01成立背景

食物設計作為融合設計學、食品科學、營養(yǎng)學、美學與消費心理學的交叉領域，正成為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級、飲食文化傳承發(fā)展的核心驅(qū)動力。隨著消費升級與健康飲食理念普及，消費者對食物的顏值、體驗、功能性及文化內(nèi)涵提出更高要求，食物設計從單一的菜品造型設計，延伸至食品研發(fā)、包裝設計、空間場景、品牌敘事、可持續(xù)飲食等全鏈條創(chuàng)新，成為食品企業(yè)、餐飲品牌、文創(chuàng)機構突破同質(zhì)化競爭的關鍵抓手。

當前，浙江作為食品產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)意設計大省，匯聚了眾多食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖品牌、設計工作室、高校科研院所及美食文創(chuàng)機構，但行業(yè)內(nèi)存在資源分散、標準缺失、跨界協(xié)作不足、人才培養(yǎng)滯后等問題。為整合食物設計全產(chǎn)業(yè)鏈資源，搭建產(chǎn)學研用協(xié)同創(chuàng)新平臺，推動浙江食物設計產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化、國際化發(fā)展，助力食品產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)意設計產(chǎn)業(yè)深度融合，浙江省創(chuàng)意設計協(xié)會決定籌備成立食物設計專業(yè)委員會，現(xiàn)面向全省公開招募會員。

02 專委會職責與服務

核心職責

● 搭建行業(yè)交流與協(xié)作平臺，促進食物設計領域資源整合與跨界合作。

● 推動食物設計產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力行業(yè)技術、理念與成果落地轉化。

● 參與行業(yè)規(guī)范與標準建設，引導食物設計行業(yè)健康有序發(fā)展。

● 開展人才培育與行業(yè)研究，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐與智力支持。

● 對接政策與市場資源，賦能會員單位及個人，提升行業(yè)整體競爭力。

會員服務

1.資源對接與產(chǎn)業(yè)賦能

● 提供食物設計全鏈條資源對接，涵蓋食品原料、研發(fā)技術、包裝供應鏈、渠道銷售、IP 授權等，助力企業(yè)高效落地創(chuàng)新項目。

● 對接國內(nèi)外食物設計前沿資源，引入國際設計理念、技術與合作機會，提升會員企業(yè)的行業(yè)競爭力。

2.行業(yè)交流與品牌展示

● 定期舉辦食物設計研討會、高峰論壇、美食設計展、跨界沙龍等活動，搭建經(jīng)驗分享與合作洽談平臺。

● 依托浙江省創(chuàng)意設計協(xié)會旗下分會、專委會資源，組織會員參與跨領域產(chǎn)業(yè)交流，拓寬品牌展示與市場拓展渠道。

3.人才發(fā)展與智庫支持

● 聯(lián)合高校開設食物設計專業(yè)課程、技能培訓與認證項目，為行業(yè)輸送設計、研發(fā)、運營等復合型人才。

● 共享協(xié)會智庫資源，提供食物設計行業(yè)分析報告、市場趨勢研判、戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢等專業(yè)服務。

4.標準合規(guī)與知識產(chǎn)權

● 參與食物設計行業(yè)標準制定，為會員提供政策合規(guī)性指導、食品安全與設計規(guī)范咨詢。

● 提供知識產(chǎn)權（專利、商標、版權）申請、保護與維權支持，降低創(chuàng)新成果轉化的法律風險。

5.活動賦能與成果轉化

● 組織食物設計創(chuàng)新大賽、作品評選等活動，挖掘優(yōu)秀設計作品與人才，助力成果商業(yè)化落地。

● 推動校企、企企合作，促進食物設計科研成果、創(chuàng)意作品轉化為市場產(chǎn)品，解決企業(yè)創(chuàng)新痛點。

03報名加入

加入要求

1.單位會員

● 類型一：在浙江省內(nèi)從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，餐飲服務，食物包裝設計、空間設計，美食文創(chuàng)、飲食文化傳播等相關業(yè)務的企業(yè)，經(jīng)營狀況良好，在行業(yè)內(nèi)具有一定影響力。

● 類型二：食物設計領域相關的高校科研院所、檢測認證機構、知識產(chǎn)權服務機構、行業(yè)媒體等事業(yè)單位或社會組織，愿意為行業(yè)發(fā)展提供技術、人才、服務等支撐。

2.個人會員

從事食物設計、食品研發(fā)、餐飲管理、飲食文化研究、美學設計等相關領域的專業(yè)技術人員、管理人員、行業(yè)專家、高校師生等，具備專業(yè)素養(yǎng)與豐富實踐經(jīng)驗，認同專委會宗旨與章程。

加入方式

●信息提交：掃碼進入小程序填寫報名信息，或添加下方微信（微信號：15355017668）咨詢，提交單位 / 個人基本信息、業(yè)務介紹、自身優(yōu)勢及資源訴求。

●共創(chuàng)啟程：提交入會申請過會審核后，您將正式成為浙江省創(chuàng)意設計協(xié)會食物設計專委會的一員，共同引領行業(yè)發(fā)展

(掃描小程序二維碼參與報名)

聯(lián)系咨詢：梁老師15355017668

3.關于協(xié)會

浙江省創(chuàng)意設計協(xié)會（省設協(xié)）成立于 2010年1月9日，是全國首個省級“文化創(chuàng)意和設計服務與相關產(chǎn)業(yè)融合性發(fā)展的專業(yè)協(xié)會”。致力于推動浙江省文創(chuàng)設計教育、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)政策咨詢和文化空間營造等相關產(chǎn)業(yè)、媒體、院校和科研機構的人士按照自愿平等的原則組成，并在浙江省民政廳正式登記注冊的全省性專業(yè)社會團體。協(xié)會下設時尚分會、室內(nèi)分會、工業(yè)設計分會和青年設計分會4個專業(yè)分會，并建有品牌與包裝設計、展示藝術設計和珠寶首飾設計等7個專業(yè)委員會，以及7個工作委員會，目前共有1550個會員，并建有120名創(chuàng)意設計領域?qū)＜医M成的智庫平臺。