零售一周報｜鳴鳴很忙落地“全球最大零食店”、濟南山姆進入開業沖刺、永輝超市2026首季利潤激增……

作者｜創新零售社

導讀：零售行業一周新聞速遞↓ ↓ ↓

【零售熱點】

1. 鳴鳴很忙落地“全球最大零食店”

零食賽道正在長沙重塑零售業態的邊界。 4月17日，鳴鳴很忙旗下的沉浸式體驗空間“零食王國”正式開業，憑借1.2萬平方米的超大面積和3.5萬款商品，摘得吉尼斯世界紀錄。

該項目并非傳統的零食賣場，而是將全球6500余個品牌集結成一個集選購、打卡、互動于一體的消費樂園。其中，國產品牌占比巨大，涵蓋了多地本土特色零食。

“零食王國”的誕生，反映出零食零售正從“低價跑量”向“情緒價值與場景體驗”轉型，它既是全球零食的展示窗口，也是長沙作為消費之城的創新名片。

2. 美團“快樂猴”華南首店佛山揭幕

4月17日，美團旗下的社區超市品牌“快樂猴”華南首店在佛山禪城開業，標志著美團在華南零售市場的戰略深耕進入新階段。

該店通過源頭直采與極簡運營，將1600余個SKU聚焦于果蔬、肉蛋等家庭剛需品類，充分展現了極致性價比的硬折扣屬性。 與廣州首店協同，“快樂猴”在華南初步完成了品牌心智的占領。

品牌自2025年落地以來，已在華東、華北等區域穩步拓店，全國開業及籌備門店已達24家。 依托美團的數字化供應鏈和即時零售背景，“快樂猴”正成為美團補齊線下零售短板、探索社區商業新可能的重要抓手。

3. 濟南山姆進入開業沖刺，云倉先行模式成效顯著

濟南山姆會員商店項目正按下“快進鍵”，項目于3月底順利完成單體竣工驗收備案，并于4月7日正式實現全面交付與運營移交，標志著濟南首店進入5月開業的最后沖刺期。

回顧該項目歷程，從2024年9月簽約到11月動工，再到2025年主體封頂，每一步都展現了高效的建設節點。

值得注意的是，該項目在實體店開業前已實現“云倉先行”，2月底兩家云倉的提前投用及“極速達”服務的上線，已通過即時零售模式完成了對濟南會員的初步鎖定與市場預熱。

4. 永輝超市2026首季利潤激增，調改門店成為業績增長核心

永輝超市在2026年第一季度展現出極強的韌性與轉型成效。

財報顯示，雖然營收因策略調整降至133.67億元，但利潤端表現驚人，歸母凈利潤大漲94.40%至2.87億元，扣非凈利潤亦實現近八成的增長。這種“利增收降”的背后，是永輝堅持門店調改帶來的經營質變。

截至3月底，永輝已在全國核心城市完成327家門店的深度調改。 通過優化供應鏈、精簡商品池及提升人效，永輝正逐步擺脫單純依靠規模擴張的舊模式，轉向以單店盈利能力提升為核心的高質量增長軌道。

5. 超盒算NB加速全國化，三省四城密集落子

硬折扣領頭羊超盒算NB正以驚人的速度推進全國化戰略。 繼4月下旬進軍徐州后，超盒算NB宣布將于5月15日在臺州、宿遷、合肥三城聯動開啟11家新店，這是其首次進入上述三個城市。

自今年1月走出江浙滬以來，該品牌已在華南四城實現火爆落地，全國門店總數已突破400家，成為目前國內規模最大的硬折扣超市。 根據其戰略規劃，2026年門店目標直指600家，其中華南區域將是重中之重。

這種全國化提速不僅是規模的較量，更是其對極致供應鏈效率和跨區域運營能力的深度考量。

6. 山姆廣州金沙洲云倉開倉，即時零售助力區域服務升級

山姆會員商店在廣州區域的配送效率迎來質的飛躍。 4月16日，山姆在廣州的第三家云倉——金沙洲云倉正式投入運營，為周邊5公里內的居民提供“最快1小時達”的即時配送服務。

該云倉選址金沙洲核心地帶，精選了約1000款高頻復購的高品質商品，包括進口肉類、海鮮及山姆標志性的烘焙點心。

云倉模式的加密，不僅解決了實體店選址周期長的問題，更通過“極速達”服務實現了對核心會員的高頻鏈接，是山姆在華南市場提升會員粘性的重要戰略補充。

7. 超盒算NB首進佛山，硬折扣業態引發華南市場熱潮

4月11日，盒馬旗下硬折扣品牌超盒算NB在佛山禪城區雙店同開，正式拉開了其在華南密集布局的帷幕。

普君新城店與季華園萬科里店開業當日即觸發限流，足見市場對極致性價比的渴求。這兩家店面積在600至700平方米之間，自有品牌占比高達60%，精準輻射社區生活圈“最后一公里”。

從生鮮果蔬到現制烘焙，超盒算NB通過精簡SKU與高比例自有品牌構建的價格護城河，正有效覆蓋家庭全場景需求，也標志著硬折扣模式在華南進入了深度的存量競爭階段。

8. 三只松鼠生活館升級4.0店型，自有品牌重塑社區超市邏輯

三只松鼠正加速從線上堅果巨頭轉型為線下社區超市服務商。 4月11日，兩家升級后的4.0版生活館在淮北正式亮相，單店面積均達600平方米左右。

區別于傳統零售，該店型定位于“家門口的第二廚房”，自有品牌占比竟高達90%以上，且新品迭代率極高。依托三只松鼠強大的供應鏈能力，門店覆蓋了生鮮、烘焙及日化等全品類，并輔以30分鐘送達的即時配送服務。

目前其在皖蘇兩地已布局31家門店，這種高度掌控自有品牌的短鏈路模式，預示著社區零售正步入高效率、高品質競爭的新階段。

9. 華豫佰佳鄭州連開三店

華豫佰佳近日宣布將在5月至7月間于鄭州核心商圈密集落子三家新店，展現出強勁的區域擴張勢頭。

其中，位于金水區的升龍廣場店將于5月1日率先揭幕，該店綜合面積約2200平方米，集精品果蔬、現烤烘焙等多元業態于一體。 作為其第26家門店，華豫佰佳通過嚴選商品與全新自有品牌的組合，試圖構建一個“品質生活鄰里中心”。

隨后，南三環及經三路兩店也將于7月啟幕，這種深耕核心商圈的布局策略，折射出本地標桿企業正通過高品質供給重奪存量市場份額。

10. 伊藤洋華堂確認重返北京望京

外資零售巨頭伊藤洋華堂重返北京核心商圈的進程已塵埃落定。

4月16日，官方消息確認伊藤洋華堂將正式入駐北京望京V-HUB城市樂園B1層，并占據地下一整層空間。 此次回歸將以伊藤洋華堂擅長的超市業態為主，目前項目正處于緊鑼密鼓的籌備階段，預計將與購物中心同步整體開業。

望京區域作為北京高品質消費者的集聚地，對生鮮品質與日式精細服務有著天然的需求，伊藤洋華堂的回歸不僅是品牌的區域性復興，更是對北京高端商超市場格局的一次有力補充。

11. 美團“快樂猴”上線到家服務，即時零售賽道再添強手

美團旗下的硬折扣超市品牌“快樂猴”近日正式開啟到家配送服務，標志著其在線下模式跑通后進入了雙線并進階段。

目前，線上業務已在北京天泰苑店及杭州下沙店率先試水，配送范圍涵蓋蔬菜、肉蛋奶及自有品牌專區。快樂猴通過滿79元免運費的門檻設定，試圖提升客單價并培養線上消費習慣。

截至目前，該品牌已在全國布局24家門店，核心市場主要分布在京杭及浙江區域。隨著未來廣州、佛山等地陸續上線配送功能，快樂猴正利用美團天然的即時配送基因，在硬折扣領域構建更寬的競爭護城河。

12. “幾多全”首進深穗雙店同開

主打健康理念的鮮食零售品牌“幾多全”近日加速在華南市場的滲透。 4月16日，該品牌在深圳KK ONE及廣州嘉禾金鉑天地雙店齊開，均采用全新店型。

作為黑色經典集團旗下的“凈配方”品牌，幾多全首創了JIPG配料凈化等級，將復雜配料表簡化為可視化等級標準，堅持0防腐理念。這一創新邏輯極大地契合了當下消費者對食品安全的深度焦慮。

目前幾多全在全國已擁有77家門店，并計劃在4月內密集開出近40家新店，預計5月突破百店大關，展現了健康零食賽道強勁的擴張潛能。

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