2026第二十屆上海國際淀粉及原料展

第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會（2026上海淀粉及食品配料展覽會）參觀與參展指南

一、展會基本信息

• 展會名稱：第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會（Starch Expo 2026）
• 展會時間：2026年6月15日-17日（3天）
• 展會地點：國家會展中心（上海）·青浦區崧澤大道333號
• 主辦單位：中國淀粉工業協會、上海博華國際展覽有限公司
• 展會規模：20萬平方米，2500+參展商，12萬+專業觀眾
• 同期展會：食品配料展、健康天然原料展、營養保健品展、醫藥原料展、食品加工機械展
• 參展：楊先生182.1721.7340-VX

二、展會亮點與趨勢解析

“破界”主題引領產業升級

• 功能性淀粉突破：聚焦抗性淀粉、低GI淀粉、膳食纖維等健康原料，滿足食品、保健品、醫藥等領域對“減糖”“控糖”的需求。
• 跨界應用拓展：淀粉基生物材料（如可降解包裝、環保纖維）成為新熱點，推動淀粉產業從食品向環保、新材料領域延伸。
• 雙核驅動模式深化產業鏈協同
• “原料×機械”聯動：淀粉加工設備專區與原料展區無縫對接，展示從原料預處理、提取、改性到成品的完整解決方案。
• 場景化體驗：設立“淀粉應用創新實驗室”，現場演示淀粉在烘焙、飲料、乳制品中的實際應用，增強互動性。國際化與高端論壇賦能行業
• 世界淀粉產業大會：探討全球供應鏈重構、碳中和目標下的產業轉型。
• 細分領域論壇：如“變性淀粉在醫藥中的應用”“馬鈴薯主食產業化路徑”等，精準對接行業需求。
• 全球買家對接：30+國際展團（歐洲、北美、東南亞）攜采購需求參展，提供跨境合作機會。
• 論壇聚焦熱點：

三、展品范圍與核心看點

展品大類

核心內容

各類淀粉

馬鈴薯、玉米、木薯、紅薯等傳統淀粉；蓮藕、橡子等特色淀粉（適合地方特色食品開發）。

變性淀粉及衍生物

食品級（增稠劑、穩定劑）、工業級（造紙助劑、紡織漿料）、醫藥級（膠囊殼、片劑輔料）。

淀粉糖及糖醇

葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖漿、赤蘚糖醇（代糖風口產品）。

馬鈴薯主食產品

馬鈴薯饅頭、面條、面包等創新主食（契合“主食多樣化”政策）。

加工設備

自動化生產線、節能干燥設備、智能分離技術（提升生產效率，降低能耗）。

環保與檢測技術

淀粉廢水處理系統、重金屬檢測設備（助力企業合規生產）。

四、參展與參觀的核心價值

對參展商

• 品牌曝光：直面12萬+專業觀眾，覆蓋食品、飲料、醫藥、環保等全行業買家。
• 技術對接：與中糧、北大荒等頭部企業交流，推動產學研合作。
• 市場拓展：借助國際展團資源，開拓東南亞、中東等新興市場。
• 對觀眾
• 趨勢洞察：了解淀粉在健康食品、生物材料等領域的新應用。
• 采購對接：一站式比較全球供應商，降低采購成本。
• 政策解讀：參與論壇獲取行業政策、標準更新信息（如“雙碳”目標對淀粉產業的影響）。
• 對行業
• 推動創新：通過“破界”主題，加速淀粉產業向高附加值領域轉型。
• 促進合作：搭建跨國界、跨行業的交流平臺，助力產業鏈協同發展。

五、參觀與參展建議

提前規劃行程

• 觀眾可登錄官網預登記，享受快速入場通道。
• 參展商需提前申請展位，優先選擇靠近設備專區或國際展團的黃金位置。
• 關注重點活動
• 6月15日開幕式暨世界淀粉產業大會（主論壇）。
• 6月16日“淀粉應用創新實驗室”現場演示。
• 6月17日國際采購對接會（需提前預約）。
• 利用數字化工具
• 通過展會APP查看展商列表、活動日程，規劃參觀路線。
• 參與線上直播，遠程了解行業動態（適合無法到場的觀眾）。

六、結語

第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會將以“破界”為契機，推動淀粉產業從傳統原料供應向高附加值、綠色化、國際化方向升級。無論是參展商還是觀眾，均可在此捕捉行業趨勢、拓展合作網絡，共同開啟淀粉產業的下一個黃金十年！