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導讀:一家超市是如何激活一個商圈的?
蒙嘉怡丨作者
楊宇丨編輯
壹覽商業丨出品
南京鼓樓區山西路,一個工作日的下午,KUMOLL酷青年中心一樓超盒算NB店內,附近的居民推著購物車,在貨架前挑選雞蛋、蔬菜和水果。超市門口,幾位身著Cosplay服飾的年輕人拎著剛買的飲料和零食,匆匆往樓上趕——六樓的漫展馬上就要開始了。
近百公里外,南京高淳八佰伴負一層的超盒算NB也人流不斷,超市出口處,1點點的店員正給剛買完東西的顧客派發小杯試飲,不少人接過飲料后,順勢走進旁邊的薛記炒貨,挑選起零嘴兒。
這兩家商場,一家曾是定位“全樓二次元”的主題商業,一家是開業十年的傳統百貨,在2025年迎來了同一個變量——超盒算NB。
它們的轉型故事,或許能回答一個問題:當線下商業陷入客流焦慮時,一個能帶來穩定人流的硬折扣超市,究竟能改變什么?
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老商場的兩種陣痛
2025年的零售業,冰火兩重天。一邊是傳統百貨的閉店潮,據壹覽商業不完全統計,2025年上半年,全國至少有23家百貨、購物中心關閉;另一邊,硬折扣超市正在快速擴張,超盒算走出包郵區,奧樂齊在江蘇開店,美團、京東也開始嘗試硬折扣業態。
高淳八佰伴屬于前者。這家2016年開業的商場,在走過十年之后,劣勢日益凸顯。4.2公里外,2023年開業的寶龍廣場以8.2萬方的體量分流了大量客流。
“傳統百貨是沒有出路的,是肯定要全盤皆輸的。”八佰伴總經理潘莉莉坦言。2024年,八佰伴決心向社區型購物中心轉型,但轉型并不容易,沒有足夠的人流,難以吸引其他商戶入駐,招商陷入“先有雞還是先有蛋”的循環,遲遲打不開局面。
距離南京主城區更近的酷青年中心,則面臨另一種困境。
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2024年10月開業時,這個3萬方的商場,二次元品牌占比近100%,一度成為南京年輕人的打卡地,甚至吸引到周邊城市的消費者,人氣頗高。
但高人氣沒有轉化為高銷售。商場總經理余俊表示,二次元人群相對更加年輕,可支配收入有限,因此消費更加理性,對餐飲和零售的帶動有限。而那些面向社區的餐飲和零售品牌,因為商場業態過于單一,不愿入駐。開業不到一年,部分店鋪開始撤柜。
一個是有心轉型卻無力破局,另一個是有人流卻難以變現。兩家商場看似問題不同,本質都是業態定位與周邊真實需求脫節 ,都需要一個能把 “人”和“消費”重新連接起來的支點。
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一場“對癥下藥”的改造
超盒算的定位恰好能補上這兩家商場的短板。
它服務于居民“一日三餐”的高頻剛需,能帶來穩定的日常客流;硬折扣模式決定了價格競爭力,降低消費門檻。這兩點,恰恰是兩家商場最需要的。對八佰伴,它能持續帶來穩定人流;對酷青年中心,它能提供一個“消費出口”,把年輕人的注意力轉化為購買力。
但超盒算的入駐只是第一步。真正的激活,來自商場方在硬件和運營層面的一整套“組合拳”。
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兩家商場的改造,從空間開始。
高淳八佰伴負一樓原本是大統華超市,面積較大。商場方將原有面積切分,一部分給超盒算,剩余400平米用來引進健身房——這個業態與超盒算帶來的年輕客群正好形成互補。同時,為了滿足超市的物流需求,八佰伴還專門增加了一部貨梯。
酷青年中心的改造更徹底。二樓保留部分二次元門店,同時引進運動奧萊折扣店;三樓全部改為特色餐飲;四樓布局教培和社區零售;五樓做運動健身;六樓保留二次元展廳。
硬件改造的同時,運營層面的配合也在同步推進。
高淳八佰伴與超盒算團隊聯合,線上線下雙管齊下。線上,抖音等新媒體話題“來高淳八佰伴逛盒馬”曝光量超200萬;線下,巡游車、小區道閘、橋箱廣告等傳統手段全部用上。“可能大城市都不會用這么‘low’的手段,但我們感覺鄉下獅子鄉下跳,還是做了。”潘莉莉說。在縣域市場,最傳統的宣傳方式反而最有效。
更重要的是,如何把超盒算帶來的流量“截留”在場內,轉化為其他商戶的銷售。
八佰伴的操盤思路很清晰:超盒算負責引流,其他商戶負責承接。孩子王推出 “憑超盒算消費滿額,可到孩子王抵扣”的活動;樂樂茶、喜茶在超市出口發放小杯試飲;小菜園等餐廳在餐點到超市門口發放優惠單頁。商場舞臺區也利用起來, 與超盒算舉辦 開羊節、開漁節等主題活動,把超市的人流變成整個商場的客流。
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1+1>2
改造的效果,直接體現在數據上。
高淳八佰伴超盒算開業后,商場負一層客流同比增長98%,車流增長99%,全館銷售增長40%,開業半年后,商場整體客流同比仍保持在68%的增速。酷青年中心的變化同樣明顯,超盒算入駐后,商場日均客流增長133%。
人流的增加,也體現在了商戶身上。
超盒算入駐后,高淳八佰伴同樓層商戶銷售額普遍增長超20%。其中,一點點奶茶同比漲幅達58%;緊鄰超盒算的薛記炒貨,月均銷售超30萬元;一樓的星巴克、喜茶、肯德基、達美樂等商家,平均同比增長18%。
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更重要的是,超盒算也為商場吸引了一批首店品牌集中入駐——樂樂茶、麥記牛奶、薛記炒貨等陸續簽約。商場方透露,2025年,八佰伴新進品牌達32個,其中高淳首店20個、南京首店2個,調改招商的品牌占品牌總數28%,涉及面積占營業面積29%。超盒算帶來的不僅是人流,更是整個商場的品牌升級。
如果說八佰伴驗證了超盒算能帶來穩定的家庭客群,那么酷青年中心則證明了另一種可能:超盒算不僅不排斥年輕人,反而能與二次元客群共存,甚至相互轉化。
余俊告訴壹覽商業,原本因二次元濃度太高拒絕進入的社區餐飲、運動奧萊品牌,開始主動與商場招商接洽,三樓特色餐飲招商率大幅提升,半天妖烤魚在商場客流提升后決定加入。
從“純二次元”到“含二次元特色的社區商業中心”,這個定位變化讓商場既保留了原有的特色,又找到了更可持續的商業模式。2026年,酷青年中心計劃將社區商業的占比從2025年的30%-40%提升到70%左右。
兩家商場的轉型路徑雖然不同,但底層邏輯相通:找到能與自身定位形成互補、且能持續帶來穩定客流的主力店,并通過精細化運營,將主力店的人流轉化為整個商場的活力。
當主力店不再是孤立的“流量入口”,而成為整個商業生態的構建者和優化者,1+1>2的效果就會發生。而在超盒算的視角里,酷青年中心和高淳八佰伴這樣的合作方,也讓它的邊界得到了拓展,酷青年中心是全國“coser含量最高”的超盒算門店;八佰伴店驗證硬折扣業態在下沉市場的爆發力,這家店在全國400多家超盒算門店中排名前十。
當一個硬折扣超市開始出現在二次元商場和傳統百貨里,它改變的或許不只是這些商場的命運,更是一個關于 “線下商業還能怎么活”的新答案。
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