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教育部等5部門部署“人工智能+教育”行動計劃

教育部等五部門近日聯(lián)合印發(fā)《“人工智能+教育”行動計劃》（以下簡稱《行動計劃》），旨在一體推進人工智能人才培養(yǎng)和應用創(chuàng)新，系統(tǒng)構建智能時代的教育體系。“十五五”期間“人工智能+教育”有哪些重點部署？

記者從教育部新聞發(fā)布會上了解到，《行動計劃》重點提出要推動人工智能人才培養(yǎng)與素養(yǎng)提升，構建人工智能全學段教育和全社會通識教育體系，遵循分類施策的原則，對不同教育階段的人工智能教育提出了具體的要求。

《行動計劃》提出，

• 基礎教育階段確保開齊開足開好人工智能課程，著力培養(yǎng)學生智能思維；

• 高等教育階段將人工智能納入公共基礎課程體系；

• 職業(yè)教育階段推動傳統(tǒng)產業(yè)相關專業(yè)的智能轉型，培養(yǎng)適應產業(yè)變革的高技能人才；

• 終身教育階段匯聚開發(fā)優(yōu)質教育資源，確保全體學習者享有平等學習人工智能的機會。

同時，全面提升教師的數(shù)字素養(yǎng)和技能，充分激發(fā)其應用人工智能創(chuàng)新教育教學模式的內生動力。

一分鐘就爆炸，這些東西千萬別用微波爐加熱！

微波爐可謂是廚房里的“效率擔當”，熱飯熱菜、簡單料理都能快速搞定。但使用微波爐可不能掉以輕心，操作不當小心有“炸”。

熟雞蛋熱一分鐘就炸

帶殼的生雞蛋用微波爐加熱易發(fā)生爆炸，是很多人都知道的常識。需要注意的是，剝了殼的熟雞蛋也不能用微波爐加熱。

消防員做了個實驗，將熟雞蛋用微波爐加熱一分鐘后拿出。在受到外力時，雞蛋突然炸裂，蛋清蛋黃四濺，不僅沖擊力較強，還有燙傷風險。

日常生活中，帶殼、帶膜的食物都不適合放入微波爐加熱（比如沒切口的板栗、帶腸衣的香腸等），這類食物在加熱過程中內部熱量難以散發(fā)，易產生壓力，導致外殼破裂甚至爆炸。

不要用微波爐“燒開水”

微波爐不能用來燒水，尤其是純凈水。

用燒水壺燒水，水的加熱是從下而上的，下方的水達到沸點，會產生很多氣泡，這些氣泡不斷向上涌出到水面，就是水的沸騰。但微波爐是將所有的水同時加熱，不產生對流，只是溫度升高，即使水溫達到了100℃也不會沸騰。

超過100℃卻沒有沸騰的水被稱為“過熱水”，極不穩(wěn)定，只要有一點擾動，就會引發(fā)暴沸，造成燙傷。容器和水越干凈，就越容易形成“過熱水”。

另外，黏稠度高的、呈現(xiàn)為凝固狀的食品，例如雙皮奶、濃粥等，也不適宜在微波爐里長時間加熱。

這些“高危容器”也別放進微波爐

• 金屬制品

不銹鋼餐具和錫紙等金屬制品不能放進微波爐加熱，這是因為金屬會反射微波，產生電火花，損壞微波爐，甚至引發(fā)火災。

△錫紙在微波爐中產生電火花

• 密封容器

如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加熱時容器內壓力增大，可能會破裂。

• 普通塑料容器

一般塑料（包括保鮮膜）在高溫下易變形、釋放有害物質，應使用微波爐專用塑料容器。

• 打包盒、紙袋

一些用打包盒、紙袋等包裹的外賣食品，不能直接帶著包裝放到微波爐里加熱，高溫易導致爐內包裝起火燃燒。

正確使用微波爐注意以下三點

• 勿長時間加熱

在使用微波爐加熱時，若時間過長，容易造成過熱。包子、饅頭等食物不宜長時間用高火力加熱，水分丟失后食物容易變硬，甚至可能焦糊產生有害物質。

• 防短路

微波爐應放置在干燥通風處，不要遮擋通風口。遮擋通風口易造成溫度過高或短路，引發(fā)火災。較濕潤的食品不能直接放置在轉盤上加熱，以免汁液流淌造成短路。

清潔微波爐時，應斷開電源，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，切勿讓水流入爐內。

• 勿空燒

當微波爐空燒時，微波爐內沒有食物，大量的微波無法被消耗，容易損壞內部元件，引發(fā)火災。

微波爐使用方便

但食材和容器都有講究

避開禁忌名單，掌握正確用法

才能安心享受它的便利

來源:央視新聞、微言教育微信、國家應急廣播、科普中國

融媒體編輯:張靈芝

責任編輯:丁文

審核:王禮富

復審:王金波

終審:賈戰(zhàn)軍