江蘇
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近日，
54歲的徐女士（化姓）在家中做衛(wèi)生時(shí)，
因開(kāi)啟一瓶發(fā)酵變質(zhì)的酸奶，
瓶蓋瞬間彈射而出，
擊中其右眼，
導(dǎo)致晶狀體脫位，
視力驟降至0.1。
經(jīng)醫(yī)院緊急手術(shù)，
她才成功保住視力。
很多人疑惑，
一瓶普通的酸奶，
為何會(huì)產(chǎn)生堪比爆炸的沖擊力？
醫(yī)生科普解釋?zhuān)?/p>
酸奶屬于發(fā)酵類(lèi)乳制品，
富含大量乳酸菌。
一旦開(kāi)封后未及時(shí)飲用，
或長(zhǎng)時(shí)間常溫放置、過(guò)期存放，
瓶?jī)?nèi)的菌群會(huì)持續(xù)發(fā)酵繁殖，
不斷分解酸奶中的糖分和有機(jī)物，
持續(xù)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。
而半開(kāi)封或擰緊的瓶蓋形成了密閉空間，
氣體無(wú)法正常排出，
會(huì)不斷在瓶?jī)?nèi)堆積，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)氣壓持續(xù)升高。
隨著時(shí)間推移，
原本柔軟的酸奶瓶會(huì)逐漸膨脹、變形，
內(nèi)部形成高壓狀態(tài)，
變成一枚隨時(shí)可能觸發(fā)的“氣壓炸彈”。
此時(shí)只要輕微擰動(dòng)瓶蓋、晃動(dòng)瓶身，
平衡被打破，
高壓氣體就會(huì)瞬間噴涌，
帶動(dòng)瓶蓋高速?gòu)椛洌?/p>
沖擊力足以擊打人體脆弱部位，
尤其是眼睛、面部，
極易造成嚴(yán)重傷情。
事實(shí)上，這類(lèi)飲品彈射傷人事故并非個(gè)例。不僅是變質(zhì)酸奶，久置的果汁、乳酸菌飲料、米酒、碳酸飲品等發(fā)酵類(lèi)、含糖飲品，在密閉久放、高溫存放的環(huán)境下，都會(huì)持續(xù)產(chǎn)氣升壓，存在開(kāi)蓋彈射、瓶體炸裂的安全隱患。
很多人習(xí)慣直接正對(duì)面部開(kāi)蓋、湊近瓶口聞氣味、用力搖晃瓶身，這些看似平常的習(xí)慣，都是潛藏的安全隱患。
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