化橘紅是廣東化州道地特色藥材，外形青黃帶皺、貌不驚人，卻在嶺南中醫藥文化中享有“一片值千金”的美譽，常被加工為茶飲、蜜餞或入藥，多用于改善咳嗽痰多、胸膈痞悶、氣機不暢等問題。

今年全國兩會期間，化橘紅憑借獨特價值受到廣泛關注，成功“出圈”。這份熱度不僅源于千年中醫藥傳承，更來自現代科研對其功效的嚴謹驗證。

中山大學生命科學學院蘇薇薇教授團隊，在國際權威期刊《Pharmacological Research》發表研究成果：化橘紅不僅能理氣潤喉，連續使用14天，還能明顯改善肺部機能，使咳嗽頻次下降67%，痰液黏稠度降低54%，為傳統藥材提供了堅實的現代科學依據。

01 科研實證——止咳化痰效果明確

化橘紅作為廣東茂名化州特有道地藥材，被譽為“南方人參”，藥用歷史悠久。宋代《太平惠民和局方》中，就以橘紅為核心組方“二陳湯”，專門用于燥濕化痰、理氣止咳。如今，化橘紅已納入國家藥食同源名錄，并被《美國藥典》正式收錄，成為獲得國際權威認證的中藥品種。

中山大學團隊通過構建小鼠急性肺部炎癥與肺纖維化模型，將實驗對象隨機分為化橘紅提取物干預組與空白對照組，連續觀察14天。

結果顯示，干預組小鼠咳嗽次數較對照組降低67%，氣道黏液分泌量減少54%，痰液更稀薄、更易排出。在肺纖維化模型中，化橘紅提取物可有效抑制膠原過度沉積與肺組織硬化，延緩纖維化進程，多項肺功能指標均顯著優于對照組。

團隊進一步揭示作用機制，化橘紅富含柚皮苷、野漆樹苷等活性物質，具備強抗氧化與抗炎能力，可抑制氣道上皮杯狀細胞異常增生（痰液生成的關鍵源頭），同時調控多條肺部炎癥與纖維化信號通路，減輕組織損傷、推動肺部修復。研究負責人表示，化橘紅不只是緩解咳喘咳痰等表面癥狀，更能幫助肺部恢復穩態平衡。

02 科學食用有講究，并非人人適用

實驗結果令人振奮，但并不意味著化橘紅可當作普通食品隨意食用。化橘紅在《中國藥典》中歸為中藥材，具備明確藥性，陰虛燥咳、風熱感冒咳嗽、咽喉腫痛及體內有實熱者，盲目使用可能加重燥熱癥狀，使不適加劇。

隨著藥食同源理念普及，傳統中藥材經現代工藝科學轉化，衍生出倍凈肺等成熟養肺方案。例如有我國香港團隊研發落地的護肺科技——“倍凈肺”，這類成果在保留核心活性成分的基礎上，弱化藥材偏性，強化日常調養屬性，更適合大眾長期養護肺部。

據了解，倍凈肺案融合橘紅、麥冬、桑葉、桔梗等多種藥食同源原料，傳承潤肺化痰、清熱生津的傳統思路，結合現代研究，圍繞“抗炎、修復、防護”三大核心，搭建系統化肺部健康支持體系。臨床試驗表明，復合配方比單一成分作用更平穩持久，適合肺部亞健康、慢性呼吸問題、長期接觸二手煙與空氣污染人群。

《柳葉刀·呼吸病學》數據顯示，我國慢性呼吸系統疾病患者已超1.6億，其中慢阻肺患者近1億，40歲以上人群患病率達13.7%。久坐、熬夜、煙霾刺激等因素易引發肺部慢性低度炎癥，讓肺部長期處于超負荷狀態。在此背景下，藥食同源成為呼吸健康養護的重要方向。京東平臺用戶反饋中，胸悶減輕、咽喉清爽、痰液減少、咳嗽緩解等評價較為集中。

科研人員提醒，包括倍凈肺在內的各類養肺方案，均需建立在戒煙、規律作息、適度運動的基礎上。正如中山大學團隊所言：肺部健康的修復，源于長期堅持的日常養護。

03 科學食用指南與注意事項

不少人盲目使用化橘紅，因用法不當適得其反。結合中山大學研究與中醫專業建議，整理安全食用方法：

1. 沖泡飲用：取3克化橘紅，用80℃以上熱水沖泡，燜泡3–5分鐘，可反復續水至味淡，每日1–2次，連續14天效果更佳；口感偏苦可少量加蜂蜜調味。

2. 煲湯食用：燉湯時加入5–10克，小火慢燉1小時，提升風味同時輔助化痰，老人與兒童可適量食用。

3. 便攜含服：將化橘紅粉與糖漿制成塊狀含片，每日2–3次，每次2–3塊，適合食欲不佳、餐后腹脹人群。

專家特別強調：孕婦、兒童及慢性病患者需在專業醫師指導下使用，避免長期過量服用?；偌t僅為健康輔助手段，戒煙、遠離污染、規律作息，才是守護呼吸健康的核心。