江蘇
“胃病克星”被發現，隔三差五吃1次，保護胃黏膜，食欲好更健康 1.南瓜，南瓜中富含胡蘿卜素和果膠，有著很好的保護腸胃黏膜，改善消化不良，清除腸胃細菌、重金屬等，促進腸胃蠕動，養胃又護胃。
2.我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的灌南苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南等地的人們會用其充饑當飯吃。
3.花生，花生其實對我們的胃部養護也十分有益，尤其是生花生對我們的胃部好處更加明顯，對于患有慢性胃炎的朋友來說，日常可以通過適當的食用花生，能夠在一定程度上幫助我們起到養胃護胃的作用。
4.紫花佩蘭，生長于路邊、灌叢、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走，主莖直立，呈綠、紅、紫色，其下部光滑。開紫紅色管狀花，花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習俗，其全草，性平，味辛，利濕，健胃，清暑熱。清暑，辟穢，化濕，調經。治感受暑濕，寒熱頭痛，濕邪內蘊，脘痞不饑，口甘苔膩，月經不調。做法是取干紫花佩蘭15克，加水1000ml，在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南一帶的人們會用其涼拌燒湯吃，古人常用其做成香囊放置家中，作驅蟲辟邪之用。
5.蘋果，蘋果中含有多種營養元素，可能幫助增強記憶力，增強身體免疫。蘋果中的果酸還可能吸附多余的膽固醇，減少動脈硬化，心血管疾病的發生。蘋果中含有的鞣酸還可能刺激腸胃蠕動，促進體內垃圾排泄，減輕腸胃負擔。
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