浙江
美國歷任總統(tǒng)，都有自己偏愛的飲品。
據(jù)說喬治·華盛頓喜歡波特酒，西奧多·羅斯福對薄荷朱利普酒情有獨鐘。
而美國的第五任總統(tǒng)、也是最后一位“開國元勛”總統(tǒng)詹姆斯·門羅，他的心頭好則是法國葡萄酒，甚至在美國歷史上留下了一則有趣的軼事。
門羅對法國葡萄酒的偏愛并非偶然。
在成為總統(tǒng)之前，他曾擔任美國駐法公使。在巴黎期間，他不僅處理著復雜的外交事務，也養(yǎng)成了喝法國紅酒和香檳的習慣。
他深深著迷于勃艮第的紅酒和香檳的起泡魅力，為他日后在白宮的酒窖故事埋下了伏筆。
1817年，門羅入主白宮。對于一個愛酒之人來說，怎么能忍受生活中沒有佳釀相伴？
于是，他自然而然地想把最愛的法國味道搬進總統(tǒng)府。但是采購法國紅酒并沒那么容易，于是他在財務上動了一點手腳。
據(jù)美國禁酒博物館記載，門羅將多達1200瓶的勃艮第紅酒和香檳運回了白宮。然而，這筆開銷并沒有被列為“酒水采購費”，而是被巧妙地計入了“家具”費用，這筆費用是由國會報銷的。
不管怎么樣，這個操作成功了。這些“家具”的唯一歸宿，也就是總統(tǒng)及其客人的杯中物了。
不過，1200瓶這個數(shù)字聽起來也是相當驚人了。不由讓人懷疑門羅是不是有別的用途了。
但的前任總統(tǒng)——“酒友”托馬斯·杰斐遜倒是為他提供了一個合理的解釋。
作為一位公認的葡萄酒行家（杰斐遜本人因買酒差點破產），杰斐遜在門羅就職后給他寫了一封信，貼心地建議了白宮的用酒標準：應該按每3.5人配備一瓶酒來準備。按照這個“杰斐遜配給制”計算，1200瓶酒足以供應4200位賓客。
考慮到白宮頻繁舉辦的招待會、國宴和各種社交活動，這個數(shù)字其實并不離譜。
這樣看來，當美國總統(tǒng)還得有一點“進貨”的頭腦。
門羅對葡萄酒的選擇有自己的一套標準。
門羅鐘情的勃艮第葡萄酒，產自法國東部同名產區(qū)，紅葡萄酒主要由黑皮諾釀造，散發(fā)著優(yōu)雅的果香。
而他偏愛的香檳，則必須來自巴黎東部偏北的特定產區(qū)，由黑皮諾、霞多麗和莫尼耶葡萄混釀或單獨釀造。在那個時代，這都是“有品味”的代名詞。
值得一提的是，門羅對法國酒具同樣情有獨鐘。
白宮歷史協(xié)會的記錄顯示，門羅總統(tǒng)還擁有一對精美的銀質酒柜，由法國著名銀匠讓-巴蒂斯特-克勞德·奧迪奧特制作于1798年至1809年間。
后來，他將這對刻有“總統(tǒng)府”字樣的酒柜賣給了美國政府，繼續(xù)在白宮發(fā)揮余熱。
其實，在門羅入主白宮之前，法國勃艮第葡萄酒就已經備受歐洲皇室珍視。
據(jù)勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會稱，路易十六的皇家酒窖中就曾記錄過1774年、1778年和1779年等最佳年份。
門羅的總統(tǒng)任期（1817-1825年）恰逢19世紀勃艮第葡萄酒的黃金時代。1811年的“彗星酒”、卓越的1815年和1819年佳釀，都有可能出現(xiàn)在門羅白宮的餐桌上。
那個世紀同樣是香檳的輝煌時期，新技術使得釀酒師能更好地控制起泡和提升風味，酩悅等著名酒莊也在這一時期聲名鵲起。
所以，當詹姆斯·門羅以“家具”之名購入那1200瓶佳釀時，他或許是在鉆空子，但更可能是在用自己熟悉的方式，為新生的美國塑造一種屬于總統(tǒng)府的、符合國際標準的社交風范。
這大概是最優(yōu)雅的“公款消費”之一了——畢竟，對于一個國家來說，除了桌椅板凳，社交場上的推杯換盞，有時也是一種看不見的“軟裝潢”。
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