盒馬抹茶季又雙叒來了!這次直接沖了6款綠油油的新品,從“清抹”到“濃抹”,替大家嘗了個遍。不整虛的,直接按我心目中的好吃順序,從“絕絕子”到“就這?”,給大家盤一盤。
Top 1:抹茶郁金香冰盞
這造型先贏一半!一朵“郁金香”抹茶奶油立在巧克力曲奇盞上。上層奶油說是“濃抹”,苦味確實在線,口感偏厚重。中層是覆盆子奶油,酸得那叫一個突出。底座是可可曲奇撻殼,軟軟的。一口下去,上苦下酸,回甘的抹茶配上酸甜的果味,整個搭配就很奇妙。聽我的,從冰箱里拿出來直接炫,風味口感更絕!
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Top 2:七層抹茶生巧拿破侖面包
本來對盒馬抹茶不抱啥期待,結果有驚喜!里面的抹茶生巧居然是“苦抹”,本抹茶控狂喜。抹茶奶油也不錯,茉莉奶油沒啥存在感,中間夾的芒果粒剛好中和了苦味。拿破侖的酥皮層就是盒馬常規款,主要起豐富口感作用。但必須說一句,面包胚子有點干(比它家香蕉那款干多了)。但瑕不掩瑜,整體是好吃的!
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Top 3:抹茶麻薯流心撻
外面那層皮不是想象中酥掉渣的酥皮,但好在帶一點點韌勁。中間的麻薯是軟糯掛的,不是那種很Q彈的口感(我挺喜歡)。關鍵是,它是這次測評里少數不甜的一款!抹茶味雖然偏淡,但能嘗出來,整體甜度非常低,本不嗜甜星人表示很可。
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Top 4:貴茶瑞士卷
中間的抹茶生巧夾心是靈魂,抹茶味很濃郁。蛋糕胚依然松軟。至于那個雙莓口味的,就是把奶油換成了樹莓草莓(香精)味,個人覺得還是純抹茶的好吃。屬于穩定發揮的選手。
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Top 5:抹茶酥山旋風杯
同樣是疊疊樂,這款就沒拿破侖面包做得出彩了。首先,外面那個蛋筒殼又硬又韌,很難下口,吃得有點狼狽。唯一的亮點是頂上的抹茶奶油,是微苦的抹茶味,我喜歡。但下面的戚風蛋糕胚、爆爆珠、樹莓醬、米布丁,就各玩各的,沒啥融合感,像一群拼桌吃飯的陌生人。
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最后一名:抹茶琴鍵巧克力布朗尼
這個必須分口味細說。第一格的柚子味絕了!能單出嗎求求了!第二格“清抹”,一個字:甜!因為是跟白巧克力混的。第三格“濃抹”,在甜的基礎上多了一絲茶味和苦味。第四格“苦抹”,茶味和苦味都在線,但……依然甜啊!第五格“焙茶”,呃……難評,本“土狗”暫時還吃不來這個味兒,總結還是甜。整體來說,除了柚子味都很甜,抹茶愛好者慎重。
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好啦,本次盒馬抹茶新品測評到此結束!錢包和體重都已貢獻。姐妹們還吃過哪些?快來評論區互相種草拔草呀!
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