天津
孩子開學了之后，你每天早上，是不是也跟打仗一樣？
咱當媽的真不容易，既怕孩子上課餓得慌聽不進課，又怕這一個春季過去了，別人家的孩子像雨后的竹子嗖嗖往上冒，自家的身高還在原地踏步。
春天是孩子長個子的關鍵期，世衛組織的數據我都背下來了：春天長個速度是秋天的2-2.5倍。
可光知道沒用啊，怎么吃才是關鍵所在。
今兒咱們就聊聊開學早餐那點事兒，教你怎么給孩子吃到“雙料冠軍”，補腦、長個雙豐收。
給蛋白質加點鈣
想讓孩子長高，早餐肯定要給他喝牛奶，但一杯牛奶還不夠，我們可以讓它“功力”翻倍。
在把牛奶打成奶昔時，可以抓一小把烤干的蝦皮打進去。
別看蝦皮不起眼，可鈣含量是牛奶的十倍，打碎之后一點腥味都沒有，還能讓牛奶更鮮。
孩子每喝一口，都是一口“濃縮的生長力”啊！
還有奶酪也是個好東西，一片奶酪的鈣含量能頂上一小杯牛奶呢。
在炒蛋快凝固時，撒一把馬蘇里拉奶酪碎，瞬間就完成了拉絲的香滑奶酪炒蛋。
或者，在全麥吐司上抹一層厚厚的奶油奶酪，再鋪上牛油果片，蛋白質和優質脂肪就都有了，口感豐富，孩子更愛吃。
平時有空可以備點“高鈣蛋白質炸彈”，早晨時間緊，從冰箱里拿出來就能用。
比如，把小銀魚干和核桃、腰果一起，用料理機打碎，不用打成粉，可以保留點顆粒感。
早上撒在粥上、酸奶里，或是拌進蔬菜沙拉，鮮香酥脆，高鈣高蛋白的雙料營養，就全都被孩子吸收了。
給早餐加點香味
春季想幫孩子長高，咱們還得懂得借助“天時”。
春天是“生發”的季節，老話說要“春吃芽”，像豆芽、嫩蒜苗、香菜、韭菜、芹菜都蘊含著春季的“生發之力”！
這些有香味的蔬菜，能醒脾開胃、疏肝理氣、生發陽氣，讓孩子早晨食欲大開。
早餐加入這些食材，孩子也能借著“生發”的東風，順勢而為，多長身高。
早上可以抓一把豆芽焯個水，跟豆腐絲拌在一起，淋點香油，孩子吃了腸胃特別舒服。
把蒜苗切碎了，混在蛋液里煎成餅，那股香味一飄，賴床的孩子自己就爬起來，吃早飯了。
在做好的蛋羹上，撒一把香菜末，它的那股子辛香，能把營養往孩子的四肢、往骨頭縫里推。
孩子吃完了，渾身舒爽，那叫一個通透。
給孩子加點油
新學期，老師特意強調了：不許帶零食去學校。
咱們在家、在辦公室，隨手就是一杯咖啡、一塊小餅干，可能真的體會不到孩子上午究竟有多餓。
特別是孩子的新陳代謝比成人要旺盛，他們還在長身體，又在大量用腦，早餐真的太重要了。
我之前也是在路邊給Coco買個煎餅果子，湊合湊合就算了，后來孩子上課經常走神。
去看專注力的時候，兒科醫生一句話點醒了我：“早餐的營養得跟上啊！肚子咕咕叫，孩子哪能有專注力呢？”
孩子上學早，7點半就要進校，12點才開飯，上午有主科，也有體育課，早餐吃不好，孩子是真的扛不住啊！
其實每天也不用太麻煩，一個手握奶酪蔬菜蛋餅卷，或者一杯加了蝦皮粉和水果的高鈣奶昔，或者是一小碗撒了魚松的牛奶燕麥粥，也就是早起10分鐘的事兒，就能給孩子提供高密度的營養，何樂而不為呢？
這樣堅持一個月，孩子的臉蛋就明顯紅潤了，校服褲腿也有點短了，我就知道，沒白忙活！
春天不等人，生長季更是眨眼就過。
咱們能做的就是：在關鍵期給孩子提供關鍵的營養！就從明天的早餐開始吧……
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