歐陽千里受邀出席惠農懇談會，解讀新酒飲的未來

1月28日，“校企聯袂·智援三農·釀造新篇”惠農懇談會暨校企合作簽約及新品發布會在江陰市顧山鎮隆重舉行。本次活動由江蘇三嘉三食品科技有限公司與江陰市福瑪酒業科技有限公司聯合主辦，旨在深入踐行鄉村振興戰略，探索“政、產、學、研、農”融合發展的新路徑。

活動現場匯聚政府領導、高校學者、行業專家、企業家代表及鄉村書記等多方力量，通過惠農圓桌對話、戰略簽約、權威分享及新品發布等環節，共商“為農戶增收、為農業增值”。

會議議程豐富而務實：從主辦方致辭、合作伙伴創業分享，到聚焦基層實踐的“書記圓桌對話”；從江南大學校企合作簽約、錫黃銷售公司成立儀式，到行業專家專題演講；最后重磅發布養生米酒與氣泡水果米酒系列新品，并由多位領導致辭展望。整場活動緊緊圍繞產業賦能、科技助農、市場開拓的核心，勾勒出一幅“多方協同、共釀美好”的鄉村振興新畫卷。

在這場盛會中，酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里的專題演講，成為聚焦行業前沿、洞察市場先機的高光環節。他以《新酒飲的未來：米酒向左，果酒向右》為題，為現場帶來了兼具廣度與深度的趨勢解讀。

演講中，歐陽千里以詳實數據展示中國酒類消費市場的結構性變化。白酒、葡萄酒產量呈下降趨勢，而米酒、果酒等“新酒飲”品類卻逆勢增長，展現出巨大的市場潛力與消費活力。他指出，這一變化的背后是Z世代消費群體的崛起、飲酒觀念從“被動應酬”向“主動悅己”的轉變、品類逐步成熟以及資本持續加熱等多重因素的共同驅動。

對于本次活動的主辦方及廣大涉農合作伙伴，歐陽千里的演講提供了極具參考價值的思考。他還特別以主辦方“三嘉三”為例，指出其依托江南大學科研指導，將非遺技藝與現代發酵技術結合，利用農戶富余花果開發特色米酒，是“為農業增值，為農戶增收”的鮮活實踐，堪稱“產學研農”融合的典范。

本次“校企聯袂·智援三農·釀造新篇”活動，成功搭建起政產學研農協同的平臺，通過簽約、對話、新品發布等環節凝聚多方智慧，為鄉村振興注入新活力、新動能。歐陽千里的精彩分享，成為本次惠農懇談會中打通行業宏觀趨勢與地方微觀實踐的多彩一環，為共同譜寫鄉村振興與產業發展的篇章注入了專業的智慧與力量。（通訊員春天）