黃酒的“星辰大海”，會稽山率先啟航

3月20日，以“逆勢破局，創新領航——共創黃酒的星辰大海”為主題的2026會稽山合作伙伴大會在紹興國際會展中心盛大召開。

這場黃酒行業的年度盛會，以五批戰略合作伙伴集中簽約的盛況，創下了中國黃酒行業有史以來單場大會的簽約規模之最，更以一份逆勢領跑的硬核成績單，為整個黃酒產業的高質量發展與全國化突圍，擘畫了清晰的宏偉藍圖。

作為本次大會的全程見證者，知酒君在現場深刻感受到：這場大會絕非一場簡單的業績發布會與經銷商答謝會，而是會稽山作為黃酒龍頭，向全行業發出的產業復興誓師宣言：從高端大單品的持續引爆，到年輕化產品的破圈增長，從全渠道終端的深度深耕，到廠商共贏的生態構建，會稽山正在帶領黃酒產業走出困局，奔赴真正的星辰大海。

2025年，是黃酒行業公認的挑戰之年。受暖冬氣候影響，黃酒傳統消費旺季縮短近2個月，全行業普遍陷入動銷乏力、渠道庫存高企的困境，經銷商經營壓力攀升至近年峰值。就在行業整體承壓的背景下，會稽山卻走出了逆周期突圍的獨立行情，既以官方財報交出了領跑全行業的業績答卷，更在本次大會現場，完整披露了支撐這份業績的全年實戰經營數據，拆解出黃酒破局的核心邏輯。

根據會稽山紹興酒股份有限公司2025年第三季度報告及2025年1-9月經營數據公告（公告編號：2025-027），2025年前三季度公司實現營業收入12.12億元，同比增長14.12%；其中中高端黃酒收入7.51億元，同比增長19.64%；以“會稽山爽酒”氣泡黃酒為代表的“其他酒”收入1.5億元，同比大增109.20%；第三季度單季營收3.95億元，同比增長21.09%，增速遠超酒類行業平均水平 。

在知酒君看來，這份業績是扎根終端、打通全鏈路動銷閉環的高質量增長，精準擊中了黃酒行業長期存在的增長痛點。而本次大會披露的三組核心經營數據，更是清晰呈現了這份增長的底層支撐：

其一，高密度終端網絡筑牢全國化底盤。截至2025年底，會稽山系統錄入的有效終端網點突破9萬家，主力市場優質終端覆蓋率達40%。

其二，高端大單品戰略成功驗證了品類升級的可行路徑。2025年，會稽山核心大單品1743全年銷量同比增長90.53%，單品銷量占比高達90%，成為近年黃酒行業內罕見的現象級爆款。在知酒君看來，1743的走紅并非偶然，它不僅打破了黃酒行業長期存在的低價內卷困境，更以實打實的市場表現印證：黃酒完全能夠打造出具備全國化發展潛力的高端大單品。

其三，全周期場景化動銷打破消費邊界。2025年，會稽山全年落地直分銷會戰超1000場、宴席推廣超6000場，春望、夏冰、秋蟹、冬暖四大主題戰役貫穿全年。這套深耕到終端的動銷體系，不僅支撐了行業淡季的穩健增長，更打破了消費者“黃酒只在冬季喝、只在江浙喝”的固有認知。

如果說2025年的逆勢增長，印證了會稽山發展戰略的正確性，那么本次大會發布的2026年度全維戰略，就是品牌帶領行業奔赴新未來的清晰路線圖。

大會上，會稽山總經理唐桂江在致辭中明確指出，當前黃酒正迎來高端化、年輕化、全國化、數字化的戰略機遇期。會稽山將扛起產業復興的龍頭使命，以空前的資源投入落地四大核心動作：聚焦核心大單品集中資源發力、以“深耕浙江、突破省外市場”推進全域終端布局、嚴格規范價盤守護渠道利潤、深化廠商協同共贏，與全體伙伴同心同行，共同做好消費者認知培育、市場開拓突破、品牌價值升維三件大事。

在知酒君看來，擁有啤酒行業資深營銷經驗的唐桂江，帶來的不僅是清晰的戰略方向，更是一套經過市場反復驗證、以終端動銷為核心的務實營銷邏輯：黃酒的全國化，從來不是靠空喊口號，而是要靠一套能讓經銷商賺到錢、能讓消費者愿意買的可復制模式。

隨后，會稽山事業部總經理楊坤發布了2026年全維度市場落地規劃，明確以品牌、產品、價格、區域、渠道、促銷、推廣七大核心策略為抓手，通過持續產品聚焦與升級、深耕渠道、開展“四大戰役”脈沖式傳播，賦能B端、培育C端，以扎實動銷夯實品牌信任與行業地位。

品牌端，會稽山市場營銷部總監劉東明正式發布2026品牌全景戰略，以“聲量·流量·銷量”三位一體全域攻勢為核心，錨定場景煥新、事件炸場、音量加倍、創新驅動、市場落地、數字營銷六大方向，全面推進品牌升維，推動品牌向全國性主流酒飲跨越。

推廣端，會稽山事業部市場推廣部總監李玉珍發布了2026年度市場推廣規劃，明確以打造消費者首選黃酒品牌為目標，依托數字化創新、場景化深耕、年輕化表達三大引擎，落地千萬級掃碼紅包、億級全域傳播、萬場宴席推廣，以沉浸式體驗與精準觸達實現品效合一，為全國合作伙伴提供全方位動銷支持。

在知酒君看來，從品牌升維到市場落地，從C端消費者培育到B端合作伙伴賦能，會稽山2026年戰略已形成完整增長閉環，既筑牢自身全國化布局根基，也為黃酒行業提供了可借鑒的破局思路。

一場行業盛會的成功，離不開全產業鏈的同心同行。本次大會上，會稽山為年度優秀經銷商舉行了隆重的頒獎儀式。紹興特潤云集、上海茸晟商貿、南通名典酒業三家經銷商代表登臺，圍繞新品運營、廠商協同、渠道深耕等維度，分享了一線市場的實戰經驗，為現場伙伴提供了可落地的參考。

這些來自市場一線的聲音，比任何戰略宣講都更有說服力。會稽山的增長，是廠商共贏共生的集體增長。此前，會稽山已召開經銷商顧問團共商共贏會，與全國21位經銷商顧問圍繞營銷戰略、市場布局深入研討，將經銷商視為“事業合伙人”。這種“以經銷商為核心”的協同理念，是會稽山凝聚行業力量、推動產業升級的關鍵所在。

本次大會上，行業專家侯孝海帶來前瞻分享。他指出，中國酒類行業正進入“頭部集中、品類分化、消費升級”的新周期，黃酒作為中國文化底蘊深厚的本土酒種，正迎來品類價值回歸的機遇。他提出，突圍的核心在于：打造高端大單品，突破價格天花板；構建全渠道動銷體系，打破飲用場景限制；推進年輕化與全國化布局，拓展品類邊界。

大會壓軸環節，會稽山發布了1743低糖版、原漿鮮黃酒、爽酒香檳系列三款新品。1743低糖版契合健康消費趨勢，鞏固高端產品矩陣；原漿鮮黃酒采用瞬殺鎖鮮技術，通過冷鏈儲運帶來新鮮口感；爽酒香檳系列則探索年輕化、國際化場景，讓黃酒走進酒吧、派對等新消費場所。

從“會稽山爽酒”在618期間銷售額破千萬的出圈表現，到本次三款新品的發布，會稽山正以持續的產品創新，拓展品類邊界，讓這一擁有280余年歷史的品牌，走進當代消費者的日常生活。

作為世界三大古酒之一，黃酒承載著深厚的中國文化與健康屬性。近年來，在文化自信與消費升級的推動下，黃酒品類價值回歸已成趨勢，行業持續向頭部集中。具備品牌力、產品力、渠道力的龍頭企業，正帶領行業走向更廣闊的發展階段。會稽山，正是這場產業升級中的核心引領者。

會稽山的意義，不僅在于自身增長，更在于為行業提供了可復制的破局路徑。它用實戰成果驗證了高端化與全國化的可行性，用廠商協同的共贏模式凝聚了產業力量，共同推動品類價值回歸。

從歷史積淀到逆勢領跑，從本土龍頭到全國化突圍，會稽山正以戰略定力與創新活力，重新定義中國黃酒的未來。這場創下紀錄的合作伙伴大會，不是終點，而是黃酒產業奔赴“星辰大海”的全新起點。