今年以來,四川省眉山市東坡區市場監管局聚焦網絡餐飲平臺準入不嚴、后廚衛生隱患突出、經營主體責任落實不到位等突出問題,精準發力、多措并舉,扎實推進網絡餐飲食品安全專項整治工作,切實守牢群眾“舌尖上的安全”防線。
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專項整治工作中,該局強化高位統籌,周密部署推進。將網絡餐飲食品安全納入重點民生工作,成立由主要負責同志任組長的專項整治工作專班,構建“主要領導牽頭抓總、分管領導分片包干、業務股室協同推進、基層市場監管所一線落實”的四級聯動工作機制,結合轄區實際制定印發專項實施方案,明確整治目標、重點任務、責任分工和時間節點,確保整治工作有序推進、落地見效。
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為摸清監管底數,實現精準監管,該局創新推行“網格+專業”協同摸排模式,聯合各鎮(街道)、社區網格力量,對全區入網餐飲單位開展拉網式全面核查。依托省市場監管局大數據平臺反饋的2751條線索,工作人員逐戶比對餐飲單位證照信息、經營場所條件及“互聯網+明廚亮灶”接入情況,建立“一戶一檔”電子監管臺賬,實現入網餐飲主體底數清、情況明、監管準。截至3月底,共確認網絡餐飲主體1801家,為專項整治工作開展提供了堅實數據支撐。
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堅持剛柔并濟,強化監管提升。一方面,加強宣傳培訓與約談提醒,組織開展食品安全專題培訓2場,覆蓋餐飲從業人員超220人次,提升經營主體合規經營意識;聯合市級監管部門約談美團、餓了么等3家網絡餐飲平臺主體,督促其嚴格履行資質審核、信息公示等法定義務,壓實平臺主體責任。另一方面,加大監督檢查和執法查處力度,累計檢查網絡餐飲單位385家次,發現并督促整改各類安全隱患問題620個;對違法違規行為嚴肅查處,目前已立案查處6起,4起正在查處中,同時查處本地違規網絡餐飲平臺1起,形成有力監管震懾,推動行業規范健康發展。(任夢娟)
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