chǎn)品引進(jìn)來，豐富延慶市民的餐桌。”綠富隆沈佳農(nóng)聯(lián)合運(yùn)營項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王宏偉介紹道，兩家有機(jī)生活館自開業(yè)以來，日均客流量持續(xù)走高，成為市民追求綠色健康生活的新選擇。

紫光園里，京韻飄香嘗遍老北京味

剛到飯點(diǎn)，位于東外大街的紫光園堂食店內(nèi)，就飄出了濃郁的京味鹵香。一樓散座區(qū)座無虛席，食客們桌上的貝勒爺烤羊肉香氣撲鼻，鮮嫩的羊肉裹著蔥段、香菜，混合著孜然辣椒面，一口下去外焦里嫩，滿口都是地道的京味風(fēng)情。

“紫光園開到了延慶，在家門口就能吃到正宗的醬牛肉、手撕雞、奶皮子酸奶了。”帶著家人來就餐的本地市民韓冬雪，正給孩子夾剛上桌的烤鴨，鴨皮蘸上白糖，酥脆香甜，孩子吃得不亦樂乎。紫光園延慶店店長譚玉宵介紹：“我們保留了紫光園的經(jīng)典菜品，扒肉條、紅燒牛尾、老北京炸醬面樣樣俱全，開業(yè)以來天天滿座，很多食客都是回頭客。”

后廚里，師傅們忙而不亂，片鴨師傅的刀工行云流水，鴨肉厚薄均勻；鹵味檔口的師傅，將剛鹵好的醬牛肉放到展柜上，醬香四溢，吸引了不少食客前來品嘗。

綠茶餐廳中，江南風(fēng)情邂逅媯川之美

進(jìn)入綠茶餐廳延慶店，瞬間仿佛置身江南水鄉(xiāng)，原木桌椅搭配著水墨掛畫，輕柔的江南小調(diào)在耳邊回蕩。“早就聽說綠茶餐廳的江南菜很有特色，今天來嘗一嘗，環(huán)境特別好，菜品也很精致。”和朋友一起來就餐的市民張瑩，點(diǎn)了招牌的綠茶烤雞、石鍋雞湯豆腐。烤雞外皮焦脆、內(nèi)里鮮嫩，雞湯豆腐鮮醇入味，一口下去滿是驚喜。綠茶餐廳延慶店的主廚賀偉介紹：“我們主打創(chuàng)意江南菜，食材大多從杭州直供，保留地道江南風(fēng)味，同時(shí)結(jié)合北方食客的口味，對菜品進(jìn)行了微調(diào)，讓江南美味更好地融入延慶。”

臨窗的位置，幾位游客正品嘗著杭幫西湖醋魚，他們告訴記者：“來延慶旅游，沒想到能吃到這么正宗的江南菜，綠茶餐廳的環(huán)境和菜品都特別棒，為我們的延慶之行增添了不少美好體驗(yàn)。”從杭幫小炒到江南點(diǎn)心，從特色飲品到創(chuàng)意融合菜，綠茶餐廳用一道道精致的菜品，讓延慶市民在家門口就能邂逅西子湖畔的美味，也為延慶的餐飲市場注入了別樣的江南風(fēng)情。

記者手記：

本土品牌的創(chuàng)新探索，知名首店的接連入駐……行走在延慶的街巷間，最真切的感受莫過于撲面而來的煙火氣與躍動(dòng)的消費(fèi)活力。采訪中，本土品牌的創(chuàng)新探索令人印象深刻。從市民一站式采購的便捷，到餐飲企業(yè)直供基地的安心，綠色健康的消費(fèi)理念已然融入日常。而百年老字號紫光園的落戶、江南特色綠茶餐廳的入駐，更讓延慶的餐飲市場打破地域邊界，讓市民從“買得到”到“買得好”，從“吃得飽”到“吃得精”。

煙火氣里見民生，消費(fèi)活力顯發(fā)展。延慶的每一個(gè)消費(fèi)場景，都是城市發(fā)展的鮮活注腳。從有機(jī)生活館的人氣爆棚，到特色餐飲的座無虛席，我們看到的不僅是多元消費(fèi)點(diǎn)燃的城市活力，更彰顯出延慶商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)能。相信隨著更多新品牌、新場景的落地，這座城市的消費(fèi)市場將持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，讓民生幸福在煙火升騰中不斷升溫。