伊利上新「Puritime透明蛋白水」，霸王茶姬布局冰淇淋賽道...丨一周熱聞

整理：Eira Cui

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：南方黑芝麻、三得利、奈雪的茶

新產品

1、蛋白補充走向日常場景！伊利上新「Puritime透明蛋白水」

2、邁入現制新場景！奈雪 纖·Studio上新康普茶特調系列

3、入局冰淇淋賽道！霸王茶姬推出Geelato茶拉朵系列

4、特別添加L-阿拉伯糖！三得利上新「冰烏龍」系列新品

5、加碼植物奶！南方黑芝麻上新「AD高鈣多維黑芝麻奶」「DHA鐵鋅核桃乳」

公司新聞

6、營收達347.41億元！伊利發布2026年一季報

7、凈營收同比增長35.3%！瑞幸咖啡發布2026年第一季度財報

8、凈利潤同比增長39.3%！億滋國際公布2026年第一季度業績

9、復合年增長率達18.9%！微康益生菌啟動港股IPO

10、沖刺港股！中國硬折扣零售開創者樂爾樂啟動上市籌備

1、蛋白補充走向日常場景！伊利上新「Puritime透明蛋白水」

5月2日，伊利正式量產Puritime透明蛋白水。據官方介紹，新品采用經高含量分離乳清蛋白透明溶解技術制成的分離乳清蛋白（每瓶含9g），搭配科學低鈉電解質配比，并添加真實檸檬汁，果汁含量達40%，入口清透暢爽，且配方干凈精簡，0脂肪，單瓶熱量約相當于一顆蘋果。

值得一提的是，伊利高級執行總裁劉春喜曾表示，公司將持續發力水飲等非乳新業務孵化，構建涵蓋乳制品、功能營養、健康食品及飲品的多元生態，加速成為“全域營養解決方案提供者”。此次Puritime透明蛋白水的量產，正是這一戰略目標的關鍵落子，它以“喝水就能補蛋白”的便捷形態，推動蛋白補充從傳統蛋白粉的厚重乳制感向清透、便攜、日常化演進，也有助于品牌拓寬業務邊界，進一步完善其大健康產業版圖。

據悉，新品將于5月下旬正式開售。

圖片來源：伊利牛奶

2、邁入現制新場景！奈雪 纖·Studio上新康普茶特調系列

4月29日，奈雪 纖·Studio上新康普茶特調系列，包含氣泡烏龍、鳳柚浮光兩款新品。其中，氣泡烏龍以閩南烏龍為底，加入進口菌種慢發酵72h并融入蘋果汁，入口鮮爽；鳳柚浮光將經進口菌種深度發酵的閩南烏龍配以鳳梨、柚子，口感清爽，花果香味濃郁。

近年來，康普茶憑借天然發酵帶來的獨特風味與健康屬性，在國內市場認知度穩步攀升，已逐步進入盒馬、山姆、屈臣氏等主流零售渠道，成為常態化售賣的創新飲品。此次奈雪將其創新為茶飲店的現制特調模式，突破傳統預包裝形態，不僅豐富了康普茶的應用場景，也有助于奈雪觸達對成分和功能有更高要求的消費人群。

目前，新品已上線奈雪 纖·Studio深圳海岸城店，氣泡烏龍售價為19元/杯、鳳柚浮光售價為25元/杯。

圖片來源：奈雪的茶

3、入局冰淇淋賽道！霸王茶姬推出Geelato茶拉朵系列

5月1日，霸王茶姬于上海武康路門店全球首發限定Geelato茶拉朵系列，一次性推出10款冰淇淋及3款冰淇淋雪頂特飲，伯牙絕弦、萬里木蘭等部分經典款茶飲產品都被做成了意式冰淇淋，單品定價20元左右。

多品類擴展已成為當下茶飲行業的共同趨勢。據高巖科技數據，門店數TOP30的茶飲品牌中，70%同步布局咖啡品類，而所有茶咖品牌均同時售賣烘焙產品。此次霸王茶姬將伯牙絕弦、萬里木蘭等經典茶飲產品“復刻”到冰淇淋品類，既有助于借夏季消費風口擴張冷食品類矩陣、延伸門店消費時段并提升客群價值，又以茶飲與意式冰淇淋的跨界融合強化自身茶基底差異化標簽，為經典茶飲IP的跨品類復用與風味移植創新提供了可參考路徑。

圖片來源：霸王茶姬

4、特別添加L-阿拉伯糖！三得利上新「冰烏龍」系列新品

近日，三得利推出「冰烏龍」系列新品，包括柚子鐵觀音和芭樂茉莉烏龍。兩款新品均以L-阿拉伯糖作為甜味來源之一。其中，柚子鐵觀音以清新柚香搭配鐵觀音的醇厚茶韻，入口酸甜，層次豐富；芭樂茉莉烏龍將熱帶芭樂與清雅的茉莉烏龍融合，口感鮮爽飽滿，果香濃郁。

三得利經典無糖烏龍茶早已深入人心，在大眾認知中形成了輕負擔茶飲標簽，同時品牌也在布局有糖茶飲產品。據馬上贏數據，2025年第二季度有糖茶在即飲茶類目中的份額已達68%-70%，且自2022年以來持續穩定，有糖茶仍是即飲茶市場的主流剛需。順應這一趨勢，品牌在經典烏龍茶系列基礎上推出有糖系列新品，以L-阿拉伯糖替代部分白砂糖，精準匹配消費者“既想控糖，又想好喝”的雙重訴求，有望為品牌觸達更廣泛的消費群體，打開新的增量想象。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為500ml×15瓶/82.5元。

圖片來源：三得利

5、加碼植物奶！南方黑芝麻上新「AD高鈣多維黑芝麻奶」「DHA鐵鋅核桃乳」

5月8日，南方黑芝麻上新「AD高鈣多維黑芝麻奶」和「DHA鐵鋅核桃乳」。據了解，兩款產品均采用低糖+益生元配方和吸吸袋便攜包裝，適配兒童日常營養補充及家庭消費場景。

在我國飲品行業發展健康化、功能化的大趨勢下，植物蛋白飲料持續升溫，兒童營養飲品也成為品牌們加碼的細分方向之一。此次新品，南方黑芝麻通過深挖黑芝麻、核桃等傳統食材價值，將其與AD鈣、DHA、鐵、鋅等兒童成長必需營養素精準疊加，適配現代科學育兒的營養訴求。同時，新品采用了在兒童食品領域已較為成熟的吸吸袋包裝，既有助于解決家長日常喂養痛點，也能滿足兒童隨時隨地飲用的需求。

圖片來源：南方黑芝麻

6、營收達347.41億元！伊利發布2026年一季報

4月30日，伊利發布2026年一季報。報告顯示，公司2026年第一季度實現營收347.41億元，同比增長5.47%；歸母凈利潤53.95億元，同比增長10.68%；扣非歸母凈利53.29億元，同比增長15.11%。分產品看，液體乳實現營收200.96億元，同比增長2.3%，其中金典同增中高個位數，產品結構明顯優化；奶粉及奶制品營收93.53億元，同比增長6.1%；冷飲營收43.97億元，同比增長7.1%；其他產品營收6.27億元，同比增長241%。一季度毛利率38.37%，同比提升0.71個百分點，預計由奶粉等高毛業務占比提升所帶動。

2026年，公司規劃營業總收入1215億元，同比增長4.8%，利潤總額136億元，同比增長4.7%。在公司競爭力持續強化基礎上，相對于2025年，預計液體乳增速轉正、奶粉及冷飲等維持較好增長，毛銷差穩中有升。

圖片來源：伊利

7、凈營收同比增長35.3%！瑞幸咖啡發布2026年第一季度財報

4月29日，瑞幸咖啡發布2026年第一季度財報。財報顯示，公司2026年第一季度實現總凈營收119.96億元，同比增長35.3%；凈利潤為5.06億元，去年同期為5.24億元。月均交易客戶數達9309萬，同比增長25.3%。整體GAAP營業利潤為7.16億元，營業利潤率6.0%；GMV（商品交易總額）為140.60億元，同比增長35.8%。

第一季度自營門店收入85.92億元，同比增長32.6%，自營門店營業利潤11.69億元，營業利潤率為13.6%；聯營門店收入30.15億元，同比增長44.9%。截至一季度末，全球門店總數達33596家，環比增長8.2%。其中，中國市場（含香港）門店33419家，包括自營21713家、聯營11706家，各線級城市布局日趨均衡。國際市場門店共177家。第一季度凈增門店2548家，包括中國（含香港）2531家、國際市場17家。公司表示，將繼續以靈活的本地化運營模式深耕現有海外市場。

圖片來源：瑞幸咖啡

8、凈利潤同比增長39.3%！億滋國際公布2026年第一季度業績

4月28日，億滋國際公布2026年第一季度業績報告。報告顯示，公司2026年第一季度實現凈營收100.8億美元，同比增長8.2%；營業利潤8.08億美元，同比增長18.8%；凈利潤5.60億美元，同比大增39.3%；攤薄后每股收益0.44美元，同比上漲41.9%。

分區域來看，亞太、中東及非洲（AMEA） 表現最為突出，報告收入增長14.3%，有機收入增長11.3%，其中，中國市場繼續保持穩健增長。拉美區域報告收入增長12.1%，有機增長5.1%，定價貢獻高達8.1個百分點，但銷量下滑3.0個百分點。北美區域保持小幅增長，報告收入與有機收入均增長0.5%。歐洲區域有機收入同比下滑0.6%，銷量/組合下降3.2個百分點，成為唯一下滑的區域。

圖片來源：億滋國際

9、復合年增長率達18.9%！微康益生菌啟動港股IPO

4月29日，微康益生菌（蘇州）股份有限公司向港交所主板遞交上市申請，海通國際為獨家保薦人。招股書顯示，公司收入從2023年的4.96億元增長至2025年的7.01億元，復合年增長率達18.9%，這一增長主要由收入占比超92%的人體健康板塊驅動，得益于下游益生菌產品需求增長、國產替代加速及海外市場快速擴張。

據了解，海外市場是微康的關鍵增長引擎，2025年海外收入達2.82億元，占總收入40.2%，2023至2025年復合年增長率高達31.4%。其中，北美市場收入從7383萬元猛增至1.63億元，貢獻了超58%的海外銷售額。

本次募資計劃用于擴建蘇州基地（新增600噸原菌粉產能）、加強研發（菌株庫擴至10-15萬株）及深化全球營銷網絡。

圖片來源：hkexnews

10、沖刺港股！中國硬折扣零售開創者樂爾樂啟動上市籌備

近日，中國硬折扣零售領域代表企業樂爾樂旗下新品牌“樂友樂”正式啟動香港聯合交易所上市籌備工作，創始人陳正國親口證實了這一消息。

據了解，樂爾樂品牌于2011年5月在長沙雨花區正式成立，首家門店為不足100平米的社區超市，以“全場最低價，低于批發市場”為核心定位，將商品毛利控制在8%-10%。憑借薄利多銷的策略，樂爾樂在2011至2015年間于長沙城區開出30多家直營店，成為當地頗具辨識度的折扣超市品牌。

2016年至2020年，樂爾樂正式確立“硬折扣”模式，提出“不搞復雜裝修、不做花哨促銷、不賣品牌溢價”的三原則，聚焦快消標品，簡化運營環節，門店逐步拓展至湖南、湖北、江西等地，數量突破400家，年銷售額達到50億元，成功跑通“廠家直采+低毛利+高周轉”的核心模型，成為國內硬折扣模式的首個實踐者。

2021年至今，樂爾樂進入全國擴張與品牌升級階段，逐步完善商品集采、倉儲配送等四大板塊，業務輻射全國18個省市，2023年銷售規模突破400億元。同時，公司推出“譽多”“樂馬購”等自有品牌，構建起“B2B平臺+門店加盟+供應鏈合伙”的完整體系，逐步向綜合性零售集團邁進。

圖片來源：樂爾樂官方加盟中心

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