歙縣金川鄉唯一“準生證”落地

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

一張“食品生產許可證”（SC證），在都市或許尋常，但在皖南深山的歙縣金川鄉，卻成了破天荒的“獨一份”。4月14日，歙縣鼎谷大方茶葉有限公司正式獲得黃山市市場監督管理局頒發的SC證，成為該鄉目前唯一一家持證食品生產企業。這張姍姍來遲的證書，不僅是一家企業的合規里程碑，更像一面鏡子，映照出深山特色農業在現代化浪潮中必須跨越的“生死線”。

“沒有這張證，我們的茶再好，也像沒有‘身份證’的人，走不遠。”歙縣鼎谷大方茶葉有限公司負責人方小垚坦言。坐落于平均海拔超600米的長源村，其歙縣“大方茶”屢獲國家級金獎。然而，長期以來，受限于生產條件、規范意識及投入成本，企業未能取得SC證，產品流通渠道受限，品牌溢價難以實現，與山外廣闊市場間仿佛隔著一道無形的墻。

這張SC證的背后，是一場從“土法”到“國標”的自我革命。它意味著企業的廠房環境、設備設施、工藝流程、衛生管理、檢驗能力等全鏈條，必須嚴格對標國家食品安全標準。對一家深山茶企而言，這不僅是資金的投入，更是從觀念到管理的全面升級。

“頒發許可證不是終點，而是規范生產的起點。我們支持優質企業達標領證，這關乎消費者‘舌尖上的安全’，也是產業高質量發展的基石。”黃山市市場監督管理局相關人士表示。在金川鄉，茶產業是支柱，但規模化、標準化企業稀缺。這張“唯一”的許可證，既凸顯了當地產業升級的迫切，也樹立了一個可參照的標桿。

近年來，在駐村工作隊的數字賦能下，通過“源在金川”等短視頻平臺的內容營銷，歙縣鼎谷大方茶葉有限公司的茶葉已實現優質優價，2026年春茶鮮葉收購價顯著高于周邊。SC證的獲得，如同為品牌加蓋了官方的“信任印章”，將極大助力其進軍商超、電商及大宗采購渠道，破解“酒香也怕巷子深”的困境。

從“無證”到“有證”，從“唯一”到期待“更多”，這張許可證揭示了一個殘酷而現實的邏輯：在消費升級與監管趨嚴的今天，合規已不是可選項，而是生存與發展的底線。歙縣鼎谷大方茶葉有限公司的“領證”之路，為歙縣乃至整個黃山地區的眾多小微農產品加工企業，劃出了一條清晰的轉型路徑——唯有主動擁抱標準，完成規范化蛻變，才能將得天獨厚的生態優勢，真正轉化為市場競爭的勝勢。（胡灶星）