白銀市治理網絡餐飲食品安全專項整治紅黑榜（第一期）

聚焦網絡餐飲食品安全突出問題，市場監管部門在全市范圍內開展了治理網絡餐飲食品安全專項整治行動，著力凈化網絡餐飲消費環境。現將第一期網絡餐飲食品安全紅黑榜公布如下：

紅榜名單：

經營者名稱：會寧縣萊客多漢堡餐廳

經營場所：會寧縣會師鎮匯福樓下

入駐平臺：美團、淘寶閃購

上榜理由：線上信息公示規范;從業人員著裝規范，健康證明齊全；門店前廳、操作間日常衛生整潔；采用腳踏式密閉加蓋垃圾桶，防止交叉污染；對煎炸油進行快速檢測，能夠及時掌握油品品質；食品倉儲分類離地離墻存放，常溫、冷藏、冷凍食材分區管控，食品原料標識清晰。

經營者名稱：平川區愛佳飲品店

經營場所：甘肅省白銀市平川區興平路街道廣場路37號

入駐平臺：美團、淘寶閃購

上榜理由：線上信息公示規范、食品加工場所環境衛生干凈整潔、食品加工布局流程分區清晰、食品貯存規范、散裝食品標識標簽管理規范、能夠嚴格落實各項食品安全管理制度。

黑榜名單：

經營者名稱：平川區筷尚癮牛肉面店

經營場所：甘肅省白銀市平川區興平路街道興平南路72號

入駐平臺：美團、淘寶閃購

上榜理由：店內2名從業人員健康證明過期；操作間和面機、壓面機未及時清洗；冷藏柜內食品生熟混放、葷素混放；外賣餐食未使用食安封簽。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（四）項，第四十五條，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（六、十三）項相關規定，依法對該餐飲店責令整改并給予警告。

經營者名稱：會寧縣堡斯丁餐飲北關店

經營場所：會寧縣會師鎮北關廣場門口

入駐平臺：美團、淘寶閃購

上榜理由：店內1名從業人員無健康證明，食品加工間天花板缺失、衛生差，食品、工器具、衣物擺放混亂，冰柜內未經清洗的蔬菜、半成品與直接入口食品混放，極易造成交叉污染，部分容器有發霉狀況。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（四）項，第四十五條，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（六、十三）項相關規定，依法對該餐飲店責令整改并給予警告。

★來源：白銀市場監管