誰也沒想到,兩年前還在下沉市場貼身肉搏、拼到你死我活的兩大零食巨頭——零食很忙與趙一鳴零食,會在2023年底放下成見、握手言和,組建鳴鳴很忙集團。彼時業內一片質疑:兩個風格迥異、競爭多年的品牌,合并后只會陷入內耗,難以形成合力。
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可一年多后的今天,鳴鳴很忙交出的首份財報,徹底打破了所有質疑:合并僅1年多,集團全年營收突破661.7億元,門店數量暴漲至21948家,逼近2.2萬家,覆蓋全國30個省份,更成功登陸港交所,市值一度飆升至920億港元,成為港股“量販零食第一股”。從死對頭到親兄弟,從惡性內卷到協同共贏,這場教科書級別的合并,藏著中國量販零食行業最經典的整合邏輯——不是簡單的規模疊加,而是供應鏈、數字化、加盟體系的深度融合,更是雙品牌優勢互補、規避內耗的精準布局。
合并之前,零食很忙與趙一鳴零食的競爭早已白熱化。在湖南、江西、廣西等核心市場,一公里內最多擠著5家兩家品牌的門店,前后相隔不足百米;價格戰更是打到極致,你打5折我壓4.8折,從“會員日買一送一”到“滿68元送洗衣液”,雙方陷入無休止的消耗戰。與此同時,萬辰集團整合四大品牌推出“好想來”,門店數快速擴張,對兩大品牌形成合圍之勢。此時,繼續內耗只會錯失機遇、被外敵超越,“化敵為友”成為雙方唯一的最優解,而這場合并的核心,就是破解內耗、激活協同,讓1+1大于2。
整合的第一步,也是最關鍵的一步,就是統一供應鏈——這是量販零食的核心命脈,也是兩家品牌此前內耗最嚴重的領域。合并前,兩者SKU高度重合,但各自為戰,采購規模有限,對上游廠商的議價權不足,物流體系也相互獨立,不僅配送時效滯后,還造成了大量資源浪費。合并后,鳴鳴很忙快速整合供應鏈資源,搭建起全國性的倉配網絡,將原本分散的物流倉整合優化,最終布局48座數智化現代供應鏈倉配中心,總占地面積約106萬㎡,形成單倉300公里輻射圈的高效配送體系,實現全國所有門店24小時內及時補貨,倉儲及物流成本占總收入的比例僅為1.7%,遠低于行業平均水平。
采購端的協同效應更是瞬間釋放。合并后,集團直連2500家優質廠商,其中涵蓋《2024胡潤中國食品行業百榜》中約50%的頭部企業,采購規模翻倍,議價權徹底反轉,實現“平均價格比線下超市同類產品便宜約25%”的性價比優勢。同時,集團整合優化SKU,剔除重合度高、動銷率低的產品,保留雙方優勢品類,還推出廠商定制產品,占比達34%,既豐富了產品矩陣,又避免了內部品類內卷。更值得一提的是,集團與京東物流深度合作,落地青島首個冷鏈標桿倉,作業效率提升30%以上,成功拓寬鮮食等品類邊界,進一步提升供應鏈競爭力。
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如果說供應鏈是根基,那么數字化整合就是激活效率的引擎。合并前,兩家品牌的數字化水平參差不齊,零食很忙側重精細化運營的數字化管控,趙一鳴零食則擅長擴張端的數字化賦能,各自的系統相互獨立,數據無法互通,導致運營效率低下。為了打破這一壁壘,鳴鳴很忙組建了業內規模最大的數字化團隊,人數達385人,打造了覆蓋選品、采購、倉儲、物流、門店全鏈條的數字化體系。
集團自主研發“全民選品”小程序,精準捕捉終端消費者需求趨勢,指導上游廠商生產;搭建倉儲管理系統(WMS)和運輸管理系統(TMS),實現全流程電子化作業,可實時追蹤庫存、管控訂單履行,確保庫存管理零誤差、貨品交付及時準確;自研“鳴鳴門店管家”APP,整合多個核心業務模塊,實現對加盟業務從啟動到開業的全流程、一站式數字化管控。更重要的是,集團打通了兩家品牌的用戶數據、門店數據、供應鏈數據,實現數據互通共享,基于數據驅動進行訂單預測、庫存調配和門店運營優化,讓數字化真正賦能每一家門店,2024年集團整體存貨周轉天數僅為11.6天,遠優于行業可比公司水平,極大降低了資金占用和運營風險。
對于以加盟為核心擴張模式的零食品牌而言,加盟體系的統一,是實現規模化擴張、避免內耗的關鍵。合并前,零食很忙與趙一鳴零食的加盟政策、扶持體系、管理標準各不相同,不僅加盟商難以兼顧,還出現了同一區域加盟商惡性競爭、品牌形象混亂的問題。合并后,鳴鳴很忙快速梳理加盟體系,制定統一的加盟政策、收費標準和扶持體系,實現“同標準、同扶持、同管理”。
集團建立標準化幫扶體系,覆蓋選址、培訓、運營全流程,無論是零食很忙還是趙一鳴零食的加盟商,都能享受同等的選址指導、產品培訓、運營支持和數字化賦能。同時,集團實行“線上+線下”雙巡店機制,確保所有門店的運營標準、服務質量統一,避免出現品牌形象參差不齊的問題。更貼心的是,集團擁有約30000個可視化門店陳列模板,可根據不同門店的位置、客流特點,生成差異化的店鋪動線設計和產品陳列布局,實現“千店千面”的同時,保障“萬店如一”的消費體驗。截至2025年底,集團加盟店占比達99.9%,貢獻98.9%的收入,實現了規模化擴張與單店盈利的雙贏,2025年新門店數量同比增長52.5%,閉店率控制在合理范圍,徹底擺脫了此前加盟內耗的困境。
當然,雙品牌合并最核心的難題,是如何實現優勢互補、徹底規避內耗——鳴鳴很忙給出的答案,是“雙品牌獨立運營、集團化統籌協同”,不搞“一刀切”,不強迫兩個品牌同質化,而是保留各自的特色,實現精準互補。
從品牌定位來看,兩者形成清晰的差異化:零食很忙由地產營銷出身的晏周創辦,風格“穩中求進”,強調“驗證再擴張”,深耕湖南等華中市場,精細化運營程度高,主打家庭消費與高性價比,門店客群更偏向家庭用戶;趙一鳴零食由炒貨小販起步的趙定創辦,風格激進,擅長快速開疆拓土,在華東、華北及下沉市場擴張更為迅速,側重年輕化與潮流零食,吸引年輕消費群體。合并后,集團明確規定,兩個品牌通常不在同一地理區域經營,戰略性發揮其互補的地理覆蓋布局,避免同一區域的惡性競爭。
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從戰略協同來看,兩者的優勢形成完美互補:趙一鳴零食的激進擴張經驗,幫助集團快速搶占全國下沉市場空白點位,加速全國布局;零食很忙的精細化運營能力,規范新增門店管理標準,保障單店盈利質量,避免“盲目擴張、粗放運營”的問題。內部管理上,兩個品牌均由同一部門運營,涵蓋門店運營、業務開發、財務和人力資源等所有方面,由單一的高級管理層團隊進行監督,實現無縫信息共享及標準化經營;產品供應上,兩個品牌的門店提供的產品來自相同供應渠道,遵循相同的門店開業流程,既保證了產品品質統一,又降低了運營成本。
更難得的是,集團通過股權置換的方式,實現了雙方股東的深度綁定——2023年11月,鳴鳴有限以自身股權作為支付對價,收購趙一鳴食品77.76%的股權,后續通過現金受讓及原股東減資等方式,實現對趙一鳴食品100%控股,雙方股東共同成為鳴鳴很忙集團的股東,從利益上徹底杜絕內耗,實現“風險共擔、利益共享”。這種合理的股權設計,不僅規避了合并后的股權糾紛,更讓雙方真正擰成一股繩,全力推動集團發展。
如今,合并僅1年多,鳴鳴很忙就交出了661.7億元營收、2.2萬家門店的亮眼成績,凈利潤達23.29億元,同比暴漲180.9%,毛利率從合并前的7.6%提升至9.8%,規模效應與協同效應徹底釋放。從曾經的死對頭,到如今的親兄弟;從惡性內卷,到協同共贏;從各自為戰,到躋身港股上市企業,零食很忙與趙一鳴零食的合并,不僅成就了鳴鳴很忙的行業地位,更給所有深陷同質化內卷的創業品牌,上了生動的一課。
這場合并的成功,從來不是偶然,而是“拒絕內耗、擁抱協同”的必然。它證明,同行并非只有零和博弈,合理聯合能破解困局、撬動行業升級;雙品牌整合,不是簡單的規模疊加,而是供應鏈、數字化、加盟體系的深度融合,是優勢互補、各取所長的精準布局。
如今,鳴鳴很忙已經成為量販零食賽道的絕對龍頭,騰訊、淡馬錫等巨頭紛紛下場押注,未來隨著智慧物流產業園的建成、數字化能力的持續升級,它必將在下沉市場持續發力,書寫更多“對手變兄弟、協同創共贏”的商業傳奇。而對于更多創業品牌而言,鳴鳴很忙的整合故事,也給出了寶貴的借鑒:與其互相消耗,不如攜手同行;與其爭奪存量,不如共創增量。從對手到兄弟:零食很忙 + 趙一鳴合并 1 年,干出 2.2 萬家店、661 億營收
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