【編者按】
小庭院,大產業;家門口,致富忙!荊楚大地上,一方方小小庭院正綻放出鄉村振興的無限活力。4月13日起,湖北省婦聯、省農業農村廳聯合極目新聞,正式啟動“金”彩庭院故事展播活動,面向全省征集“巾幗庭院”故事,講述庭院經濟女主人“點院成金”的致富故事。極目新聞同步推出《庭院經濟 巾幗擔當》專題,今天推出第十四篇,讓我們走進宜昌市宜都市高壩洲鎮天平山村“臘味女王”李麟的煙火人生。
極目新聞記者 劉中燦
實習生 皮喻婧
通訊員 陳文雙
在湖北省宜昌市宜都市高壩洲鎮天平山村,12號熏房里煙霧繚繞,柴火燒得正旺,屋頂掛滿了紅亮的香腸臘肉。從熏房走出來的李麟,身上帶著淡淡的煙火氣。“像我這樣成天‘煙熏火燎’的女性,怕是鳳毛麟角咯。”她笑著對極目新聞記者說。
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一方庭院起家,一縷臘香興業
李麟是土生土長的宜都天平山村人。2010年大學畢業后,她踏上了從商之路。她跟隨堂哥在木材和砂石料行業摸爬滾打,后來到四川涉足食品行業,將麻辣兔頭、臘肉制品打造成“爆款”,產品遠銷海外。
在異鄉打拼的日子里,李麟總會想起家鄉的香腸、臘肉。2022年,在家鄉領導邀約下,她毅然回到宜都,投資800余萬元,將一片廢棄20余年的土地,打造成占地7000平方米的現代化臘肉加工廠。這里設有16間熏房,一批可熏制約4000斤臘貨。
萬事開頭難。2023年9月,首批產品進入市場,因團隊年輕,許多客戶不信任。高壩洲鎮政府得知后,主動幫忙引薦客戶,幫助企業打開局面。2024年,李麟在宜都市區開設“臘麟記”特產館,回頭客越來越多。
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一塊臘肉的“守味”之道
“精心挑、用心做、放心吃”是李麟的核心理念。產品涵蓋麻辣香腸、原味香腸、臘豬蹄、臘排骨等數十個品種。所有產品均無添加劑、防腐劑,采用櫟樹柴火小火慢熏,確保傳統美食的純正口感。2025年,企業產品銷售額超過千萬元。
傳統臘肉熏制受季節制約,最佳時期是冬至前后到立春前。為提高產能,李麟引進智能生產線,設置低溫腌制庫和恒溫車間,模擬冬季氣溫,“讓客戶一年四季都能吃到正宗臘味”,實現全年生產。
如今,銘麟農業的產品走進各地農貿市場,遠銷武漢、長沙、福建、上海、廣東等地。李麟說:“你看,這些臘貨,早就被客戶預訂了。”
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她的臘味工廠,成了鄉親們的“致富車間”
李麟深知,企業的生命力不僅在于經濟效益,更在于社會價值。她的加工廠為本村提供了20多個穩定就業崗位,其中多數為婦女,真正實現了“家門口就業、顧家增收兩不誤”的庭院經濟模式。
“以前只能外出打工,離家遠,收入也不穩定。現在在家門口就能工作,每月有穩定收入,還能照顧老人孩子,真是太好了!”一位在公司工作的村民感慨。
李麟計劃通過“公司+農戶”模式帶動產業鏈升級,將當地新鮮豬肉采購與農戶養殖緊密對接,讓更多鄉親共享發展紅利。公司每年采購本地糧食豬近200頭,加上市場采購豬肉共200噸左右,為周邊農戶開辟了穩定增收渠道。
從異鄉游子到鄉村振興踐行者,李麟蹚出了一條“產業興、村民富、鄉村活”的共贏之路。臘香飄溢的天平山村,正見證著一個新時代“新農人”的赤子情懷。
【活動參與方式】
你有好故事,我有大舞臺!如果你是正在用雙手創造美好生活的庭院經濟女主人,如果你身邊有這樣了不起的她,快來參與我們的活動吧!
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本次征集內容涵蓋庭院經濟發展的方方面面,只要是女性主導、以家庭院落為生產經營場所的經濟項目,均可報名參與。
種植有機蔬菜、特色水果、道地藥材的“菜園子經濟”;
發展林下養雞、生態養魚、蜜蜂養殖的“養殖小院”;
傳承荊楚刺繡、竹編、陶藝、臘味制作的“手工工坊”;
打造特色民宿、農家餐飲、親子研學的“鄉村會客廳”;
玩轉直播帶貨、社區團購的“庭院電商達人”;
帶動鄰里共同致富的“庭院經濟女主人”……
我們期待看到你從最初的摸索嘗試到如今的穩步發展,看到你如何克服困難、突破瓶頸,看到庭院經濟給你的家庭和村莊帶來的實實在在的變化。
你把故事講給我聽,我把故事講給千千萬萬人聽。下一期的主角,可能就是你!
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征集時間:即日起至2026年7月1日止。
參與方式:點擊極目新聞微信公眾號底部菜單欄【庭院故事】,進入專屬征集入口和線上報送通道,按照提示填寫基本信息并上傳相關圖文或短視頻作品。也可通過湖北e家庭微信公眾號參與活動,點擊底部菜單欄【家有愛----庭院故事】可進入報名通道。
活動期間,極目新聞將在客戶端開設《庭院經濟 巾幗擔當》專題頁面,實時更新征集動態和優秀作品。
(來源:極目新聞)
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