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永輝和山姆打架,死的是消費品牌

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永輝又出手了。

3月16日晚,永輝超市旗下自有品牌“品質永輝”向山姆會員店自有品牌Member‘s Mark發布公開信,核心就一句話:別搞供應商“二選一”。

這出戲碼并不新鮮。2021年,盒馬X會員店、家樂福會員店都曾公開控訴遭遇同樣的供應鏈排他壓力。

四年過去了,戰場不僅沒有平息,反而愈演愈烈。

但如今,我不能再把它當作單純的渠道之爭。事情最大的關注點在于,零售巨頭掐架,掐的不是價格,不是門店,而是藏在商品背后的那只手——供應鏈。

這背后藏著一個更恐怖的真相:渠道自營,正在系統性地絞殺消費品牌。



1.渠道“叛變”

讓我們先看懂正在發生什么。

傳統零售時代,渠道和品牌是共生的,品牌負責造貨,渠道負責賣貨。寶潔、可口可樂們花錢做營銷,消費者沖著品牌進店。渠道收取進場費、陳列費、促銷費,坐地生金。

那是屬于渠道商的黃金時代,也是消費品牌的黃金時代。

但現在,渠道不滿足于只做經銷了。數據顯示,截至2025年,全國商超企業自有品牌銷售額突破3800億元,同比增長17% ,占整體零售規模的9.2%。

這組數字意味著什么?

意味著你走進一家超市,貨架上每10塊錢的商品,就有將近1塊錢流進了渠道自己的口袋。意味著渠道商一邊收著品牌商的進場費,一邊在隔壁貨架擺上了自己的“高仿品”。

更可怕的是,這些“叛徒”產品,往往賣得更好。

山姆Member‘s Mark的蘋果干,配料表里只有蘋果,月銷量高達20萬+;盒馬的孝感米酒,常年霸榜方便速食回購榜TOP 1;東方甄選自營產品占總GMV比例已達52.8%,累計推出800多款自營產品。

渠道自營為什么能殺得這么狠?不是它有錢,不是它有流量,而是它有數據。

今天的零售邏輯正在從B2C(品牌到消費者)轉向C2B(消費者到品牌)。誰離消費者最近,誰就擁有定義產品的權力。

渠道商知道消費者搜什么關鍵詞、在哪個頁面停留了多久、因為什么差評放棄了購買、把哪兩樣商品放在了同一個購物車。這些數據,品牌看不到。

當渠道掌握了足夠大的規模,它們就能干一件事,找到最好的代工廠,貼上自己的牌子,賣更低的價格。

于是我們看到,渠道們正在發動一場“去品牌化”的陽謀。

中國銀河證券的研究報告指出,預計我國商超自有品牌整體仍有2~3倍成長空間,對應市場增量約千億元。

2.搶奪供應鏈

有人會說,真正的強勢品牌,渠道能奈我何?

那我們看看茅臺。

今年1月,貴州茅臺宣布取消傳統的分銷模式。3月,政策落地,陳年茅臺15年、精品茅臺、生肖茅臺等非標產品全面實行代銷制,貨權仍歸廠家,經銷商只拿5%的傭金。

這釋放了一個極其強烈的信號,即使強如茅臺,也要通過壓扁渠道來奪回對消費者的直接觸達。

茅臺之所以這么做,是因為在傳統的“廠家—經銷商—分銷商—終端”長鏈條中,大量產品沉淀在中間環節,價格被渠道炒作扭曲。

茅臺的危機感在于,如果連我這樣的品牌都可能被渠道綁架,其他品牌呢?

問題是,茅臺只有一個。對于絕大多數消費品牌而言,它們面臨的不是“被綁架”,而是“被替代”。

過去,品牌和渠道之間存在著微妙的平衡。品牌負責種草,渠道負責變現;品牌通過廣告轟炸建立認知,消費者去渠道完成購買。

但現在,渠道自己開始種草了。當你發現山姆的餅干和某個品牌的餅干出自同一個代工廠,而山姆的價格便宜30%時,你會選哪個?

品牌溢價在渠道信任面前,脆弱得像一張紙。

回到永輝和山姆的“二選一”。

表面上看,這是渠道之間的競爭。但細思極恐的是,當渠道控制了供應鏈,品牌的生存空間就被擠壓到了墻角。

21世紀經濟報道的調查顯示,山姆憑借規模優勢,在供應商談判中占據絕對主導。而永輝2025年預計虧損21.4億元,已連續五年虧損。虧損中的永輝,迫切需要高毛利的自有品牌來回血。但問題是,好的供應商可能已經被山姆鎖死了。

這已不再是簡單的商業糾紛,這是供應鏈的絞殺戰。

2021年,盒馬和家樂福會員店也曾遭遇同樣的情況。結果呢?盒馬會員店退出了細分市場競爭。

3.消費品牌正被殺死

如果“二選一”成為常態,會發生什么?

強者愈強,弱者愈弱。山姆們憑借規模優勢鎖定最優質的代工廠,開發出最具性價比的自有品牌,然后用更低的售價吸引更多會員,再反過來向供應商壓價。而中小渠道和新興品牌,連入場券都拿不到。

最終的結果是,消費者面對的不是百花齊放的品牌選擇,而是幾個渠道巨頭控制的自有品牌帝國。

在這場游戲里,傳統消費品牌正在失去定義權。他們引以為傲的品牌溢價,被渠道的質價比消解;他們苦心經營的渠道網絡,被渠道的自營產品擠占;他們賴以生存的利潤空間,被渠道的規模優勢壓縮。

而消費者呢?

消費者只關心花更少的錢,買到更好的東西。當渠道能做到這一點時,他們憑什么要對某個品牌忠誠?

這不是危言聳聽,一個時代的拐點已經到了。我們或許會面對一個更高效、更便宜、更標準化的消費世界。但同時,也是一個更單調、更集中、更缺乏選擇的世界。

細思極恐的是,沒有人做錯了什么。

消費者追求性價比,沒錯。零售商追求利潤,沒錯。供應商追求穩定訂單,沒錯。

但合在一起,消費品牌正在被殺死。

今天被殺死的,是那些跟不上變化的消費品牌。

明天呢?

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