近日，廣東深圳一名6歲男童因全身遍布大片青斑、血腫，被家長(zhǎng)緊急帶到醫(yī)院就診。看著孩子滿(mǎn)身瘀斑，家長(zhǎng)憂(yōu)心忡忡，擔(dān)心患上白血病。

醫(yī)院兒科醫(yī)生查看患兒癥狀及化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)孩子的血紅蛋白、血小板處于正常水平，嗜酸粒細(xì)胞卻明顯升高。醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科經(jīng)多次糞便富集檢測(cè)，查到鉤蟲(chóng)卵，并通過(guò)糞便培養(yǎng)檢出鉤蟲(chóng)幼蟲(chóng)，診斷男童患病為寄生蟲(chóng)感染引發(fā)的獲得性嗜酸性粒細(xì)胞增多相關(guān)血小板功能障礙（APDE）。

得知病因后，孩子家長(zhǎng)十分疑惑：日常生活十分注重衛(wèi)生，孩子為何會(huì)感染寄生蟲(chóng)？經(jīng)醫(yī)生追問(wèn)得知，發(fā)病前一周，家長(zhǎng)在餐廳帶孩子食用的生菜包烤肉，正是此次感染的源頭。

據(jù)介紹，鉤蟲(chóng)可通過(guò)蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)在人體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，再隨糞便排入土壤，形成循環(huán)感染鏈。確診后，該男童接受口服藥物驅(qū)蟲(chóng)治療，一周后身體恢復(fù)良好，身上也未再出現(xiàn)新的瘀斑。

醫(yī)生提醒，家長(zhǎng)要重點(diǎn)留意孩子身體發(fā)出的異常信號(hào)，出現(xiàn)以下情況需警惕寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)就醫(yī)：

兒童身上莫名出現(xiàn)瘀斑，輕微磕碰就出現(xiàn)青紫；

血常規(guī)檢查提示嗜酸性粒細(xì)胞異常升高；

出現(xiàn)腹痛、食欲差、面色萎黃等不適癥狀。

明確寄生蟲(chóng)感染后，及時(shí)開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)治療即可，絕大多數(shù)此類(lèi)患兒無(wú)需額外止血治療，僅嚴(yán)重出血癥狀需做針對(duì)性處理。

生吃未洗凈蔬菜可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)

不同蔬菜如何清洗？

生菜，尤其是結(jié)球生菜（如圓生菜），葉片層疊緊密，容易殘留泥土、蟲(chóng)卵或小型寄生蟲(chóng)，如蛔蟲(chóng)卵、線(xiàn)蟲(chóng)。如果沒(méi)洗干凈就吃，有感染蟲(chóng)卵的風(fēng)險(xiǎn)。因此，日常食用各類(lèi)蔬菜，要掌握正確清洗方法。

■卷葉蔬菜

代表食材：生菜、卷心菜

這類(lèi)蔬菜的共同特點(diǎn)是外層菜葉將菜心層層包裹。由于外層葉子容易生蟲(chóng)，污漬、塵土也比較多，因此要去除外層松散的葉子，將外層的2～4片外葉摘下來(lái)觀(guān)察看是否有蟲(chóng)子或蟲(chóng)卵，尤其是縫隙和褶皺處。

如果沒(méi)有蟲(chóng)子，剩下的葉片依次摘下進(jìn)行清洗即可；

如果有蟲(chóng)子，需要將下面一層的葉子再摘下仔細(xì)檢查是否有蟲(chóng)子，沒(méi)有即可正常清洗。

■綠葉菜

代表食材：菠菜、油菜

葉菜無(wú)法去皮，葉子表面積較大，農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。最理想的清洗辦法是采用流水沖洗，不需要額外添加醋、檸檬汁、清潔劑或?qū)ｉT(mén)的果蔬清洗劑。

需要注意的是，葉菜不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，容易被水槽里的細(xì)菌等污染。

■表皮粗糙的瓜茄類(lèi)、根莖類(lèi)

代表食材：胡蘿卜、土豆

這類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)是表面不光滑，一些有較多的泥土，不容易被洗凈。建議這類(lèi)蔬菜用流水清洗后，再進(jìn)行削皮處理。

■結(jié)構(gòu)復(fù)雜難清洗的花菜類(lèi)

代表食材：西藍(lán)花、菜花

這類(lèi)蔬菜由很多個(gè)小花構(gòu)成，每個(gè)“花朵”之間都比較緊湊。表面疏水性強(qiáng)，很難清洗，還易積攢農(nóng)藥殘留。清洗這類(lèi)蔬菜，最好浸泡、清洗、焯水三管齊下。

嚴(yán)重可致命！

這些東西別生吃

■豬牛羊肉

為了追求鮮脆嫩滑的口感，不少人喜歡生吃豬牛羊肉。殊不知，生肉里很可能含有旋毛蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)等。

牛帶絳蟲(chóng)可能引起腸梗阻、腸出血和腸穿孔;

豬帶絳蟲(chóng)可能引起失明、腦水腫、顱內(nèi)壓力升高乃至死亡；

弓形蟲(chóng)對(duì)特殊人群可能造成胎兒畸形、流產(chǎn)、神經(jīng)系統(tǒng)損傷或嚴(yán)重器官病變。

■淡水魚(yú)蝦蟹螺

淡水魚(yú)蝦蟹螺攜帶肝吸蟲(chóng)（華支睪吸蟲(chóng)）、肺吸蟲(chóng)、管圓線(xiàn)蟲(chóng)等，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隱患。早在2017年，肝吸蟲(chóng)就被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為I類(lèi)致癌物。

肝吸蟲(chóng)可在人體中存活長(zhǎng)達(dá)30年之久，會(huì)導(dǎo)致膽囊炎、膽管炎、肝硬化等嚴(yán)重并發(fā)癥，甚至引發(fā)膽管癌。

管圓線(xiàn)蟲(chóng)會(huì)導(dǎo)致視覺(jué)損傷、失明、腦膜炎，嚴(yán)重可致死。

■深海魚(yú)

海洋動(dòng)物身上也有寄生蟲(chóng)，比如異尖線(xiàn)蟲(chóng)。一旦感染可能會(huì)引起惡心、腹痛、嘔吐，甚至破壞消化道穿破腸壁，導(dǎo)致胃腸黏膜出血潰爛。目前對(duì)于異尖線(xiàn)蟲(chóng)，暫無(wú)特效藥，只能靠胃鏡人工鉗出。

■水生植物

布氏姜片吸蟲(chóng)的傳染媒介主要是水生植物的根塊和莖，例如荸薺、菱角、茭白、蓮藕等。吃荸薺、菱角時(shí)，如直接啃食，很容易被感染。

姜片蟲(chóng)會(huì)把腸黏膜吸到壞死、脫落，造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫，還會(huì)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良、智力低下，嚴(yán)重可致死。

針對(duì)日常預(yù)防，醫(yī)生提醒大家：各類(lèi)綠葉蔬菜務(wù)必徹底清洗干凈，盡量焯水、炒熟后再食用，避免生吃；兒童戶(hù)外玩耍接觸沙土、泥土后，切勿直接用手抓取食物；養(yǎng)成飯前便后認(rèn)真洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

監(jiān)制：左燕

編輯：史靜

責(zé)編：劉曉琳

來(lái)源：央視新聞