“五稂液”們卷土重來，這是造假者，射向山西白酒的一支毒箭

作者︱胡楊

“五稂液”們卷土重來，這是造假者，射向山西白酒的一支毒箭——來自文水縣的造假者，正在將山西白酒的尊嚴按在地下摩擦。

最新查獲、貨值高達2.6億元的假酒大案，再次查證了造假者的道德底線——他們不只要錢，更在用壞了的良心，毫不客氣地撕碎用戶的臉面。

——題記

最近，一條消息，撕下了假酒基地和電商直播間的偽裝，也讓卷土重來的“五稂液”們，成為射向山西白酒行業的一支暗箭和毒箭。

1998年，山西曾經發生過謀財害命、轟動全國的“朔州毒酒案”。時隔20多年后，一起案值高達2.6億元的假酒大案，再次將山西白酒置身于擊穿市場底線、拆毀行業根基的類似風險中。

希望歷史不要重演，也希望山西地方政府能夠以此為鏡鑒，救山西白酒于危難，保住汾酒好不容易為山西白酒掙來的臉面，對造假者能夠快刀相向——“斬立決”！

這幫人，是真不怕死

今年4月19日，國家市場監管總局發了個通報。

山西、四川兩省聯手，呂梁、太原同時動手，查了7個窩點，近2萬箱假酒。仿冒和造假的全是劍南春、五糧液、瀘州老窖這種大牌子，查獲的假酒包材有70多萬件，涉案金額2.6個億，查案過程中有22個人被傳喚，11人被控制，其中有2人已經被移送審查起訴。

這一組組數字背后，是無數人喝進嘴里的“毒藥”，也是被“假酒”燒毀的良心。

看完后只有一個感覺：這幫人，是真不怕死。

在這里，懂酒諦順便要提醒一下大家：買酒一定要認準渠道、選對品牌、看準商標。

碰到在直播間里那些口口聲聲喊著“家人們”的主播，就算他們對你叫得再親，也別信。

買酒，不能光聽廣告。你得先去查查主播的口碑，驗看一下廣告的療效。

一瓶假老酒，怎么把你騙得團團轉？

直播間里的一瓶假“老酒”，是怎么把你騙得團團轉的？你去文水南安鎮走一趟就知道了。

那兒的假酒產業鏈，細得嚇人。在這里跟你說個真事兒。

有個叫賈正的，圈里人，說話不藏著，他捅出來一個信息：“你以為真是2006年生產的‘五稂液’？其實生產日期就是打印機打的，想打哪年，就給你打哪年。”

如果你以為造假者就這水平，那是你太天真了。

人家為了讓酒瓶看起來像放了二三十年，標簽要先拿醬油水泡、刷，然后再晾，直到做出老酒的那種破舊感。

酒體，也要調成微黃色——因為，在大多數消費者的認知中，這才是老酒該有的顏色。

至于瓶身上的生產日期，更是根據銷售的需要，隨便打。為了看起來像一家正經酒廠，他們會再花點錢，買一套四川酒廠的資質——其實，有的廠子早就“沒”了，但資質還能用。

然后搖身一變，他們銷售的產品，就成了“四川某酒廠出品的老酒”。

你一定刷到過這樣的直播：“原價上千的品牌老酒，今天直播間只要兩位數！”

刷手機的時候，已經被大數據拿捏住的你，類似的直播，在你的手機上應該滿屏都是。

主播拍著胸脯賣力地吼著：“假一賠十萬！”這話你敢信？

你心動了，下單，收貨。拆開一看——不對勁。瓶子上的字不是“五糧液”，而是禾字旁的“五稂液”。旁邊的拼音寫的是“WU LANG YE JIU”。不細看，根本分不出來。

真到了維權的時候，“假一賠十萬”的承諾就跟放屁沒區別了。

這不是段子，是山西文水縣的真事兒。

執法人員去查，有的造假人反應比兔子還快——這邊還在敲門，那邊已經把假酒包裝往河里倒了。

我想問他們有沒有良心？——吼吼，這幫人眼里只有錢。一箱出廠價48塊4毛8的假酒，在直播間賣99到199，毛利率高達250%。

24天，光一個公司，在多個平臺就賣了230多萬，賺錢的速度堪比販毒。

當地靠這個發家的年輕人，出門開豪車，囂張得很。而你花上百塊買回去的，可能連正經食用酒精都不是。

什么火，他們就仿什么，直播間成了“大賣場”

文水這些造假廠，像一臺從來不關機的掃描儀。市面上哪個酒火了，隔天準能在那兒看到它的“孿生兄弟”。

“五稂液”之外，還有“剣南舂”對標劍南春。“綿什大曲”對標綿竹大曲。郎酒、荷花、西鳳、熊貓酒……只要是叫得上名的流行貨，基本都被仿過。

這幫人特別會躲。直播團隊專找犄角旮旯的地方租場地。每兩個月換一次地方。

發貨也不走文水——祁縣、交城的快遞點才是大本營。你買到的假酒，物流軌跡上壓根看不到“文水”這倆字。

要知道，1998年的那場假酒大案，早就敗了“文水”的名聲。現在的造假者，其實有著很高的風險規避意識。

更離譜的是，有的直播間還偽造“3·15”認證、冒用保險公司承保。你在彈幕里想問一句：這酒真的假的？主播會臉不紅心不跳地回復你：“家人們放心，廠家直發！”

有個搞假酒的說過一句話，聽完簡直讓人后背發涼。他說：“騙一次就夠了，中國14億人呢”——拿法律當兒戲，把消費者當韭菜，這就是行業最惡心的毒瘤，沒有之一。

造假的人表面光鮮，歷史像個輪回

最膈應人的是什么？這些造假的大頭，表面上看著還挺像那么回事。

南安鎮的裴氏兄弟，裴彪、裴亮。當地假酒界的“巨無霸”。天眼查一查，裴彪不光是酒廠的實控人，頭上還頂著縣人大代表的頭銜。

胡蘭鎮還有個石某，團隊更大，仿冒品牌更多。圈里人叫他“假酒王”。事發以后，裴彪被警方帶走配合調查了一陣。他弟弟據說已被控制。

有意思的是，之前當地媒體還吹過另一個姓裴的，花兩千萬給村里蓋新村，明面上，是一個妥妥的大善人。不過，現在再看，這種明里是人、暗里是鬼的案例，會不會讓你后背發涼？

更魔幻的還在后面。

2025年，文水縣市場監管局查了個案子。一個叫劉少杰的人，在“山西青花汾古法釀酒廠”的場地上，正大光明灌裝了11425箱侵權白酒。好好一個酒廠，成了制假窩點，而酒廠負責人卻說自己“毫不知情”，控股股東也說自己“不參與日常經營”。

執法機關最終認定：作為法定代表人，長期不履行監督義務，就是主觀放任。最終以此對酒廠進行了罰款。

罰款多少？9萬。

11425箱假酒，算下來，每箱酒只罰了不到8塊錢。

歷史像個輪回。1998年那場朔州假酒案，誰忘得了？那年，一個文水農民，拿工業酒精勾兌出散裝酒出售——每升含甲醇361克，超標902倍的“毒酒”，最終帶走了27條人命，總共有222人飲酒后中毒。

那場“毒酒案”之后，整個山西白酒產業一夜掉進冰窟窿。這也讓當年持續領跑中國白酒的“汾老大”，直接從第一摔到了第九。

從巔峰到低谷，從一蹶不振到逐漸還陽，重回“中國白酒第一”的寶座遙遙無期，是山西白酒最慘的痛。

從那以后，文水被貼上“白酒造假第一縣”的標簽。當地酒廠一度連包裝上都不敢印“文水”二字。

最近兩三年，當地政府憋了一口氣，推出“文水清香”區域品牌。2025年的博鰲論壇上還亮了相。本來想打個翻身仗。

現在呢？這一波假酒鬧的，之前所有努力，怕是要白費了。你想想：消費者在直播間被“五稂液”“剣南舂”輪番轟炸，誰還有心情去品什么“文水清香”？

假酒這東西，不光侵犯大酒企的權益。更要命的是劣幣驅逐良幣，假貨把真貨擠得沒活路。那些老老實實釀酒的小企業，在無奈之中逐漸被活活逼死。

尤其直播帶貨，簡直是給假酒裝上了翅膀。

重典治亂，箭在弦上

一直以來，全國也在對假酒進行整治。但整治歸整治，問題解決了嗎？沒有。

公安部搞了個“凈風”專項行動。數據顯示：在行動中破獲刑事案件540多起，收繳假“特供酒”26萬瓶，涉案總金額37億元。

打假的決心，確實有。但監管的漏洞大得嚇人，制假作坊跟正規酒廠就隔著一堵墻——大家你干你的，我搞我的，各有各的活法兒。

2025年，文水縣市場監管局公布的處罰信息顯示：2024年處罰假酒案14起，2025年已公布24起。

案子不少。但罰款呢？罰款金額少的可憐，違法成本也低得可笑。

一位當地村民說得直白：“在這里你能體驗到制造假冒白酒的一站式服務，從酒體到瓶裝到外包裝，什么都有。”

文水縣縣長在政府工作報告里也承認了：“制假售假等現象依然存在，還需強力整治。”

話說了，但行動呢？成效呢？

真正的破局，最實在的依靠，或許要著落在數字化身上。

頭部酒企已經打了樣。

汾酒——山西白酒的旗幟。這些年搞“一物一碼”。每一瓶青花汾、玻汾，瓶蓋內碼、箱外碼、物流碼，三碼關聯。消費者掃碼就能驗真，還能查生產批次、流通路徑。經銷商也得掃碼才能核銷陳列費。

這套系統，直接把假酒的路堵死了一半。

五糧液更狠。2024年起升級防偽系統，每一瓶第八代五糧液都有唯一芯片，拿手機NFC一貼，秒辨真偽。同時聯合阿里、京東搞線上監測，2025年配合執法部門查處假酒鏈接超2萬條。

但光靠酒企不夠，平臺必須擔責。直播間賣“五稂液”，平臺有沒有審核？商家資質有沒有核驗？物流軌跡為什么能繞過文水？

這些問題不解決，打假就是割韭菜——割一茬，長一茬。

第一，所有直播賣酒，必須公示廠家授權鏈路。沒有？那平臺就得負連帶責任。

第二，所有快遞點發貨的“名酒”，必須查驗溯源二維碼。沒有？那就自動進行攔截。

第三，所有被查實售假的直播間，平臺永久封號，然后直接移交公安機關追究刑事責任。

文水當地也得下狠手。不能再讓“人大代表”身份成為造假的保護傘。不能再讓9萬元罰款成為笑話。必須搞“黑名單”，讓造假者終身禁入酒行業，同時對造假者的資產追繳到足以傾家蕩產。

站在監管部門角度，別只搞“跨省突擊”，要搞“日常穿透”。站在平臺角度，別只管收廣告費，要管住每一單貨。站在酒企角度，別只喊“打假”，要把數字化鋪到每個終端。

當每一瓶酒都能掃碼溯源，每一個直播間都不敢賣假，每一個造假者都傾家蕩產的時候，中國白酒，才能真正挺直腰桿和脊梁。

（文中人物系化名）