大望財訊/文

對于以“健康、安全、無添加”為核心賣點的嬰幼兒輔食品牌而言，食品安全一直是消費者關(guān)注的重點。

2026年3月20日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布最新一期食品安全抽檢通報，一則關(guān)于嬰幼兒溶豆鉛超標(biāo)的公告，瞬間引爆本就競爭激烈的嬰幼兒輔食行業(yè)。通報顯示，山東省濟南市高新開發(fā)區(qū)東區(qū)嬰兒愛孕嬰用品店銷售的標(biāo)稱“深圳前海北辰恒星供應(yīng)鏈管理有限公司委托山東省日照長榮生物科技有限公司生產(chǎn)”的凍干水果酸奶溶豆（水果原味），經(jīng)檢測鉛含量達0.338mg/kg，遠(yuǎn)超產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)≤0.2mg/kg的限值，超標(biāo)幅度高達69%。

這并非普通的食品質(zhì)量問題。作為國內(nèi)嬰幼兒凍干輔食領(lǐng)域的頭部代工廠，日照長榮生物科技有限公司（下稱“日照長榮”）長期服務(wù)于多家線上線下知名嬰幼兒輔食品牌，其中便包括躋身行業(yè)TOP10的“秋田滿滿”與“寶寶饞了”。

此次“鉛超標(biāo)”事件，不僅將日照長榮推向輿論風(fēng)口，更直接撕開了輔食行業(yè)依賴代工的行業(yè)傷疤。

鉛超標(biāo)陰影籠罩

嬰幼兒是對重金屬污染最敏感的群體，其身體器官與神經(jīng)系統(tǒng)正處于高速發(fā)育階段，排泄與解毒能力遠(yuǎn)遜于成人。鉛作為一種劇毒重金屬，一旦通過食物攝入，極易在體內(nèi)蓄積，難以排出。據(jù)百度健康顯示，嬰幼兒鉛超標(biāo)可能對生長發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)、智力等造成不可逆損害。

據(jù)悉，此次涉事的“凍干水果酸奶溶豆”，是專為6個月以上嬰幼兒設(shè)計的熱門輔食，溶豆因其入口即化、營養(yǎng)豐富的特點，成為萬千家庭的剛需產(chǎn)品。然而，這款由日照長榮生產(chǎn)的產(chǎn)品，卻成為了危害寶寶健康的產(chǎn)品。

通報數(shù)據(jù)顯示，該產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2025年7月20日，保質(zhì)期為18個月，規(guī)格為18g/盒，鉛含量0.338mg/kg，高于產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的0.2mg/kg。

更令人擔(dān)憂的是，涉事品牌方深圳前海北辰恒星（嬰貝兒關(guān)聯(lián)方）的回應(yīng)。當(dāng)被問及為什么內(nèi)部檢測沒有發(fā)現(xiàn)鉛超標(biāo)時，嬰貝兒品牌部負(fù)責(zé)人趙先生聲稱，“鉛含量是國家要求是年檢項目，按照相關(guān)要求，每年需要送檢一次”。

這種“輕品控”的態(tài)度也引起了消費者的不滿。有網(wǎng)友在評論區(qū)直言：“極其不負(fù)責(zé)任，沒有良心。”

對此，中國企業(yè)資本聯(lián)盟中國區(qū)首席經(jīng)濟學(xué)家柏文喜指出：“此次事件中，嬰貝兒對鉛含量的檢測頻率僅為一年一次，且辯稱‘鉛檢測需專業(yè)機構(gòu)，企業(yè)自身不具備能力’，這恰恰暴露了輕資產(chǎn)模式下品牌方對關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)的失控。”

此外，雖然關(guān)于售后處理方面，該負(fù)責(zé)人稱：“嬰貝兒在2025年9月得知抽檢結(jié)果后已第一時間對該批次產(chǎn)品進行下架處理，并通知購買了該批次的消費者完成退貨退款。”但關(guān)于賠償方面，該負(fù)責(zé)人則是表示：“由于該批次產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)未觸碰0.5mg/kg的底線”只是未達到企業(yè)自行制定的≤0.2mg/kg的更嚴(yán)格要求，不屬于安全事故或質(zhì)量事故也未對消費者造成健康損害因此采取只退貨不賠償?shù)姆桨浮！?/p>

網(wǎng)友對此評論稱：“賣的時候：嬰兒吃的貴，東西好，嬰標(biāo)出事后：未到國家標(biāo)準(zhǔn)底線。”

知名危機公關(guān)專家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪表示：“涉事品牌以‘年檢合規(guī)’為由僅退貨不賠償，違背《食品安全法》。嬰幼兒食品關(guān)乎健康，即便未達國標(biāo)底線，只要存在安全風(fēng)險，品牌就應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，這種敷衍態(tài)度會進一步透支消費者信任。”

代工鏈恐慌：TOP10品牌深度綁定

日照長榮的“塌房”，之所以引發(fā)行業(yè)地震，核心在于其客戶名單中包含了兩位行業(yè)頂流——秋田滿滿與寶寶饞了。據(jù)了解，這兩個品牌均位列2025-2026年中國嬰幼兒輔食品牌TOP10，憑借線上電商渠道的巨大銷量，占據(jù)了溶豆市場不小的份額。

秋田滿滿一直以“配料干凈、全鏈溯源、國家抽檢合格率100%”作為核心營銷賣點，在抖音、天貓等平臺銷量穩(wěn)居前列。而據(jù)天貓等電商平臺中產(chǎn)品包裝明確顯示，其主力產(chǎn)品益生菌酸奶溶豆（原味、草莓味、混合莓味等），生產(chǎn)商一欄清晰標(biāo)注為“山東省日照長榮生物科技有限公司”，生產(chǎn)許可證號SC10637112202627與涉事產(chǎn)品完全一致。

相較于秋田滿滿，“寶寶饞了”的處境無疑是更為兇險。該品牌早已是食品安全問題的“常客”。在此次鉛超標(biāo)事件爆發(fā)前兩個月（2026年1月24日），“寶寶饞了”就因鱈魚腸變質(zhì)、高鈣奶片發(fā)黑等問題被大量消費者投訴；2024年12月，國家市監(jiān)總局通報，寶寶饞了有機嬰幼兒黑芝麻醬總鈉虛標(biāo)，標(biāo)簽嚴(yán)重不符。

如今，寶寶饞了核心單品凍干酸奶溶豆同樣被證實由日照長榮代工。對此，柏文喜表示：“盡管這些品牌的產(chǎn)品未被檢出不合格，但共用同一家問題代工廠的事實，足以觸發(fā)消費者的‘聯(lián)想式恐慌’——這正是供應(yīng)鏈‘黑天鵝’的傳導(dǎo)特性——風(fēng)險不局限于單一品牌，而是會波及整個代工網(wǎng)絡(luò)。”

在詹軍豪看來：“日照長榮嬰幼兒溶豆鉛超標(biāo)，波及秋田滿滿、寶寶饞了等頭部品牌，本質(zhì)是輕資產(chǎn)模式下供應(yīng)鏈品控失守。嬰幼兒輔食對安全要求極高，鉛超標(biāo)可能造成不可逆?zhèn)Γ^部品牌雖未檢出問題，卻因共用代工廠陷入信任危機，凸顯代工模式的脆弱性。”

對于給“祖國的幼苗”食用的輔食品牌，食安無疑是重要的環(huán)節(jié)。而市面上不少網(wǎng)紅輔食品牌為追求輕資產(chǎn)、高周轉(zhuǎn)、快擴張，均采用“品牌運營+OEM代工”模式。品牌方專注于設(shè)計、營銷和渠道，將生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包。以日照長榮為代表的代工廠，往往同時服務(wù)數(shù)十個品牌，而此次其曝出的食安問題難免會削弱消費者對代工輔食的安全感——寶寶的安全到底該如何保證？

對此，詹軍豪指出：“行業(yè)普遍‘重營銷、輕研發(fā)、輕生產(chǎn)’，品牌依賴代工快速擴張，卻弱化生產(chǎn)管控。代工廠質(zhì)量參差不齊，品牌方多依賴年檢，缺乏全流程監(jiān)督，原料、工藝、檢測任一環(huán)節(jié)疏漏，都可能引發(fā)食品安全風(fēng)險，將品牌置于被動境地。”

同時，柏文喜表示：“此次事件撕開了嬰幼兒輔食行業(yè)‘輕資產(chǎn)快跑’模式下的品控傷疤。當(dāng)品牌方將生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包給代工廠時，責(zé)任不能隨之‘外包’。在嬰幼兒食品安全這一紅線問題上，‘一年一檢’的佛系態(tài)度與‘未達底線不賠償’的冷漠邏輯，本質(zhì)上都是對生命的輕慢。行業(yè)需要的不是更精巧的公關(guān)話術(shù)，而是更重的資產(chǎn)投入、更密的檢測網(wǎng)絡(luò)、更誠的擔(dān)責(zé)勇氣。”