【編者按】：話劇《尋味》講述了一個(gè)跨越近半個(gè)世紀(jì)的兩岸親情故事，從臺(tái)灣眷村到北京胡同，跨越幾代人，延展出兩岸同胞的濃濃親情。臺(tái)灣演員柴仲思，在《尋味》中飾演兒媳淑萍，通過(guò)該角色展現(xiàn)家庭溫情與親情糾葛。4月3日，《尋味》2026年全國(guó)巡演在成都拉開(kāi)帷幕。現(xiàn)將“京彩臺(tái)灣”對(duì)柴仲思的獨(dú)家專訪內(nèi)容摘編如下，以饗讀者。

《尋味》是尋找什么味道？這部劇最想傳達(dá)給兩岸觀眾的是什么？

柴《尋味》，便是在尋找家的味道。無(wú)論是來(lái)自臺(tái)灣的人回到北京來(lái)尋找家的味道，還是生活在北京的晚輩和家人一同創(chuàng)造嶄新的、屬于自己的家之味道。李家的故事就是在這樣的溫情中不斷延續(xù)。也想告訴所有在外的游子：家，永遠(yuǎn)都在那里。

怎么理解劇中選擇用“一碗牛肉面”作為鏈接兩岸的核心意象？

柴在臺(tái)灣，牛肉面是十分常見(jiàn)的美食，它也正是這部話劇故事的核心主軸。故事從一碗牛肉面徐徐展開(kāi)：先輩們將大陸的牛肉面帶到臺(tái)灣，臺(tái)灣各地?fù)碛辛瞬煌N類、不同味道的牛肉面，其中川味牛肉面是一個(gè)比較鮮明的代表。最終風(fēng)味彼此融合，找到了屬于李家的傳統(tǒng)味道。就像來(lái)到北京，每個(gè)人都會(huì)問(wèn)哪里的炸醬面最好吃，答案往往是“自己家的最好吃”；問(wèn)起哪里的鹵肉飯最香，人們也會(huì)說(shuō)“自己家做的鹵肉飯最好吃”。這就像記憶中，那碗有家的味道的牛肉面。

此次和臺(tái)灣導(dǎo)演、演員們一起合作，有哪些印象深刻的溫暖瞬間？

柴在排練廳發(fā)生了一件很有趣的事，劇中扮演孫子角色的演員是大陸演員，從小在大陸長(zhǎng)大，我們剛才和導(dǎo)演還在討論，他在排練時(shí)口音會(huì)不會(huì)出現(xiàn)一些很有趣的變化。這讓我聯(lián)想到，我是兩岸婚姻，我的孩子在北京和在臺(tái)灣時(shí)口音也會(huì)切換，感覺(jué)這是一個(gè)很有趣的事。

采訪者 | 余知世

責(zé)編 | 浩云

京彩臺(tái)灣

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