“梧桐花開鲅魚來(lái)”,在嶗山沙子口,每年的四月份都是春鲅魚上市的季節(jié),4月3日早晨六點(diǎn)多,頭茬春鲅魚在沙子口國(guó)家中心漁港搶鮮上岸。
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早晨六點(diǎn)多,裝載著6000多斤頭茬春鲅魚的漁船靠港卸貨,隨著漁民打開艙門,一桶桶春鲅魚運(yùn)送下船,等候多時(shí)的海鮮商販就開始搶購(gòu)今年的頭茬春鲅魚。
海鮮收購(gòu)商 宋秀英:魚很好,沙子口第一船鲅魚,春鲅魚,特別好吃,眼睛锃亮,綠背,這就是當(dāng)?shù)伥阳~,我們卸完魚就往各大市場(chǎng)送,今天上午就能買到新鮮的第一船鲅魚了,春鲅魚。
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商販們?cè)谡労脭?shù)量后,會(huì)將鲅魚分裝到各自的箱子里,再經(jīng)過稱重、議價(jià)后,最新鮮鲅魚就會(huì)裝車送到島城各大海鮮市場(chǎng)。據(jù)了解,頭茬鲅魚整體質(zhì)量較好,個(gè)頭在8-15斤左右,今年春鲅魚價(jià)格在每斤35元左右,與去年基本持平。
海鮮收購(gòu)商 董子藝:咱這個(gè)本地鲅魚,首先這個(gè)鲅魚在手里是不打彎的,然后筆直的,都是大綠背。目前這一船上來(lái)的鲅魚價(jià)格,跟去年同期相比價(jià)格持平,沒有太大的浮動(dòng),主要是魚的質(zhì)量好。
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不到一個(gè)小時(shí),6000余斤春鲅魚就被搶購(gòu)一空。據(jù)漁船船東介紹,今年鲅魚上市時(shí)間比去年略有提前,產(chǎn)量較低,谷雨前后,鲅魚將大批上市。
漁船船東 劉界意:水溫還沒上來(lái),現(xiàn)在鲅魚要四月十號(hào)左右,就大批量上來(lái)了,水溫高了,鲅魚洄游就到咱們近海了,那個(gè)時(shí)候一條船,大約會(huì)收一萬(wàn)斤到兩萬(wàn)斤左右。
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每到春鲅魚上市的時(shí)間,沙子口街道也會(huì)以“鲅魚”為媒,舉辦多種多樣的節(jié)慶活動(dòng),通過開展品鲅魚美食品鑒、山海休閑游等活動(dòng),促進(jìn)消費(fèi),持續(xù)放大特色節(jié)慶的輻射帶動(dòng)作用。
來(lái)源:嶗山融媒
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