“梧桐花開鲅魚來(lái)”，在嶗山沙子口，每年的四月份都是春鲅魚上市的季節(jié)，4月3日早晨六點(diǎn)多，頭茬春鲅魚在沙子口國(guó)家中心漁港搶鮮上岸。

早晨六點(diǎn)多，裝載著6000多斤頭茬春鲅魚的漁船靠港卸貨，隨著漁民打開艙門，一桶桶春鲅魚運(yùn)送下船，等候多時(shí)的海鮮商販就開始搶購(gòu)今年的頭茬春鲅魚。

海鮮收購(gòu)商 宋秀英：魚很好，沙子口第一船鲅魚，春鲅魚，特別好吃，眼睛锃亮，綠背，這就是當(dāng)?shù)伥阳~，我們卸完魚就往各大市場(chǎng)送，今天上午就能買到新鮮的第一船鲅魚了，春鲅魚。

商販們?cè)谡労脭?shù)量后，會(huì)將鲅魚分裝到各自的箱子里，再經(jīng)過稱重、議價(jià)后，最新鮮鲅魚就會(huì)裝車送到島城各大海鮮市場(chǎng)。據(jù)了解，頭茬鲅魚整體質(zhì)量較好，個(gè)頭在8-15斤左右，今年春鲅魚價(jià)格在每斤35元左右，與去年基本持平。

海鮮收購(gòu)商 董子藝：咱這個(gè)本地鲅魚，首先這個(gè)鲅魚在手里是不打彎的，然后筆直的，都是大綠背。目前這一船上來(lái)的鲅魚價(jià)格，跟去年同期相比價(jià)格持平，沒有太大的浮動(dòng)，主要是魚的質(zhì)量好。

不到一個(gè)小時(shí)，6000余斤春鲅魚就被搶購(gòu)一空。據(jù)漁船船東介紹，今年鲅魚上市時(shí)間比去年略有提前，產(chǎn)量較低，谷雨前后，鲅魚將大批上市。

漁船船東 劉界意：水溫還沒上來(lái)，現(xiàn)在鲅魚要四月十號(hào)左右，就大批量上來(lái)了，水溫高了，鲅魚洄游就到咱們近海了，那個(gè)時(shí)候一條船，大約會(huì)收一萬(wàn)斤到兩萬(wàn)斤左右。

每到春鲅魚上市的時(shí)間，沙子口街道也會(huì)以“鲅魚”為媒，舉辦多種多樣的節(jié)慶活動(dòng)，通過開展品鲅魚美食品鑒、山海休閑游等活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)，持續(xù)放大特色節(jié)慶的輻射帶動(dòng)作用。

來(lái)源：嶗山融媒