本網訊:( 曹志琛 朱殿立 )
為切實守護青少年身心健康,全面壓實校園食品安全 “兩個責任”,筑牢校園食品安全防線,保障全縣廣大師生飲食安全,4 月 15 日,山東東明縣關工委聯合縣市場監管局、縣教育和體育局,組建校園食堂食品安全專項督查組,深入全縣中小學及幼兒園食堂開展專項督導檢查。縣關工委主任段文喜帶隊參與此次督查。
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聯合督查組嚴格按照 “全覆蓋、全流程、無死角” 工作要求,先后前往菜園集鎮、武勝橋鎮、陸圈鎮轄區 7 所中小學和幼兒園,實地查驗食堂后廚硬件設施、食品安全管理制度落實、就餐區域、食品貯存區、烹飪加工區等關鍵場所,細致核查食材采購驗收、食品成品留樣、餐具清洗消毒保潔、就餐人數核定等重點環節,全面排查校園食品安全風險隱患,確保問題排查不漏一處、不留盲區。
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段文喜在督查中強調,校園食品安全事關千家萬戶切身利益,是保障學生健康成長的底線工程。各相關部門要強化協同監管,市場監管部門要加大日常巡查與執法力度,教育主管部門要壓實學校管理責任,各學校要嚴格履行食品安全主體責任,不折不扣執行食品安全各項規范制度。針對檢查發現的問題,要建立臺賬、立即整改、閉環落實,以 “零容忍” 態度嚴守校園食品安全底線,全力為廣大學生營造安全、健康、營養、舒心的就餐環境,用心守護青少年茁壯成長。
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通過此次專項督查,進一步壓實了校園食品安全各方責任,有效排查整治了食堂食品安全風險隱患,提升了學校食堂規范化管理水平與食品安全保障能力,為全縣師生飲食安全筑起了堅實可靠的防護屏障。
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