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2026年生豬行業(yè)正釋放出拐點(diǎn)漸近的信號(hào)，上半年豬價(jià)低位震蕩、產(chǎn)能持續(xù)去化，下半年有望迎來(lái)溫和回升與供需修復(fù)?；赝?025年，在豬價(jià)創(chuàng)近年新低、全行業(yè)深度承壓的背景下，頭部豬企與中小主體呈現(xiàn)截然不同的人員調(diào)整軌跡——海大、新希望、禾豐等龍頭逆勢(shì)增員超2300人，正邦、天邦等企業(yè)主動(dòng)收縮，一場(chǎng)關(guān)乎人效、成本與產(chǎn)業(yè)鏈韌性的深度人員洗牌已然完成，也為2026年行業(yè)集中度提升與新一輪周期布局埋下重要伏筆。

農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，20家上市豬企的職工2025年總?cè)藬?shù)達(dá)36.64萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)0.38%，凈增加1389人，整體規(guī)模止跌企穩(wěn)。

2025年人員規(guī)模止跌微升

從20家上市豬企近三年職工人數(shù)的整體數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)人員規(guī)模呈現(xiàn)“2023年高位擴(kuò)張、2024年全面收縮、2025年低位企穩(wěn)”的三段式走勢(shì)，與生豬價(jià)格周期的波動(dòng)高度契合。

2023年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格觸底回升，行業(yè)盈利修復(fù)帶動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)張，20家企業(yè)職工總?cè)藬?shù)達(dá)到37.59萬(wàn)人，為近三年高位；2024年，生豬價(jià)格自8月觸頂后進(jìn)入下行通道，行業(yè)盈利快速收窄，產(chǎn)能調(diào)整同步啟動(dòng)，全年職工總?cè)藬?shù)同比下降2.9%至36.50萬(wàn)人，凈減少1.09萬(wàn)人，出現(xiàn)首輪全面收縮；2025年，生豬市場(chǎng)全年低位運(yùn)行，行業(yè)產(chǎn)能去化持續(xù)推進(jìn)，而20家上市豬企的職工總?cè)藬?shù)卻實(shí)現(xiàn)小幅回升，全年末總?cè)藬?shù)達(dá)36.64萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)0.38%，凈增加1389人，整體規(guī)模止跌企穩(wěn)。

2025年上半年，豬價(jià)延續(xù)下行趨勢(shì)，能繁母豬存欄量穩(wěn)中有降，行業(yè)產(chǎn)能去化進(jìn)程加速；下半年，受前期產(chǎn)能傳導(dǎo)、二次育肥集中出欄等因素疊加影響，豬價(jià)出現(xiàn)急跌，全行業(yè)虧損幅度持續(xù)擴(kuò)大，直至12月中旬才觸及階段性低點(diǎn)后迎來(lái)溫和反彈。在全年低位磨底的市場(chǎng)環(huán)境下，頭部上市豬企并未出現(xiàn)大規(guī)模的人員收縮，反而通過(guò)精細(xì)化的人員結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了整體規(guī)模的穩(wěn)定，凸顯出行業(yè)龍頭的抗周期韌性與戰(zhàn)略定力。

11家企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)

2025年，20家上市豬企的人員調(diào)整呈現(xiàn)出“增長(zhǎng)與收縮并存、分化進(jìn)一步加劇”的核心特征：11家企業(yè)實(shí)現(xiàn)職工人數(shù)同比增長(zhǎng)，9家企業(yè)出現(xiàn)人員下降。增長(zhǎng)與收縮的背后，是不同企業(yè)在豬周期下行階段的業(yè)務(wù)布局、抗風(fēng)險(xiǎn)能力與戰(zhàn)略選擇的核心差異，也與企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)特征、行業(yè)地位直接相關(guān)。

先看增長(zhǎng)陣營(yíng)，整體呈現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局與多元化支撐，逆勢(shì)完成人員擴(kuò)張的特征。

在人員增長(zhǎng)的企業(yè)中，禾豐股份以28.26%的同比增長(zhǎng)率、2591人的凈增長(zhǎng)規(guī)模，成為2025年職工人數(shù)增長(zhǎng)幅度最大的企業(yè)。作為國(guó)內(nèi)農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，禾豐股份核心業(yè)務(wù)覆蓋飼料研發(fā)生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、食品深加工等領(lǐng)域，其中飼料業(yè)務(wù)營(yíng)收占比常年超70%，具備極強(qiáng)的抗周期屬性。2025年，在生豬養(yǎng)殖全行業(yè)虧損的背景下，公司飼料業(yè)務(wù)仍實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量與營(yíng)收雙增長(zhǎng)，穩(wěn)定的基本盤(pán)支撐其逆勢(shì)完成人員規(guī)模擴(kuò)張，也為其后續(xù)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的產(chǎn)能儲(chǔ)備與食品加工業(yè)務(wù)的延伸布局完成了人才鋪墊。

新希望與海大集團(tuán)兩大行業(yè)龍頭，同樣實(shí)現(xiàn)了人員規(guī)模的穩(wěn)步增長(zhǎng)。2025年，新希望職工人數(shù)同比增長(zhǎng)5.87%，凈增加2426人；海大集團(tuán)同比增長(zhǎng)5.63%，凈增加2355人。兩家企業(yè)均為國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)的頭部企業(yè)，同時(shí)布局生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，在2025年豬價(jià)低迷的環(huán)境下，飼料業(yè)務(wù)成為核心的盈利支撐：新希望2025年飼料銷(xiāo)量達(dá)2974萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15%，飼料業(yè)務(wù)營(yíng)收同比增長(zhǎng)10.66%；海大集團(tuán)飼料業(yè)務(wù)同樣保持了量利雙增的態(tài)勢(shì)。穩(wěn)定的飼料基本盤(pán)，為兩家企業(yè)的人員規(guī)模穩(wěn)定與業(yè)務(wù)擴(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也使其在生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的周期調(diào)整中，具備了更強(qiáng)的人員緩沖能力與戰(zhàn)略調(diào)整空間。

此外，立華股份、神農(nóng)集團(tuán)、羅牛山、金新農(nóng)、東瑞股份等企業(yè)，也實(shí)現(xiàn)了職工人數(shù)的同比增長(zhǎng)。其中，立華股份作為國(guó)內(nèi)黃羽雞養(yǎng)殖龍頭，生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)占比相對(duì)較低，受豬價(jià)波動(dòng)影響更小，2025年職工人數(shù)同比增長(zhǎng)5.17%，凈增加412人；東瑞股份作為華南區(qū)域生豬養(yǎng)殖龍頭，聚焦粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，具備穩(wěn)定的區(qū)域市場(chǎng)需求與品牌溢價(jià)，2025年職工人數(shù)同比增長(zhǎng)11.33%，凈增加237人，區(qū)域化的精準(zhǔn)布局成為其人員規(guī)模增長(zhǎng)的核心支撐。

再看收縮陣營(yíng)，反映出周期下行壓力下的主動(dòng)優(yōu)化，龍頭企業(yè)聚焦人效提升的特點(diǎn)。

在人員收縮的企業(yè)中，唐人神以5.50%的同比下降率，成為2025年職工人數(shù)下降幅度最大的企業(yè)，全年凈減少649人。作為國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖與肉品加工一體化企業(yè)，唐人神的業(yè)務(wù)高度依賴(lài)生豬養(yǎng)殖與豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，2025年豬價(jià)的持續(xù)低迷，直接影響了企業(yè)的盈利水平與業(yè)務(wù)擴(kuò)張節(jié)奏，人員規(guī)模的收縮，或許也是企業(yè)應(yīng)對(duì)周期下行壓力、控制運(yùn)營(yíng)成本的被動(dòng)調(diào)整。

此外，溫氏股份、天邦食品、天康生物、傲農(nóng)生物、正邦科技等企業(yè)，也出現(xiàn)了不同程度的人員下降。其中，溫氏股份作為國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖第二大龍頭，2025年受豬價(jià)影響，歸母凈利潤(rùn)同比下降43.25%，但職工人數(shù)僅同比微降0.05%，凈減少26人，整體規(guī)模保持了高度穩(wěn)定；天邦食品、傲農(nóng)生物等企業(yè)，2025年生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)出現(xiàn)較大幅度的虧損，人員規(guī)模的收縮，可能是企業(yè)降本增效、收縮非核心產(chǎn)能的核心舉措。

2026年以來(lái)，國(guó)家層面持續(xù)通過(guò)中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)等政策手段平抑豬價(jià)波動(dòng)，行業(yè)產(chǎn)能去化效果逐步顯現(xiàn)，多數(shù)行業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)判2026年下半年生豬市場(chǎng)將迎來(lái)價(jià)格拐點(diǎn)。在此背景下，上市豬企的人員調(diào)整與戰(zhàn)略布局，將直接決定其在新一輪豬周期中的市場(chǎng)地位，而行業(yè)規(guī)?；?、集約化、全產(chǎn)業(yè)鏈化的發(fā)展，也將成為國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)長(zhǎng)期演進(jìn)的核心趨勢(shì)。