無論是汜水燒餅夾、高村燒餅夾,還是廟子鹵肉、崔廟燒餅夾,有時(shí)候終究還是離得太遠(yuǎn)。想吃的時(shí)候,未必能立刻吃到。更何況,這些大多夾的是豬頭肉或者鹵肉。
可我有時(shí)候,偏偏就特別想吃燒餅夾大腸。
每次一想起來,都會(huì)忍不住嘴饞。
以前,意墅藍(lán)山南門附近有一家賣燒餅的小店,是一對年齡稍大的老兩口經(jīng)營的。我經(jīng)常去他們那里買燒餅夾大腸,每次都要特意叮囑,多放青椒,再來點(diǎn)紅油辣椒。
那味道吃起來特別過癮。
我每次去,基本都是20元起步,老板夾得滿滿當(dāng)當(dāng),一個(gè)燒餅?zāi)迷谑掷锍恋榈榈模灾貏e滿足。
可不知道從什么時(shí)候開始,那家店突然就不干了。后來我再也沒找到他們。
從那以后,在東區(qū)附近,我一直沒再遇到能讓我滿意的燒餅夾大腸。
上周六,不知道怎么又突然想起這一口。饞勁一上來,我就在社群里問大家:東區(qū)附近哪里還有好吃的燒餅夾大腸?
一位老友看到后私信我,說京城大街有一家特別不錯(cuò),應(yīng)該很符合我的口味。她一時(shí)沒想起店名,還專門路過幫我拍了張門頭照片發(fā)給我。
我一看,立馬就趕了過去。
到店后,我先問老板:“15塊錢能不能夾滿?”
老板笑著說:“估計(jì)不太行。”
我說:“那就來20塊錢的吧。我以前吃燒餅夾大腸,都是20元起步。”
隨后又專門叮囑了一句:“我要辣的,多放辣椒。”
老板爽快地答應(yīng):“沒問題。”
等燒餅遞到我手里的那一刻,光看賣相,我就已經(jīng)很滿意了。
大腸塞得滿滿的,辣椒紅亮,熱氣騰騰。
我邊走邊吃,結(jié)果還沒走出京城大街,一個(gè)燒餅就已經(jīng)只剩下最后兩口了。
那種久違的滿足感,實(shí)在太過癮。
后來我把照片發(fā)到群里,大家都說,這家其實(shí)已經(jīng)是很多年的老店了。
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