聚焦功能性農業，平谷“土特產”發展交流會舉辦

新京報訊（記者劉歡）4月20日，第三屆“土特產”發展交流會在北京平谷大桃博物館舉辦。大會以從“種好糧”到“種健康”為主題，探討鄉村產業振興路徑，做好“土特產”文章，專家們認為，發展功能性農業、推進農醫融合是新時代“土特產”產業升級的重要方向。

據悉，平谷區立足資源稟賦與區位優勢，深耕“土特產”文章，全力建設現代化農業大產業。依托本土特色資源，平谷大桃、北寨紅杏、佛見喜梨等優質農產品成為區域金名片；以“農業中關村”為核心集聚科創資源，重大平臺與智慧農業項目落地見效，科技賦能農業提質增效；同時做強產業鏈條，打造“一鎮一品”，構建全域農事服務體系，大力發展功能性農業，加快從“種好糧”向“種健康”轉型，推動“土特產”增值富民，實現從農業大區向農業強區加速跨越。

該活動由北京市平谷區人民政府主辦，北京市平谷區農業農村局、北京京瓦農業科技創新中心承辦。會上，中國科學院院士、崖州灣國家實驗室副主任錢前，中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發，農業農村部食物與營養發展研究所所長王鳳忠，國際食品科學院院士、北京工商大學教授羅云波，分別圍繞“營養風味作物”培育、“華墨香”黑米、功能性農產品研發、食品安全與營養健康等內容進行主題分享，為“土特產”高質量發展提供前沿理論與技術支撐。與會專家形成共識：發展功能性農業、推進農醫融合，推動農業與營養健康、慢性病預防深度結合，從田間源頭守護國民健康，是新時代“土特產”產業升級的重要方向。

大會現場，多家企業集中推介功能性“土特產”，具體有米飯型全谷黑米“華墨香”進京計劃發布，京瓦農業科技創新中心推介酸奶、高γ番茄、精釀啤酒等功能性食品研發成果，中糧家佳康食品有限公司推介亞麻籽豬肉，北京厚生坊木本科技有限公司推介核桃油、核桃蛋白乳等健康產品。大會還設置品鑒洽談區，開展精準對接與實地考察活動。此外，現場同步舉行多項合作簽約，聚焦生態農業、功能食品研發、育種成果轉化，強化產學研用協同落地。

第三屆“土特產”發展交流會上展示的功能性農產品。圖/主辦方供圖

主辦方表示，平谷區將錨定創新驅動、品質引領、開放共贏的發展路徑，聚焦功能性農業，將“種好糧”的深厚底蘊與“種健康”的創新賽道貫穿于“土特產”全產業鏈各環節，全力打造“土特產”高質量發展的全國典范、首都鄉村振興的先行樣板，奮力建設展示農業農村現代化的窗口。

編輯 唐崢

校對 賈寧