泰安市岱岳區：大土豆豐產穩收益 小土豆提質拓新局

齊魯網·閃電新聞5月11日訊 眼下，泰安市岱岳區良莊鎮的土豆進入集中采收期，一顆顆飽滿的馬鈴薯破土而出，成為當地群眾增收致富的“金疙瘩”。

良莊鎮是泰安市土豆主產區之一，全鎮常年種植土豆面積達1.2萬畝，畝產可達8000斤，已成為當地農戶穩定增收的重要支柱產業。在良莊鎮南官莊村的土豆種植大棚內，一臺臺土豆收獲機往來穿梭、高效作業，一顆顆圓潤飽滿、色澤鮮亮的土豆接連破土而出，工人們分工明確、默契配合，有條不紊地進行撿拾、分揀、裝箱，田間地頭一派繁忙有序的豐收景象。

泰安市岱岳區良莊鎮南官莊村村民陳保關說道：“我今年種了7棚土豆，總面積10畝左右，今年的這個土豆產量能達到七、八千斤，按照今年的行情來說，收入能到8萬元左右�！�

依托本地肥沃水土、充足光照的自然稟賦，良莊鎮出產的土豆品相規整、表皮光潔，黃瓤粉糯、口感純正，憑借過硬的品質收獲良好市場口碑，產品不僅深受本地群眾青睞，外銷市場也持續走俏。除了豐產的大土豆，小土豆的培育種植也正在開辟產業發展新路徑，為當地農業產業提質增效注入新活力。

泰安市幸福農場有限公司總經理陳軍說道：“小土豆的口感不次于大土豆，我們小土豆是軟糯，口感豐富，更豐富一些。更適應大眾化的消費需求�！�

相較于大土豆的規模化發展優勢，良莊特色小土豆以“小而精”的特質走出差異化發展之路。其個頭小巧均勻、表皮光滑無斑，既能作為主食替代部分米面，也能作為配菜打造特色佳肴，填補了本地特色農產品的市場空白，成為帶動農戶增收的“新寵”。下一步，將通過品種的篩選，引進更好的優良品種。通過標準化種植，有機肥的使用，讓小土豆真正走到大家的餐桌上。

從大土豆的豐產穩收筑牢增收根基，到小土豆的潛力挖掘拓寬致富路徑，良莊鎮立足本地農業資源優勢，精準破解產業發展痛點，不斷延伸土豆產業鏈、提升產品附加值，把“土特產”做成了增收致富的“大文章”。

閃電新聞記者 張天成 岱岳融媒 于文強 張鳴瑞 泰安報道