湖北
人勤春來早，田間采收忙。眼下，孝昌縣白沙鎮1200畝羊肚菌迎來集中收獲期，一朵朵“菌中皇后”破土而出，成為當地盤活冬閑田、帶動群眾增收、助推鄉村振興的“致富菌”，繪就出一幅春意盎然的鄉村豐收畫卷。
走進白沙鎮三合村羊肚菌種植基地，整齊排列的大棚內暖意融融，褐色的羊肚菌菌蓋飽滿、紋理清晰，長勢喜人。工人們穿梭在菌壟間，有條不紊地進行采摘、去根、裝筐，一派繁忙有序的豐收景象。
“這段時間是采收高峰期，每天能采收3萬至4萬斤，預計今年總產量突破60萬斤，總產值有望達到1400萬元以上。”基地負責人王亞雄介紹，目前基地已擴至1200畝，還帶動周邊發展200畝，預計今年畝產可達千斤，畝均純利過萬元。
為鎖住羊肚菌的新鮮品質，采收后的菌菇會及時分級處理：優質鮮菌直達高端消費渠道，其余則加工成干貨出口歐美、東南亞地區。“按8至10斤鮮菌烘1斤干貨的比例，出口價每斤在800元到1200元之間。”王亞雄底氣十足地說，依托訂單農業模式，基地已與全球五十多個國家和地區建立貿易合作，銷路穩定有保障。
羊肚菌種植周期短、見效快，從播種到收獲僅需四個月，恰好盤活了冬季閑置農田，實現“冬閑變冬忙、閑田變良田”。基地通過土地流轉、就近用工等方式，日均吸納約150名村民務工，讓群眾在家門口就能實現穩定增收。“在這里做事挺好，一天能掙百來塊錢，和大家一起干活，既開心又滿意。”基地工人王祝英的話語里滿是幸福感。
“發展羊肚菌特色種植，不僅盤活了閑置資源，更讓村集體和群眾都嘗到了甜頭。”白沙鎮黨委副書記余芳表示，今年預計羊肚菌畝產值可達2.5萬至3萬元，村集體增收近10萬元，群眾人均年增收超1萬元。
近年來，孝昌縣立足本地生態優勢，大力發展特色農業，以“基地+合作社+農戶”模式，構建起羊肚菌種植、加工、銷售一體化產業鏈，推動小菌菇發展成為富民強村的大產業。如今，這一朵朵小小的羊肚菌，不僅撐起了群眾的“錢袋子”，更成為孝昌縣鄉村振興路上的強勁引擎，讓鄉村發展更有活力、更有奔頭。
來源：孝昌融媒
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