背靠HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會磅礴勢能，

The Bar & Drinks上海國際酒吧西餐及酒飲展，

將于2026年3月30日-4月2日，

登陸國家會展中心（上海）8.2館！

展會預(yù)登記通道現(xiàn)已全面開啟。

誠邀全球酒飲品牌、酒吧從業(yè)者、

調(diào)酒師、設(shè)計師

及行業(yè)同仁，

共赴這場沉浸式產(chǎn)業(yè)盛宴！

The Bar & Drinks 2026以“秀+展+賽”深度融合為定位，聚焦未來酒吧生態(tài)趨勢，打造集文化表達、社交實驗與可持續(xù)商業(yè)于一體的復(fù)合生態(tài)空間。

依托HOTELEX龐大的資源，展會往屆線上投放曝光超2.12億次，累計媒體報道閱讀量11.2萬次，專業(yè)觀眾覆蓋餐飲、酒店、酒吧、咖啡、茶飲等多元業(yè)態(tài)，其中酒吧/俱樂部/文娛場所占比達10.84%，精準(zhǔn)觸達核心采購決策群體。

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本屆展會展覽面積與參展規(guī)模持續(xù)擴容，將匯聚全球各大酒類品牌、標(biāo)桿酒吧、精英調(diào)酒師及供應(yīng)鏈資源，圍繞六大核心板塊呈現(xiàn)行業(yè)全景：

01

烈變次元 Spirits

頭部品牌強勢集結(jié)，定義烈酒新場域

聚焦威士忌、金酒、龍舌蘭、伏特加等核心品類，烈酒板塊以“文化+品鑒”雙核驅(qū)動，打造全行業(yè)矚目的互動地標(biāo)。金賓、杰克丹尼、古倉、高登&麥克菲爾、埃德拉多爾、圣弗力、望空、東歌森、安高天娜、GM積穆、上海涌昌等品牌及經(jīng)銷商已確認入駐，從稀缺酒款到工藝創(chuàng)新，更多烈酒力量持續(xù)集結(jié)中。

攜手華東頭部威士忌社區(qū)「酩家 Drink Club」深度聯(lián)動。板塊特設(shè)烈酒大師班與品鑒專場，由品牌代表、釀酒師及行業(yè)KOL親臨授課，深度解讀釀造哲學(xué)與風(fēng)味密碼。

02

風(fēng)土長廊 Wine

精品酒商齊聚，多產(chǎn)區(qū)品牌陣容揭曉

主打新舊世界產(chǎn)區(qū)的差異化表達，葡萄酒展區(qū)匯聚玖壹堂、樂事會、埃德華茲、黑月聯(lián)盟、馬丁迪曼等品牌，從法國到澳洲，從意大利到智利，從經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的代表作到新世界的前沿酒款，他們帶著各自的風(fēng)土故事，即將齊聚上海。

同期舉辦產(chǎn)區(qū)大師課與餐酒搭配活動，由資深講師親臨授課，解讀風(fēng)土密碼，探索味覺邊界。

03

精釀駭客Beer

國際視野×本土創(chuàng)造，同臺呈現(xiàn)精釀新格局

如果你對精釀的印象還停留在“苦”和“小眾”——

那么這一屆The Bar & Drinks，可能會讓你重新認識這個賽道。

聚焦國際與本土精釀品牌創(chuàng)新力，精釀板塊集中呈現(xiàn)從經(jīng)典廠牌到新銳生產(chǎn)商的多元生態(tài)。

歪馬送酒、鵝島、厚浪啤酒、糯言、花雅釀造、坎皮特精釀、放FOUN、硬糖精釀等強勢品牌陣容，覆蓋美式經(jīng)典、中式風(fēng)味等風(fēng)格，為專業(yè)買家與愛好者呈現(xiàn)精釀賽道的前沿活力與無限可能，成為展會備受矚目的亮點之一。

04

氣泡酒專區(qū) Sparkle On

聚焦高增長賽道，搶占輕量化飲酒先機

聚焦全球高增長的輕飲酒賽道，氣泡及無醇飲品專區(qū)集結(jié)一眾先鋒品牌——易葡貿(mào)易、瓦笠貿(mào)易、JF、起泡波波、煊熠、寶熙家族等，從經(jīng)典起泡到創(chuàng)意低醇，從國際大牌到本土新銳，集中呈現(xiàn)輕量化飲酒浪潮下的多元選擇。

專區(qū)不僅集結(jié)前沿品牌陣容，展區(qū)場景化的陳列精準(zhǔn)鏈接高端酒店、連鎖餐飲、精品酒吧等核心買家，助力品牌在不可逆的消費遷徙中搶占先機。

05

Bar Show 調(diào)創(chuàng)空間

3天超20家酒吧，限時快閃集群登陸

你以為bar show只是站著喝酒？

這一次，我們玩了點不一樣的。

The Bar & Drinks 2026重磅策劃——Bar Show酒吧限時快閃集群（展位號：8.2BS1&8.2BS2），3天時間，超20家酒吧，輪番登場，日日不同！

Alex & Harry、煉金司Alchemist Lounge、奧斯汀3家先鋒酒吧率先露出，更多品牌敬請期待。從經(jīng)典調(diào)酒到創(chuàng)意特調(diào)，從隱藏酒單到贊助商限定合作款——每一天來到Bar Show，都是一場全新的偶遇。

* 排期日程待解鎖，酒吧陣容持續(xù)加載中……

06

第十三屆中國國際調(diào)酒大師賽

以競技之名，賦能行業(yè)人才生態(tài)

同期舉辦的中國國際調(diào)酒大師賽以“競技+展演+商業(yè)轉(zhuǎn)化”為核心模式，于3月30日-4月2日正式啟動，依托華東分區(qū)賽與全國總決賽兩級賽制，挖掘行業(yè)新生力量，鏈接品牌與未來。

華東分區(qū)賽將于3月30日-31日率先開賽，選拔區(qū)域優(yōu)秀調(diào)酒師晉級全國總決賽。全國總決賽則將于4月1日同館重磅上演，巔峰對決，一觸即發(fā)。

部分參展品牌一覽

* 以上為部分已確認展商，排名不分先后
最終參展名單以現(xiàn)場實際到場為準(zhǔn)

從烈酒到葡萄酒，從精釀到無醇，從Bar Show限時快閃到調(diào)酒賽事——The Bar & Drinks 2026以六大核心板塊，全景呈現(xiàn)酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)在與未來。

預(yù)登記通道現(xiàn)已全面開啟，免費門票限時搶！

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2026 Hotelex上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

The Bar & Drinks上海國際酒吧西餐及酒飲展

2026.3/30-4/2

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號

虹橋@國家會展中心（上海）8.2館

樂酒客誠邀全網(wǎng)「酒圈文豪」前來投稿：

如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對進口酒、國產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場沉浮多年，對線上線下不同渠道、消費群體購買行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個產(chǎn)區(qū)，對風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨特視角；

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