黑龍江
春夏之交，氣溫回暖、降水充沛，周邊山林、草地野菜進入生長期。為切實保障市民群眾飲食安全，嚴防因誤食有毒野菜、不潔野菜引發(fā)食物中毒事件，9日，道里區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布選購及食用野菜安全事項提示：
一、嚴把源頭準入關，拒絕風險食材。優(yōu)先選擇具備合法經營資質的生鮮超市、集貿市場及固定攤位。不購買路邊攤、流動攤販及來源不明的野菜，堅決杜絕未經檢驗、無安全保障的野生食材。仔細辨識品種不采食、不購買外形難以辨認的野菜。有毒野菜與可食用品種在外觀上極易混淆，切勿僅憑經驗判斷。不采食公路旁、工業(yè)區(qū)、污水溝及農田噴施農藥區(qū)生長的野菜。此類區(qū)域野菜易吸附重金屬、農藥殘留等有害物質，存在嚴重安全隱患。
二、嚴把加工烹飪關，確保食用安全。食用前需進行深度清洗，去除泥沙、蟲卵及殘留污染物，烹飪野菜時必須徹底加熱，嚴禁生食、半生食用。不將多種野菜混合烹飪，也不與其他食物混雜食用，避免因不同成分發(fā)生反應引發(fā)中毒。
三、嚴把應急應對關，筑牢安全防線。如不慎食用野菜后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、幻覺等疑似中毒癥狀，立即就醫(yī)或第一時間撥打120急救電話，盡快送往正規(guī)醫(yī)院救治。妥善留存剩余野菜樣品及購物憑證，為醫(yī)院救治提供依據。
道里區(qū)市場監(jiān)管局提醒，如發(fā)現違法銷售、加工經營不明野菜的行為，及時撥打12315熱線投訴舉報。市場監(jiān)管部門將依法從嚴查處，全力守護市民群眾“舌尖上的安全”。
來源：哈爾濱新聞網
記者：李佳琪
編輯：劉奕萱
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