高潔中醫(yī):失眠的人別只會喝牛奶!雞蛋這樣煮,補(bǔ)陰安神,倒頭就睡不煩躁
高潔 廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授 神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師,擅長:失眠、焦慮、抑郁、睡眠障礙、脾胃失和、神經(jīng)衰弱、更年期綜合征等問題。現(xiàn)定期在廣州宏韻中醫(yī)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院坐診。
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一說到失眠吃什么,你是不是也會想到睡前喝杯熱牛奶?
說實話,牛奶確實能助眠,但只適合輕微失眠、脾胃好的人,要是你失眠嚴(yán)重、還總煩躁,手腳心發(fā)熱的類型,就用處不大了。
就拿我之前接診的一位40多歲患者來說,她跟我說,高主任,不是說喝牛奶可以助眠嗎?我喝了3個月,感覺還是睡不著。
她什么情況呢?躺床上心煩,翻來覆去,手腳心發(fā)熱,嘴里干干的,好不容易睡著了還一身汗。
其實這是陰虛火旺的癥狀,而牛奶補(bǔ)陰的力度很小,壓不住那團(tuán)虛火。
陰虛引起的失眠良方:雞子黃湯 ?
那怎么能壓住呢?今天分享一個特別簡單的東西,我們廚房就有的——雞蛋。
不是水煮,也不是蒸蛋,而是老祖宗傳下來的一個名方,雞子黃湯。就是用生雞蛋黃沖出來的。
雞蛋黃這個東西呢,性平,味甘,入心腎。它特別能補(bǔ)陰液,尤其是滋心陰、養(yǎng)腎陰。
虛火是因為陰不夠,你把陰補(bǔ)上去了,火自然就降下來了,不需要硬壓。
怎么做呢??
1基礎(chǔ)版:雞子黃湯
把碗用開水燙一下,隨后打入一個蛋黃,去掉蛋清(用無菌雞蛋);
加入剛燒開的水,邊加水邊攪拌,攪成淡黃色的蛋花湯,加一點點冰糖或者蜂蜜調(diào)味。
這碗湯,看似樸素,卻能清虛熱、滋心陰、安神志。
對于那種心慌、心煩、舌尖紅、口干、睡不踏實的虛煩失眠,還有陰虛型的更年期女性,出現(xiàn)五心煩熱,盜汗,情緒易怒的人,都非常適合。
2進(jìn)階版:黑豆雞子黃湯
如果失眠還伴有明顯的腰膝酸軟、耳鳴、頭發(fā)早白、記性差,這說明不光心陰虧,腎陰也虛得厲害。
這時可以在基礎(chǔ)版上加上一味黑豆,就變成了黑豆雞子黃湯。
黑豆,長得就像縮小版的腎,色黑入腎,是補(bǔ)腎、滋陰、固澀的佳品。腎水足了,心火自然往下交,這叫心腎相交,人就能睡踏實了。
提前用兩小把黑豆,煮上一鍋濃濃的黑豆水,把黑豆濾出來,然后用滾燙的黑豆水,去沖一個生蛋黃,攪勻即可。
在這里高主任要提醒大家,濕熱體質(zhì),舌苔厚膩,脾胃虛寒嚴(yán)重者,高脂血脂人群,就不太適合了。
食療是輔助調(diào)理,如果失眠嚴(yán)重,建議還是及時面診,綜合辯證調(diào)理。
(注:本文為養(yǎng)生科普,不代替診療意見,體質(zhì)復(fù)雜者,請在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用。)
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