4月以來，“大理洱源可免費(fèi)挖荸薺”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。畫面中，碧綠的田野里人頭攢動(dòng)，村民們手持鋤頭、耙子等工具，彎腰翻土，尋覓采收荸薺。歡聲笑語縈繞田間，竹籃、麻袋、水桶等容器里，滿滿當(dāng)當(dāng)裝著新鮮的果實(shí)，豐收的喜悅幾乎要溢出屏幕。而這背后，是一個(gè)來自種植戶虧本卻暖心的故事。

近日，記者實(shí)地探訪了網(wǎng)傳的洱源荸薺種植地。眼前的景象與視頻中已大不相同：原本平整碧綠的荸薺田已被翻挖成一塊塊黃色土堆，只有少數(shù)群眾仍在田間尋覓。這片荸薺地的種植戶楊琴江向記者講述了背后的故事。

楊琴江是洱源縣三營(yíng)鎮(zhèn)人，去年她與朋友合伙，看中洱源適宜荸薺生長(zhǎng)的氣候環(huán)境，投入近30萬元，在洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)海口村附近租下50畝地，開啟了荸薺種植之路。4月開始育苗種植，12月便迎來采收期，原本預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)量可達(dá)5000斤左右，土壤肥沃的地塊產(chǎn)量更高。

然而，荸薺的后期管護(hù)要求很高，由于第一年種植缺乏經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致荸薺品相不佳，即便聯(lián)系了收購(gòu)商，對(duì)方給出的價(jià)格也僅為每斤2元。“如果再投入人力采收，扣除成本后幾乎沒有利潤(rùn)。”楊琴江說，無奈之下，他們一度打算放棄，讓荸薺荒在地里。

今年4月初，楊琴江偶然發(fā)現(xiàn)有村民悄悄到田里挖荸薺，看著大家收獲時(shí)的歡喜模樣，她索性轉(zhuǎn)變思路：“既然不打算賣了，不如讓鄉(xiāng)親們免費(fèi)來挖，既能避免浪費(fèi)，也能讓大家體驗(yàn)一把田園采收的樂趣。”于是，她和合伙人沒有阻止村民的采挖行為，反而默許了越來越多的人進(jìn)入田地。

消息傳開后，前來挖荸薺的村民與游客與日俱增，最多時(shí)一天達(dá)數(shù)百人。一時(shí)間，這片原本沉寂的田地變得熱鬧起來，大家?guī)е魇礁鳂拥墓ぞ撸械难s親朋好友，有的帶著孩子前來，在田間體驗(yàn)親子時(shí)光、感受田園氣息。一顆顆小小的荸薺，串聯(lián)起了一段段溫暖的春日時(shí)光。

隨著這場(chǎng)“挖荸薺熱”持續(xù)升溫，僅一周時(shí)間，50畝荸薺地已被不同程度翻挖，有的村民甚至開始了第二遍深挖，尋找埋得更深的果實(shí)。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，洱源三營(yíng)鎮(zhèn)村民楊先生挖起荸薺來動(dòng)作麻利，一個(gè)小時(shí)不到，就挖出了將近5斤荸薺。“我是從抖音上看到這里可以免費(fèi)挖荸薺，這已經(jīng)是我第三次來了。”楊先生笑著說，現(xiàn)在田地已被淺翻過一遍，挖起來比之前稍難，但果子也更大，他們特意帶來了挖大蒜的工具，方便挖掘埋在深處的荸薺。

楊先生告訴記者，雖然這些荸薺品相不算好，但汁水充足、口感清甜，比市面上買的還要好吃。“挖荸薺能收獲新鮮的果實(shí)，但我們更享受這個(gè)過程，特別解壓。雖然吃不了多少，但這種親手收獲的快樂也讓人很滿足。”

據(jù)楊琴江介紹，盡管過了最佳采挖期，但由于田地土壤濕潤(rùn)且不積水，荸薺依然保存良好。楊琴江說，看到村民們挖得開心，她也感到一絲安慰：“雖然虧了錢，但算是一次實(shí)踐，也為洱源想種荸薺的農(nóng)戶積累了經(jīng)驗(yàn)。不賺錢，但能讓群眾體驗(yàn)快樂，也算另一種收獲吧。”

當(dāng)被問及今年是否繼續(xù)種植，楊琴江表示還在考慮。“第一年試種算是創(chuàng)業(yè)失敗，但積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。如果能解決品相和管護(hù)問題，荸薺種植在洱源仍有前景。”而今年的這場(chǎng)“免費(fèi)挖荸薺”活動(dòng)，無意中成了一場(chǎng)全民參與的田園盛宴，也讓更多人認(rèn)識(shí)了荸薺種植這個(gè)產(chǎn)業(yè)。

一場(chǎng)看似“虧本”的嘗試，因種植戶的善意，變成了一場(chǎng)共享的田園之樂。這或許正是農(nóng)業(yè)的另一種魅力——即便果實(shí)未能換回經(jīng)濟(jì)回報(bào)，也能以最樸實(shí)的方式，回饋這片土地上的每一個(gè)人。

來源：風(fēng)花雪月號(hào)

編輯：陳琳玲

值周：胡亞玲 張輝

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識(shí)

《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

第一章　總則

第五條固體廢物污染環(huán)境防治堅(jiān)持污染擔(dān)責(zé)的原則。

產(chǎn)生、收集、貯存、運(yùn)輸、利用、處置固體廢物的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)采取措施，防止或者減少固體廢物對(duì)環(huán)境的污染，對(duì)所造成的環(huán)境污染依法承擔(dān)責(zé)任。

第六條國(guó)家推行生活垃圾分類制度。

生活垃圾分類堅(jiān)持政府推動(dòng)、全民參與、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、因地制宜、簡(jiǎn)便易行的原則。