春日鮮美

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

每年到了這個時候，

本薯腦子里就開始反復播放

第一次吃到它的時候，真是饞得不行了！

潔白鮮嫩的肉，

脂油在口腔化掉那一刻，

鮮到起飛了～

是有人在旁邊說八卦

本薯都沒心思聽的好吃啊！

終于，最期待的東海船隊回港了！

春季的東海野生海鮮，

真的強烈建議家人們都吃上一頓啊！

今天剛上架的銀鯧，

就很值得在這個季節吃上幾條。

尤其是包郵區的朋友，

當天或隔天收到貨吃，

體驗感甚至可能是超越某些米其林的。

都說東海海鮮，三鯧四鰳。

指的就是開春時的鯧魚，

孕藏了一冬的油脂，

最為肥美。

就是這種 通體銀白 ，折射著銀光的。

淡淡的銀鱗閃耀，蒜瓣般潔白的肉，

脂油在口腔化掉那一刻，

啊～ 千金不換。

吃上一次，

保準刷新你對鯧魚肉的認知：

原來它可以這么嫩、

完全沒有腥味還有魚油香氣!

品質有多好呢？

好到本薯敢放話：

不怕和江浙滬地區任何貴餐廳比。

可以說，

比很多貴價餐廳放在明檔冰塊上陳列的，

都更新鮮！

實拍的圖哦！

因為我司鯧魚

冰鮮發貨，一天一發，

依舊是我司合作了多年的

東海漁船捕撈隊，

當天出水你次日中午吃上。

這個也不是我隨便說說，

你收到即知，

新鮮的鯧魚，

可以看到魚身發亮、眼睛明亮。

請看色澤！透骨新鮮！

其次性價比極高。

個頭上，飽記只挑 5 兩及以上的發，

講真，很多餐廳都舍不得用這么大的鯧魚。

或者說，真的很貴。

老板說，

有些米其林黑珍珠餐廳用到 5-6 兩個頭的，

就已經賣五六百塊了。

這帳，你們會算吧！

菜譜 也有，見這篇。

我們充分考慮到了廚房小白的需求，

（雖然但是，這魚實在太好了，真是隨便弄弄都好吃

請到了具有30 多年工作經驗，

前香格里拉酒店中餐廳大廚 ，

目前「順意順德菜」餐廳老板李國維大廚，

來教大家燒鯧魚。

一道清蒸，

一道鹽油水蒸，

還有一道新榮記同款，

臺州家燒年糕鯧魚

不管是帶回家還是聚餐，

亦或者周末犒勞自己吃上兩條，

都是美滋滋哇！

總之，把握時機，

趕緊下手！

就這么一個來月的時間可以吃哦！

飽記·東海冰鮮鯧魚

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限時早鳥 86 折！！！

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題 外

朋友們！

開年回來得吃點好的，

本薯都給大家準備好啦！

都是產品同事卷出來的好東西，

更何況還有限時折扣，

此時不吃更待何時！

飽記·媽媽牌青團

預售中！！

最后 1 天早鳥 82 折！！！

3.14 起按順序發貨

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飽記·臨期清倉專區

限時 3 折起！！

介意效期勿拍哦！

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飽記·2026 臨安天目山雷筍

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嘗嘗早春江南時鮮的味道，

臨安天目山核心產區

今年早春第一批的雷筍，

又鮮又靈又脆又甜的美味，

炒，煲，蒸，燜，

隨便糊弄煮熟都好吃！

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飽記·廣西雙拼芭樂

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限時吃水果 86 折！！！

產自 廣西玉林 民樂鎮。

雙拼，一次可以吃兩種，

奶油白心芭樂的幾乎無酸，

草莓紅心芭樂更香。

吃起來都是 扎實 的冰激凌球 口感，

滑滑糯糯～

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飽記·湛江雷州木瓜

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選自廣東湛江雷州產區，

現采樹上自然熟。

皮薄肉厚， 內里橙紅，

剛切開，撲面而來一股濃郁奶香，

超甜超糯超多汁，不發苦。

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飽記·黃金冰糖蜜瓜

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來自海南，科學種植，

一根藤上只留一個瓜，顆顆自然熟。

真·皮薄如紙，籽也不多，

中心糖度可達 16+，

外層爽脆，內里肉厚又甜潤～

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飽記·蒙自花長虹枇杷

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果期極短，風味好濃甜！

皮薄如紙，飽滿多汁，嬌艷動人，

一口咬下，蜜甜蜜甜的～

15 年高山老樹，生態種植，

每顆枇杷都是樹上掛果，自然成熟！

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飽記·云南高原藍莓

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來自 云南高原的藍莓，

好脆、好甜、好香！

個頭基本都在 18mm+，

自己吃很爽，送人也拿得出手。

選的是露天果園，物理種植，

都是足夠好吃才采摘～

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飽記·金山五彩小番茄

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限時早鳥 86 折！！

目前有5個品種，

金研番茄、紅番茄、

青番茄、黃番茄、芒果番茄，

混色給大家發，

一口一個吃得停不下來～

（圖中紫番茄目前產量小，等穩定下來第一時間給大家加入組合！

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飽記·手工臘腸

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限時好價 9 折！！

三款口味，各有各的特點。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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飽記·秋冬熱茶專區

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限時 3 折起！！

各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時首選。

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飽記·聚會零食專區

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限時 86 折起！！

各地好風味，

肉干、果干或酥香脆的小點，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

薯角

品嘗春天的味道

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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