五月一日,在商丘瑞眾保險區域總經理田艷女士的帶領下,來自河南永城、新鄉的各界好友齊聚一堂,共同走進亳州漢匠酒業,開展參觀考察活動。漢匠酒業總經理梁淑俠與創始人曾慶峰大師親自帶隊,全程陪同考察,帶領大家深入了解企業的釀酒工藝與藏酒地窖,近距離感受漢匠酒業的釀造底蘊與匠心堅守,考察團對漢匠系列酒品的卓越品質,以及曾慶峰大師的匠心精神與行業造詣,給予了高度評價和由衷贊譽。
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考察過程中,在梁淑俠總經理和曾慶峰大師的全程陪同與細致講解下,考察團一行先后走進漢匠酒業的古法釀造工坊、地下窖藏區及產品陳列區。走進釀造車間,糟曲醇香縷縷縈繞,工匠們正按照傳統工序有序開展蒸煮、攤晾、加曲、入窖等作業,一派熱火朝天的釀造景象,讓考察團直觀感受到了漢匠酒業對傳統古法工藝的堅守。據悉,漢匠酒業始終秉持“原料原釀、恪守古法”的理念,選用本地小麥、豌豆及東北優質高粱、玉米等為原料,經數十道精細工序釀造而成,最大程度保留了白酒的自然風味與醇厚口感,梁淑俠總經理還向大家介紹了企業在工藝傳承與品質管控上的核心舉措。
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隨后,在曾慶峰大師的引領下,考察團來到地下藏酒地窖,駐足觀賞了整齊羅列的陶壇陳釀,幽暗深邃的窖道中,歲月沉淀的酒香沁人心脾。曾慶峰大師詳細介紹,這里的每一批酒品都經過至少三年以上的陶壇陳藏,部分陳釀年份已逾二十載,地窖恒溫恒濕的環境的有利于白酒自然老熟,讓酒體愈發綿柔醇厚、回味悠長,這也是漢匠酒品的核心競爭力之一。梁淑俠總經理補充介紹了地窖的養護管理、陳釀標準等細節,讓考察團對漢匠酒品的品質保障有了更深刻的認知。隨后,考察團來到產品展廳,琳瑯滿目、規格各異的漢匠系列酒品整齊陳列,從經典款到特色款,全方位展現了企業的產品實力與創新理念。
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在品鑒環節,考察團成員現場品嘗了漢匠核心酒品,酒體清亮、香氣馥郁、甘潤協調的口感,贏得了眾人一致好評。大家紛紛表示,漢匠酒品既有傳統白酒的醇厚底蘊,又兼具符合現代消費需求的細膩口感,真正做到了傳統與品質的完美融合。
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考察期間,創始人曾慶峰大師與考察團一行深入交流,分享了漢匠酒業的發展歷程、釀造理念以及對傳統釀酒文化的傳承與創新。曾慶峰大師深耕釀酒行業多年,始終堅守匠心、精益求精,帶領團隊深耕古法釀造工藝,同時積極探索創新,致力于讓傳統白酒文化煥發新的生機。考察團對曾慶峰大師的匠心堅守、專業造詣以及對行業發展的貢獻給予了高度認可,稱贊其以匠心守初心,用技藝傳經典,為傳統釀酒行業的傳承與發展樹立了典范。
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此次考察活動,不僅讓來自河南永城、新鄉的各界好友進一步了解了亳州漢匠酒業的實力與底蘊,也為雙方搭建了交流互動的良好平臺。考察團成員紛紛表示,將持續關注漢匠酒業的發展,期待在梁淑俠總經理和曾慶峰大師的帶領下,漢匠酒業繼續傳承古法匠心、深耕品質創新,推動傳統釀酒文化高質量發展,為地方產業升級與文化傳播貢獻更大力量。(王景軍)
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