東方醬香“潮”這看！仁懷市長帶隊18家名企45款佳釀亮相香江，《CBIR2026仁懷市人民政府推薦酒企業名錄》發布，國際薦酒師天團引爆2026第四屆香港文博會

從“12987”到醬酒雞尾酒，解碼中國酒都文化出海的“三服四建|共創品牌”新玩法

【香港，2026年5月15日】 —— 香江潮涌，文匯四海。5月15日，2026第四屆香港國際文化創意博覽會（以下簡稱“香港文博會”）在香港亞洲國際博覽館盛大開幕。作為國家六部委“千帆出海”行動計劃的重點項目，本屆盛會匯聚了全球目光。

在此次大會上，CBIR（中國白酒國際薦酒師）聯合ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟、IRWA國際薦酒師香港協會及廣東食藥同源健康研究中心，共同構建了一個多維度的出海矩陣。在仁懷市委副書記、市長陳清松的親自帶領下，產區政企代表團以一場前所未有的“實戰大秀”，向世界全方位展示了“中國酒都”的獨特魅力與產業硬實力。這不僅是一次簡單的“賣酒”參展，更是深度落地“文、產、銷分離”模式，對仁懷醬酒這一地標品牌進行的全球化立體推薦。

現場直擊：官方“嚴選”亮劍，傳統醬香玩出新花樣

當天上午，伴隨著極具黔北地域風情的《酒都敬酒歌》，位于5號館的“貴州·仁懷醬酒文化主題館”正式開館迎客。這座以“文化敘事、場景體驗”為設計理念的展館，甫一亮相便成為全場焦點。

精銳盡出，家底全亮。

此次仁懷可謂把“家底”都亮了出來——現場匯聚了18家優質醬酒企業及45款代表性產品，陣容強大、精品薈萃。其中最受矚目的，當屬2022年中國酒業協會與仁懷市人民政府共同評選出的中國醬香白酒核心產區（仁懷）“十大名酒”與“十大推薦酒”。這些酒品嚴格按照老祖宗留下的“12987”傳統工藝釀造，歷經多年窖藏，酒體醇厚。無論你是需要高端商務用酒，還是尋找日常小酌的佳釀，都能在這里找到心儀之選。

品類革命，雙地標融合。

值得關注的是，本次展館在廣東食藥同源健康研究中心的科研賦能下，重磅推出了一系列顛覆性的保健醬酒與露酒新品。該中心創新性地將“仁懷醬酒”這一核心地標與其他國家級地理標志產品進行“雙地標組合”，引發了業內轟動。現場展示了包括“仁懷醬酒+赤水金釵石斛”、“仁懷醬酒+大方天麻”、“仁懷醬酒+桓仁山參”、“仁懷醬酒+新會陳皮”、“仁懷醬酒+阿拉善肉蓯蓉”以及“仁懷醬酒+柴達木枸杞”在內的多款珍稀配伍產品。這些產品不僅保留了醬酒的醇厚，更融合了地道藥材的滋補功效，完美契合了全球消費者對于“健康飲酒”的進階需求。

同時，圍繞這些創新成果，現場還發布了由多方共創的一系列卓越品牌，包括世酒中菜牌、僑柑堂牌、斛掌門牌、覺財牌、粵龍莊牌等，展示了產學研銷一體化的豐碩成果。

破圈混搭，老外點贊。

為了打破國際市場對白酒口感的刻板印象，展館特別設置了“醬酒雞尾酒”體驗區。通過將醇厚的醬香基酒與清新的果香、花香創意混搭，許多前來觀展的外國友人品嘗后直呼好喝，紛紛駐足打卡拍照。這種“白酒+雞尾酒”的新玩法，成功讓傳統醬酒變得年輕、時尚、國際化。

深度解碼：多維聯盟如何玩轉醬酒出海？

為什么此次仁懷醬酒能如此“絲滑”地走向國際？這背后，是CBIR主導，聯合ICGIA、IRWA及廣東食藥同源健康研究中心等多方力量，通過“三服四建|共創品牌”模式在強力支撐。簡單來說，就是把過去酒企“單打獨斗”的賣酒行為，變成了系統化的“文、產、銷分離”大兵團作戰。

1. 角色大變身：“三服”體系消除內耗

在新的體系下，產業鏈各環節回歸服務本質，消除博弈，形成合力：

· 政府做信譽服務（文）： 由仁懷市政府親自背書，發布官方推薦名錄，解決國際貿易中“信任難”的問題，讓海外買家敢買、放心買。

· 企業做品質服務（產）： 酒企不用操心怎么講故事、怎么找渠道，只管專心釀好酒，提供高品質的基酒托底。

· 品牌方做流量服務（銷）： 這是CBIR和ICGIA的強項。通過“世界酒中國菜”等文化IP，給白酒注入靈魂，解決“有產品無文化”的難題。

2. 地標護航：ICGIA的全球保護傘

在本次出海行動中，ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟扮演了至關重要的角色。作為全球地標品牌的保護機構，ICGIA將“仁懷醬酒”作為一個稀缺的地理標志產品進行全球推薦。特別是針對廣東食藥同源健康研究中心推出的“雙地標組合”產品（如仁懷醬酒+新會陳皮等），ICGIA通過嚴格的產地溯源與知識產權保護，確保只有符合核心產區標準的產品才能使用聯合地標標識，極大地提升了產區品牌在國際市場的含金量。

3. 人才出海：IRWA打造國際推薦官軍團

有了好酒和好品牌，更需要懂行的人來講故事。IRWA國際薦酒師香港協會在此次行動中發揮了“人才引擎”的作用。依托香港的國際金融與貿易中心地位，IRWA正在全球范圍內系統性地培養一批中國白酒國際推薦官。這些推薦官不僅精通白酒品鑒，更熟悉國際市場規則與文化差異，他們將成為仁懷醬酒及其衍生健康品牌（如斛掌門、世酒中菜等）走向世界的“文化大使”和“民間外交官”。

4. 機制大創新：“四建”模式打破壓貨死結

在穩固的服務體系下，通過“發起方、股東、創客、推薦官”四方共建，徹底打破了傳統壓貨模式：

· 先拼單，后生產（B2M反向定制）： 以前是酒廠生產了再求著大家賣，現在是大家先有需求（拼單），酒廠再生產。沒有庫存壓力，資金轉得更快！

· 全鏈路閉環（文、產、銷一體）： 文化（文）負責講故事，解決“我是誰”；文旅（產）負責搞體驗，帶大家去仁懷實地看酒廠、游赤水河，解決“信不信”；文創（銷）負責做轉化，把美好的體驗變成帶得走的文創產品，解決“買不買”。

高端對話：跨界大咖共話醬酒出海新路徑

當日下午，作為仁懷參展“重頭戲”的“文韻中外·智旅全球”文旅品牌國際論壇暨仁懷醬酒文化推介會隆重舉行。

嘉賓云集，星光熠熠。

香港文博會組委會執行主席皮取兵，鳳凰衛視編委、鳳凰網資深總編輯鄒明出席并致辭。來自蒙古國旅游協會、文化和旅游部亞洲旅游交流中心、中國電影博物館、黃山市文旅局以及香港餐飲行業協會、香港中國旅行社等機構的代表齊聚一堂。著名歌唱家龔琳娜、時尚達人陸仙人等知名文化界人士也共同出席，為醬酒文化站臺。

文化展演，沉浸體驗。

推介會在歌伴舞《踩曲姑娘》的優美旋律中拉開帷幕。《仁懷的朋友》、《一杯醬香山河醉》等文藝節目穿插其中，生動演繹了醬酒釀造的獨特工藝與文化底蘊。

市長推介，誠意滿滿。

仁懷市委副書記、市長陳清松作《香江聚知己 美酒獻全球》主題推介。他從不可復制的釀造生態、代代相傳的匠心工藝以及蓬勃發展的產業數據等多個維度，系統闡述了仁懷作為世界醬香白酒核心產區的底氣與藍圖。他向香港各界摯友發出誠摯邀請，希望大家以酒為媒、以旅為橋、以文聚力，親臨酒都仁懷探醬酒本源、游赤水靈川、品醬香風味、享靜謐山居。

圓桌論道，七企爭鳴。

活動現場，來自仁懷醬酒集團、國臺酒業、衡昌燒坊酒業、首都酒業、五星酒業、無憂酒業、金醬酒業等7家優強酒企的負責人，圍繞“酒旅融合”與“品牌國際化”展開圓桌對話。鳳凰網副總編輯、世界經濟論壇“全球青年領袖”孫雪梅擔任主持，深入探討醬酒“出海”新路徑。

榮耀加冕，實至名歸。

最提氣的時刻來臨，香港文博會組委會現場正式授予仁懷市“中國醬酒文化國際傳播案例”榮譽，高度肯定了仁懷在推動中國白酒文化走向世界進程中的標桿作用。

結語

從赤水河畔到維多利亞港，這場由CBIR牽頭，IRWA輸送人才，ICGIA提供地標背書，廣東食藥同源健康研究中心提供科技賦能的行動，不僅帶來了醇厚的醬香，更帶來了一套“文化為核、產業為體、貿易為翼”的全新商業文明。

此次仁懷組團亮相香港文博會，不僅是推動“黔酒出海”、促進貿易投資與產業高質量發展的務實之舉，更是以酒為媒，向世界講述多彩貴州故事、傳遞中國白酒極致文化的生動實踐。這杯融合了傳統與健康的醬香，未來可期！

【新聞線索提供】

CBIR 中國白酒國際薦酒師秘書處

【發布時間】 2026年5月15日