![]()
執筆 | 姜 姜
編輯 | 駱 言
2026年,名酒企業不約而同將戰略錨點指向縣域市場。這片擁有超9億人口、貢獻近半社會零售總額的廣闊天地,究竟是價值藍海,還是內卷序章?
長江酒道特邀七位行業資深專家,圍繞“為何下沉”“遭遇哪些水土不服”“究竟該怎么干”三大議題展開觀點交鋒。從存量博弈的必然邏輯,到熟人社會的信任壁壘,再到“以戰養戰”“模式重構”“長期主義”的路徑分野,專家們各抒己見、激烈爭鳴,為行業呈現了一場關于縣域市場破局的思想盛宴。
李 童:華策咨詢創始人
邵伶俐:創為酒業咨詢董事長
丁永征:北京正一堂戰略咨詢機構總經理
侯 帥:明睿咨詢創始人
王 濤:和君咨詢高級咨詢師
王偉設:設問酒道工作室創始人
楊金貴:北京太和金樽文化有限公司、山東酒優盟文化有限公司總經理
1
為何下沉?
存量博弈的戰略轉移
對于酒企下沉縣城的底層邏輯,專家們形成了高度共識:這是一場在存量競爭時代,由經濟周期、行業周期和消費結構變遷共同推動的戰略大轉移。
名酒企業為何不約而同將戰略錨點指向縣域市場?
李童:企業從做廣度到做深度是發展規律。同時,人口回流帶來了新機遇:大城市生活壓力大,此前被吸納的外來人口近年來明顯回流,原來空心化的縣城、鄉鎮消費人群正重新聚集,帶來了新的市場增量。
丁永征:未來10年中國經濟將發生根本性轉變,消費者工作、生活和收入充滿不確定性,消費將更趨謹慎。名酒企業的“大戰略”也將從過去的“城市化、高端化”逐步調整為“高地化、縣城化、精細化”的新運營邏輯。
侯帥:名酒價格尚未真正下沉到百元以內,在縣域市場的投入仍相對分散。這恰恰是本地酒廠和先行者精耕細作、構建壁壘的寶貴窗口期。
王濤:縣域市場體量誘人——中國縣域人口超9億,GDP占比已提升至42%,零售總額占比達49%。縣域居民家庭負債率低、自住房比例高,財務結構穩定,消費抗周期能力顯著優于高線城市。疊加城鎮化加速,縣域大眾消費正從低端向中高端轉移,品質型消費以每年15%-20%的速度增長,100-300元中段盒裝酒占比超50%。預判至“十五五”末,低線城市個人消費新增占比有望超六成。
楊金貴:此輪下沉潮源于三條邏輯。一是市場結構必然選擇:一、二線市場存量內卷、高端價格倒掛嚴重,而全國近2000個縣級行政單位長期由區域酒企把持,名酒滲透率低,空白明顯。二是消費升級傳導紅利:縣域婚宴、家宴等剛需場景為主,抗周期能力強。三是渠道重構降維機會:縣域渠道鏈路短、終端話語權集中,名酒可以直控終端模式繞開傳統省代、市代壁壘,實現低成本滲透。
2
為何失靈?
熟人社會的信任壁壘
當名酒帶著深度分銷、掃碼紅包下沉縣城,卻發現利器難奏效。專家們直指核心矛盾:縣域熟人社會與信息平權,各自道出了不同的“水土不服”。
為什么名酒企業帶著深度分銷、掃碼紅包下沉縣城,卻發現利器難以奏效?
李童:大家對掃碼紅包這套形式已經司空見慣了。任何新工具剛出來時參與度都高,玩久了新鮮感一過,效果自然打折扣。
王濤:縣域存在信任與操作壁壘。消費主體中老年群體對新事物的接受度和信任度有限,加之大量“開蓋酒”“無損酒”低價拋售,進一步降低了消費者對正規渠道的信任感。渠道結構上,鄉鎮市場的夫妻老婆店受資金、倉儲等限制,難以承載品牌化、體驗式的中高端白酒培育。
楊金貴:縣域是典型的熟人社會,消費決策高度依賴本地煙酒店老板、宴席操盤手等關鍵意見領袖的口碑推薦。品牌在這里是加分項,但不是決定項。深度分銷只解決了“買得到”,并未解決“有人愿意推、有人愿意信”的核心信任問題。短期的渠道鋪貨和促銷,遠不足以撼動區域酒企多年經營形成的情感與口碑積淀。
3
如何突圍?
從“以戰養戰”到模式重構
下沉縣城該怎么打?專家們路徑分野鮮明:有主張“以戰養戰”平衡推進,有強調“模式重構”顛覆傳統,也有堅守長期品牌深耕。他們各抒己見——
名酒企業該怎么打,才能從下沉縣城市場中突圍呢?
李童:選擇收割還是品牌化,要視企業自身資源而定。如果你要走品牌化的路,這是漫長的過程,需要足夠的耐心和持續的資源支撐。如果支撐不了,走這條路就要謹慎。但從長遠來看,在縣城的“慢功夫”才是真正的“快車道”。
邵伶俐:不要對縣域市場抱有“舒適區”的幻想。縣城同樣很卷,同樣需要真金白銀的投入和長期競爭。企業真正需要做的,不是將縣城視為一個撿漏的市場,而是將過去過度集中于市區的資源、人力和資金,向縣級市場做一次戰略性的再分配和再重視。
王濤:建議采取“以戰養戰”策略:短期收割50-300元價位消費升級需求,建立品牌認知;長期從熟人社會向品牌教育過渡,堅持長期主義。窗口期發達縣城2-3年,中西部3-5年,但數字平臺、名酒數字化、直播電商正快速縮短這一進程。
王偉設:傳統渠道深耕縣級市場必然失敗,價格戰難以為繼。破局之道在于模式重構:實行縣鄉平級代理,導入數字化管理系統,建立F2B2C模式。增設新零售前置倉,將渠道扁平化結余投向新零售配送,從根本上破解效率與成本難題。
楊金貴:縣域市場已徹底告別“躺賺”時代。對只靠信息差和渠道壟斷的玩家,舒適期已結束;但對能深耕本地場景、做好本地化服務、持續沉淀口碑的玩家,未來3至5年仍是黃金窗口期。酒企要忘掉“降維打擊”的傲慢,將短期活動優勢轉化為長期的市場競爭力,核心在于本地化運營能力。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.