米其林&金梧桐&精致餐廳，“五一”的好吃程度沒有天花板！

5月1日—5日

第五屆中國·臺州精品美食周

將在臺州市商貿核心區

心海天地街區舉行

這場味覺盛會，將城市的煙火、人情與匠心一一匯聚。美食周精心打造9大特色展區——“世界美食之都”邀請區、米其林區、“煙火臺州”大排檔體驗區、“新味市集”餐飲創新展區、黑珍珠&金梧桐餐廳區、百縣千碗&旅游飯店區、臺州老字號&地標美食區、精品小吃區、機器人炒菜區，味蕾盛宴與沉浸式體驗一站式滿足，讓每一位走進現場的人，都能找到屬于自己的那一口心動滋味。

匠心烹制，風味萬千

一起來看看

米其林區

金梧桐餐廳&精致餐廳

都有哪些不容錯過的美味

PART 01

米其林區

臺州米其林星級入選

及必比登推介餐廳

聯袂登場

更有上海米其林餐廳助陣

新榮記

米其林一星×黑珍珠二鉆

參展美食：無雙辣鹵小龍蝦、酥皮叉燒包、奶皮子酸奶、楊枝甘露、黑松露黑毛豬肉粽、原味黑毛豬肉粽、陳皮豆沙粽

老扁酒家

米其林一星×黑珍珠一鉆×百縣千碗

參展美食：鹵鴨頭、鹵雞爪、虎皮雞爪、海底椰、紅棗糕、定勝糕

魯采（黃埔區）

米其林一星×黑珍珠二鉆

參展美食：沂蒙六味大煎餅、香煎海膽蘇子盒、膠東喜餅、脫脂豬手、黑芝麻爆珠奶皮子酸奶

順記餐飲集團（順記·浦江薈）

金梧桐三星×百縣千碗

參展美食：特色手工鰻魚丸、順記菠蘿包、老鹵雞爪、浦江薈脆皮乳鴿、港式黑金叉燒、原汁帶糕墨魚、順記鹵鴨、鹵牛肉

順記餐飲集團（小亦美·許家菜）

米其林指南入選

參展美食：兔腦殼、許家辣鴨頭、椒麻小酥肉、辣鹵龍蝦

龍宴餐飲（龍宴海鮮城）

米其林指南入選×百縣千碗

參展美食：鹵鴨、牛肉、小腸卷、時件、叉燒肉、龍蝦、黃金醬肉包、桃漿雙皮奶、烤鯽魚

龍宴餐飲（龍宴·新臺菜）

金梧桐二星×百縣千碗×年度蘇浙菜餐廳

參展美食：蝦醬五花肉、鳳爪、大烤目魚、鹵牛肉、青魚、菠蘿包

希爾頓·云臺閣

米其林指南入選

參展美食：焦糖布丁、各式提拉米蘇、芒果布丁、花邊酥皮蛋撻、黑森林、鹵豬腳、青梅糖醋小排、鮑魚紅燒肉、熟醉小龍蝦

鑫葉軒餐飲

米其林指南入選

參展美食：燕窩蛋撻、和牛酥、菠菜汁柚子包、脆皮乳鴿、鮑魚鮑汁燜飯、鹵味鵝掌、楊枝甘露、芒果布丁、泰國椰子

玖味

必比登推介

參展美食：餐包、菠蘿包、一口酥

亮小漁 亮小鮮

必比登推介

亮小漁參展美食：五香小腸卷、招牌衢州鴨頭、秘制燒鵝、熟醉羅氏蝦、熟醉蟹鉗、香酥菠蘿包

亮小鮮參展美食：鳳爪、龜苓膏、秘制豬蹄、薯條、撈汁海鮮、西瓜汁

鴻達興利飯店

必比登推介×百縣千碗

參展美食：雞蛋酒、老鴨水餃

滿倉漁家

必比登推介×百縣千碗

參展美食：黃魚飯、小腸卷、糖醋鯽魚、非遺魚松、食餅筒

李記骨頭湯

必比登推介

參展美食：骨頭粉絲湯、牛肉粉絲湯、面結、炊圓

南翔饅頭店

必比登推介×中華老字號×國家級非遺

參展美食：南翔小籠包、蟹粉鮮肉小籠包、排骨年糕

和豐樓

中華老字號×國家級非遺

參展美食：鮮肉生煎、桂花拉糕、面筋百葉單檔湯

PART 02

金梧桐餐廳&精致餐廳

興隆大飯店

金梧桐二星×五鉆酒店

參展美食：潮汕鹵鵝、煙熏豬腳、鵝翅、蓮子湯、熟醉羅氏蝦、老鹵牛背排、手工酸奶、白鹵套腸、酥皮紅豆包

文華·文御宴

金梧桐一星

參展美食：蝦餅、脆皮乳鴿、烤榴蓮、芝士土豆

曙小廚（皇冠酒店）

金梧桐一星×百縣千碗

參展美食：鹵鴨四件、小腸卷、椒麻釘螺、蛋撻、叉燒酥、菠蘿包、奶皮子酸奶

東京灣宴會中心

參展美食：上湯螺螄、蒜蓉小龍蝦、冰鎮椰奶水果撈、炒面、鹵豬腳、鹵鴨、滋補小豬肚、西瓜汁

刻龍小鮮

參展美食：鹵豬口舌、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、烤目魚、烤鯽魚、紅燒小龍蝦、秘制紅薯、鹵鴨、泰式鳳爪、冰粉

刻龍果木烤鴨

參展美食：氣泡蝦、冰鎮小龍蝦、話梅排骨、鹵小腸卷、榴蓮酥、蛋黃豬肝、古法黑叉燒、小酥肉

鼎宴海鮮餐廳

參展美食：椰汁桃漿、鮮菌炒飯、原味仔排、生腌羅氏蝦、拉絲大饅頭、鮑汁紅腰豆鮑魚

臺州外灘和宴餐飲管理有限公司

參展美食：特色蜜汁雞翅、網紅手握蘿卜、椒鹽沙丁魚、椒鹽美蛙、牛油果雪山包、冰淇淋烤布蕾

林記海鮮·臺州菜

參展美食：林記鹵鴨、林記牛腱肉、林記肉包

春上村樹

參展美食：特色鹵煮、米魚羹、牛排牛筋燒龍蝦、桂花番薯糊

琪雄餐飲

參展美食：辣鹵海鮮、龍蝦、五指毛桃手撕雞

天臺縣瓊臺小鎮飯店

參展美食：蟹殼黃、糊拉汰、餃餅筒

文華小漁村

參展美食：烤豬腳

青菁人家

參展美食：臺州麥餅、番薯油圓、紅豆豆花、醬鹵雞爪、醬鹵鴨頭

以上參展美食僅供參考，具體以商家實際為準。

“五一”假期，走進心海天地

在人潮與香氣之間

遇見屬于臺州的那一口幸福

編輯：陳佳

一審：王瀟瑩

二審：泮永翔

三審：黃元杰

來源：臺州文旅