董酒用“定力哲學”與“三性價值”解鎖白酒新局

中國老八大名酒之一的董酒在春糖的“新思考”。

文 | 張強

3月的成都，春糖如期而至，但白酒行業的“天氣”卻冷暖不一。

在行業從“規模擴張”轉向“存量擠壓”的十字路口，董酒在“佰草香之夜”發出的聲音，并未選擇激進的擴張敘事，而是反復強調兩個詞：“保持定力”與“攜手破局”。

這不是保守觀望、固守原地，而是建立在對行業趨勢的深度洞察與自身品牌基因的清晰認知之上，沉淀出的一份戰略清醒，更是一家老牌名酒在行業調整期，對產業底層邏輯的理性回歸。

有行業專家表示，董酒的這份“定力”，也在無形中為行業提供了一份關于“品牌價值三性”的時代注腳。

01

定力不動搖

堅守董香賽道，激活健康消費新勢能

華為董事長任正非曾說過：“在大機會時代，千萬不要機會主義，一定要堅持自己的價值觀，堅持已經明晰的道路與方法，穩步前進。”

而在董酒，最能體現戰略耐性的，就是其對于董香賽道的堅持與健康價值的深化。

在濃、醬、清激烈競爭的格局下，董酒明確表示“堅持董香型賽道不動搖”。這種堅守不是固步自封，而是基于對自身“百草入曲”國密工藝體系的自信。

董酒的本草入曲工藝體系歷經數千年傳承，形成了不可復制的獨特性。在白酒同質化競爭日益嚴重的今天，這種獨特性反而成為其最堅固的護城河。

產業周期從來都是雙向考驗：把握規律、錨定價值，便能孵化全新第二增長曲線；盲目跟風、追逐短利，則極易陷入生存危機。

面對本輪行業結構性變革，貴州董酒總裁蔡少韌對消費趨勢有著極為透徹的研判：理性飲酒漸成共識，健康意識持續覺醒，高端消費從符號價值轉向體驗價值。

▲貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌

而以健康為靈魂底色的董酒，恰好精準契合時代需求變革，長期積累的差異化優勢不斷放大，在高端健康白酒賽道牢牢占據無可替代的專屬生態位。

“更健康的高端白酒”這一核心定位，并非簡單的品牌口號提煉，而是對董酒國密工藝、本草基因、科研實證、飲用體感的戰略總結。

微酒董事長黃磊指出，董酒堅持董香賽道、深化健康價值差異化競爭優勢，既是對品牌內在核心價值的高度確認，更是董酒立足名酒行列、決勝高端市場、穿越行業長周期的底氣本源。

▲微酒董事長黃磊

02

品牌新錨點

“三性”體系構筑差異化壁壘

惟改革者進，惟創新者強，惟改革創新者勝。

奔赴全新發展征程，改革創新既是決定董酒發展質量的“必答題”，更是構筑差異化競爭優勢的“先手棋”。惟有改革，方能于無路之處踏出新路；惟有創新，才能于變局之中開創新局。

理性消費回歸、健康意識覺醒、圈層需求凸顯，飲酒文化從“社交工具”向“情緒價值”遷移等趨勢。同時，高端消費群體追求差異化、注重品質內涵、關注飲后體感。

美國營銷管理學家阿爾·里斯提出，企業經營的首要任務，在于找出未來方向，凝聚經營焦點。

時代浪潮更迭之下，董酒該如何精準釋放核心價值、牢牢占據消費者心智？

在本屆春糖“佰草香之夜”上，董酒提出了獨特性、稀缺性、健康性三維品牌價值體系，不僅厘清了自身穿越周期的底層邏輯，更為整個白酒行業的品牌價值深耕，提供了一套成熟系統的思考樣本。

其一、獨特性，源于董酒“百草入曲”國密工藝體系的不可復制。

董酒以130余味本草制曲、雙曲雙窖、雙醅串蒸、堿性窖池以及超長發酵等，在白酒行業中均為董酒所獨有。

這種獨特性不僅體現在風味上，更體現在文化內涵上。2025年董酒入選“中國消費名品——歷史經典”名單，標志著其獨特性獲得了國家層面的權威認可。

其二、稀缺性，源于釀造邏輯的先天制約。

空間上：得天獨厚的貴州遵義天然大環境、董公寺小盆地生態小環境、廠區重構的大窖區微生態環境，共同構建了“董酒生態邏輯”，在絕對空間內釀造出無法復制的稀缺董香。

時間上：董酒18個月的超長發酵周期，不僅是中國白酒中發酵時間最長的，也是世界上發酵周期最長的蒸餾酒。時間和空間的約束就是董酒稀缺性的重要原因之一。

其三、健康性，源于科學數據支撐的真實體感。

2013年，江南大學研究證實，董酒中檢測出的萜烯類化合物達52種，含量居中國白酒之首；2017年，非揮發性脂肽類化合物“地衣素”被發現，董酒含量遠超其他白酒。

此外，有機酸含量比其他名優白酒高出2至3倍，總微量成分占比突破4.154%，打破了中國白酒微量成分2%的常識上限。

這些科學研究，共同指向一個消費者可以真實感知的結論：董酒“醒酒快、不宿醉、體感舒適”，“董酒=更健康的選擇”等價值共識。

03

落地攻堅戰

四大“確定性”行動破局2026

戰略方向已定，品牌價值筑牢，關鍵落在高效落地、務實攻堅。

面對2026年的市場挑戰，董酒提出了四個具體的工作方向，為“定力”理念提供了實踐路徑。

其一，是價格體系的確定性維護。

董酒明確表示將對擾亂市場秩序的行為采取“零容忍”態度，這是對渠道信心的最重要承諾。在行業價格體系普遍承壓的背景下，穩定的價格不僅是經銷商的利潤保障，更是品牌價值的直接體現。

其二，是五大主線產品的戰略協同。

佰草香、國密、赫盈門、珍藏、密藏五大主線產品定位清晰，董酒的“金字塔”形產品結構持續穩固。2026年，董酒將繼續強化產品協同效應，讓每一款產品都能精準承接不同區域、不同圈層、不同消費場景的真實需求。

▲貴州董酒銷售公司總經理助理吳濤

其三，是組織生態的確定性優化。

董酒提出“刀刃向內”，對不擔當、不作為的業務人員進行調整，目的是打造純粹、專注、有戰斗力的團隊。健康的組織生態是企業應對市場變化的根本，也是服務經銷商的基礎保障。

其四，資源投放的確定性聚焦。

董酒將采取“集中聚焦”策略，根據不同市場實際情況進行針對性規劃，持續推進樣板市場建設。在資源有限的條件下，聚焦核心市場、核心渠道、核心消費者，是實現資源效能最大化的理性選擇。

這四大“確定性”行動，并非孤立的戰術拼湊，而是相互支撐、閉環聯動的實戰體系——價格穩則渠道信，產品協則市場活，組織優則執行強，資源聚則效能高。

微酒看來，在不確定的市場環境中，保持戰略定力比盲目擴張更重要；構建差異化的品牌價值比單純追求規模更有意義；建立健康可持續的廠商關系比短期銷量更有價值。

在這個春糖季，董酒用一份清醒的認知，為行業注入了長期主義的思考。正如蔡少韌所說：“越是艱難的時刻，越是檢驗成色的時刻。”

在行業深度調整的當下，真正的成色不在于增長速度，而在于發展質量與價值厚度。這或許是2026年春糖留給行業最重要的啟示。

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