冀時007評：筑牢校園食品安全防線

冀時007消息：食品安全重于泰山，校園食品安全更是重中之重，它直接關乎每一位學生的生命健康，連著萬千家庭的幸福期盼，更是學校立德樹人、守護學生平安的根本職責所在。近日，校園食品安全“十必須十不準”準則再度引發社會廣泛關注，這一條條清晰的規定，既是剛性的行為約束，也是沉甸甸的責任清單，為校園食品安全筑起了不可逾越的安全紅線。

學生是祖國的未來，校園是他們成長學習的核心場所。孩子們一日三餐在校園解決，飲食安全無小事，一丁點的疏忽，都可能威脅到學生的身體健康，甚至引發公共衛生安全事件，牽動整個家庭的神經。對于學校而言，保障學生吃得安全、吃得健康，從來不是附加任務，而是必須扛在肩上、落到實處的核心使命，是辦學治校的底線要求，更是對生命最基本的敬畏。

此次出臺的校園食品安全“十必須十不準”，直指校園食堂管理的關鍵環節，字字句句都切中要害。“十必須”明確責任底線，從依法持證經營、落實校長第一責任人制度，到食材采購查驗、從業人員健康管理，再到餐飲具消毒、陪餐制度執行、食品安全事故處置，全方位覆蓋了校園食品經營的全流程，把責任細化到每一個崗位、每一個環節，讓校園食品安全管理有章可循、有規可依。而“十不準”則劃出行為禁區，嚴禁無證上崗、嚴禁使用變質食材、嚴禁生熟混放、嚴禁違規加工高風險食品，杜絕一切可能引發食品安全風險的行為，用剛性禁令堵住管理漏洞。

當下，部分校園食堂仍存在管理松散、責任懸空、操作不規范等隱患，小到食材儲存不當，大到違規加工食品，都在悄然威脅著學生健康。“十必須十不準”的出臺，絕非簡單的條文羅列，而是針對現實問題開出的“藥方”，是倒逼學校、食堂從業人員繃緊安全弦、壓實責任鏈的硬舉措。它清晰地告訴每一位相關責任人，校園食品安全沒有“彈性空間”，沒有“僥幸余地”，必須不折不扣執行，必須全程從嚴監管。

守護校園舌尖上的安全，不能只停留在紙面上，更要落實在行動中。學校要切實履行主體責任，把“十必須十不準”內化于心、外化于行，常態化開展自查自糾，讓每一項規定都落地見效；監管部門要強化監督檢查，對違規行為零容忍，發現一起、查處一起，絕不姑息；同時，也要主動接受家長和社會監督，讓校園食堂在陽光下運行，形成多方共管的安全防線。

民以食為天，食以安為先。校園食品安全，一頭是學生的茁壯成長，一頭是家庭的殷切希望，更是社會安定的重要基石。“十必須十不準”是準則，更是承諾，唯有各方同心協力，把每一條規定都刻在心里、抓在手上，嚴守安全底線，不越禁令紅線，才能讓學生在校園里吃得安心、學得放心，真正守護好每一個孩子的健康成長，扛起家庭與社會賦予的重任。