“鯨”彩同行，“裕”滿天下，鯨裕清酒錨定中華清酒復興路

3月26日，鯨裕清酒2026全國經銷商答謝晚宴在成都隆重舉行。晚宴現場，鯨裕清酒創始人、CEO 劉漢卿攜核心團隊出席，圍繞萬億酒飲市場下中華清酒賽道的發展機遇、品牌復興使命、產品核心競爭力、全場景產品矩陣及廠商共贏策略展開深度分享，與全國經銷商伙伴完成了一場深度的思想碰撞與財富共謀，共同開啟中華清酒產業發展的嶄新篇章。

當前酒飲消費市場正發生深刻變革，低度化、健康化、場景化、國潮化已成為行業發展的核心趨勢，而這也為中華清酒賽道帶來了前所未有的發展機遇。

鯨裕清酒副總經理兼品牌總監梁娟華圍繞品牌市場趨勢、品牌定位、產品矩陣及核心競爭力做了分享。有數據顯示，2025年中國清酒市場規模已達300億元，未來5年市場年復合增長率將超過12%-15%，這意味著清酒行業正處于高速發展期，且早期入局者將搶占巨大的市場紅利！在這個消費者已經習慣往更便捷、更性價比的即時零售下單的市場變化下，鯨裕清酒決定重倉即時零售渠道。梁娟華女士在答謝宴現場分享了幾個利好數據：2026年鯨裕清酒各規格產品在即時零售平臺Q1的業績，環比2025年度全系列產品業績增長了300-1000倍，為2026年單渠道破億的目標夯實了基礎！鯨裕清酒在平臺中清酒類目中，不論是流量熱度還是用戶主動搜索值都位居第一，遠超日式清酒！鯨裕清酒表示，品牌將堅持在消費者心智中建立［品牌-產品-場景］的三維聯想，和經銷商伙伴共贏藍圖、創造一個世界級中華清酒品牌！

特邀嘉賓，美團閃購品牌部B端影響力負責人隋天澤在分享中提到，美團閃購平臺自2018發展至今已成長至4000億規模，年復合增長率超50%。但其中大部分銷售額仍來自成熟品牌，新興品牌、網紅品牌的發展勢頭遠未觸及天花板，而鯨裕目前已經實現國產清酒類目即時零售端銷售排名第一的好成績。

“清酒不是日本的，它起源于中國，這是被史料明確記載的歷史事實。”晚宴上，品牌方直面大眾對清酒品類的固有認知誤區，系統闡釋了鯨裕清酒“復興中華清酒”的品牌使命與發展之道。

從3000年前西周《周禮?天官?酒正》中“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”的明確記載，到唐朝時期日本遣唐使將清酒釀造技藝帶回日本的史料佐證，鯨裕清酒通過深度溯源中華清酒的歷史脈絡，將中國清酒文化與傳統酒文化深度融合，通過多元內容與消費者建立深度溝通，打破“清酒等于日本”的刻板印象，重塑中華清酒的品類認知。

作為中華清酒首創者，鯨裕清酒不僅在文化層面正本清源，更在行業規范層面奠定了國產清酒的發展根基。品牌牽頭制定了國內首個中華清酒行業團體標準，主編發布了首部《中華清酒》白皮書，填補了國內清酒行業的標準與文化空白，同時獲得了“中華清酒首創者（國產自研菌）”權威認證，綁定中華清酒非遺文化底蘊，相比日系清酒擁有更強的本土文化共鳴。

憑借清晰的文化定位與扎實的市場表現，鯨裕清酒獲得沙利文“全網清酒銷量第一”認證，年復合增長率達87%，同時斬獲FIWA法國國際大獎賽金獎等十余項國際殊榮。鯨裕清酒正持續強化“中華清酒=鯨裕”的用戶心智，朝著國產清酒第一品牌的目標穩步邁進。

如果說文化是鯨裕清酒的發展內核，那么技術研發與產品力，便是品牌領跑行業的核心底氣。

晚宴上，品牌方重點分享了鯨裕清酒的研發硬實力。面對國內清酒釀造菌種長期被國外技術壟斷的行業困境，鯨裕清酒拒絕依附國外技術體系，選擇了“難而正確”的自主研發之路，聯合江南大學成功研發國產自研米曲菌種，徹底打破了日式技術封鎖，也打造出更適配國人口感的酒體，解決了傳統日式清酒的腥口問題，實現了入口更柔順、風味更貼合國人飲用習慣的突破。

在原料與釀造環節，鯨裕清酒始終堅守極致品質理念。產品配料表僅含水、大米與米曲，原料甄選東北黑土地優質大米；酒廠選址始終以優質水源為核心準則，依托好山好水的自然稟賦，從源頭保障酒體品質。

同時，品牌構建了行業領先的規模化產能體系，已在廣東河源、江西上猶南湖建成投產兩大核心生產基地，年產能達1.5萬噸，其中河源和平產業園是全國產能最大的清酒生產基地，上猶清酒莊園是國內首個清酒主題莊園；此外，上猶筆架山、四川開江等多個工廠也即將投產，多廠聯動的產能布局，為全國市場供應提供了堅實保障。

基于對消費場景的深度洞察，鯨裕清酒打造了全覆蓋的全場景產品矩陣，精準匹配不同渠道、不同人群的飲用需求。其中，精米率85、15度黃金度數的標準款，憑借均衡的口感與高性價比，成為大眾接受度最高的明星產品；36度產品則精準適配火鍋、燒烤、小龍蝦等餐飲場景，以及夜場渠道的消費需求，實現了全場景、全渠道的產品覆蓋。

鯨裕清酒創始人、CEO 劉漢卿 在晚宴的祝酒詞中提到:“本次相聚，不僅是為了分享品牌發展成果，更是為了與各位經銷商伙伴破解行業痛點，共謀共贏之路。”晚宴上，品牌方針對經銷商普遍面臨的品牌人群固化、破圈難度大、渠道年輕化轉型難、缺乏優質長線品牌等核心痛點，發布了全方位的廠商共贏策略。

目前，鯨裕清酒已構建起線上線下全域融合的渠道體系。線上，品牌在各大主流電商平臺持續領跑國產清酒類目，通過內容種草與直播帶貨持續深化品牌認知，建立了強大的品牌聲量；線下，已全面布局餐飲、商超等主流渠道，實現了消費場景的深度滲透。尤其在即時零售賽道，鯨裕清酒表現尤為亮眼，在美團閃購平臺實現流量與搜索排名雙第一，交易增長潛力顯著，2026年Q1銷售額已全面超越2025年全年。

為全方位賦能經銷商伙伴，鯨裕清酒搭建了全周期的扶持體系。不僅為合作伙伴提供充足的利潤空間與穩定高效的物流保障，還配套了專業的數字化管理系統與全流程經營培訓，同時持續加大全國市場推廣與品牌建設投入，讓經銷商無需承擔高額的品牌推廣成本，即可共享品牌發展紅利，真正實現廠商攜手、互利共贏。

此次全國經銷商答謝晚宴的舉辦，既是鯨裕清酒對過往市場成績的總結與對全國經銷商伙伴的感恩答謝，更是品牌深耕中華清酒賽道、開啟全國化布局新征程的重要起點。未來，鯨裕清酒將繼續以文化為內核、以技術為支撐、以產品為根本、以渠道為抓手，堅守長期主義發展理念，與全國經銷商伙伴共享行業發展紅利，共同書寫中華清酒產業復興的全新篇章。