北京
5月16日，良品鋪子全國首家新業態超市“良品鋪子·鮮生活”在武漢漢口城市廣場正式開業。該店定位為“家門口的美味生活廚房”，涵蓋肉菜生鮮、現制熟食、現烤烘焙及休閑零食等全品類，全面切入“一日三餐”的社區剛需場景。這一動作標志著繼三只松鼠、萬辰集團之后，又一休閑零食巨頭正式入局社區超市賽道，零食行業正呈現出“賣零食的盡頭是賣菜”的跨界風潮。
零食玩家集體“向下扎根”社區，深層原因在于傳統零食連鎖正面臨渠道同質化、非剛需流量成本高企以及護城河變淺的困境。2025年財報顯示，良品鋪子實現營收54.86億元，同比下降23.38%，凈虧損擴大至1.48億元。
在傳統零售店和線上流量紅利雙雙下滑的背景下，布局社區超市不僅能通過肉菜、烘焙等高頻剛需品類實現低成本拉新與交叉銷售，還能有效打破零食店上午無客流的“時空限制”，延長消費者駐留時間并提升客單價。
在生鮮與即食供應鏈日益成熟的當下，這一后發試水折射出零食巨頭依靠品類差異化突圍、構建全場景生活方式的戰略防御與進攻，但其未來能否規模化復制仍需市場檢驗。#良品鋪子 #社區超市
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