北京
距離“視聽賦能 短劇強農(nóng)”鄉(xiāng)村微短劇系列活動（平遙），還有4天！
鏡頭將聚焦晉商故里，而最先飄進(jìn)畫面的，是平遙牛肉的醇厚香氣。
作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它以“相、屠、腌、鹵、修”五道古法工序，鎖住牛肉本味，不添多余佐料，只留千年流傳的鮮香。
這份味道，早已撐起平遙的產(chǎn)業(yè)底氣。從養(yǎng)殖到銷售的完整鏈條，帶動上萬人就業(yè)，讓非遺美食成為縣域經(jīng)濟里實打?qū)嵉臒熁鹈?br/>4月25日，一起在光影里，遇見這口穿越千年的風(fēng)味。
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