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京東、天虹、叮咚買菜、全家、麥德龍等,從賣貨到造品!

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作者丨創(chuàng)新零售社

中國零售用了三十年學會賣貨,現(xiàn)在要用更短的時間學會“造品”。

這不是一道選擇題,而是一場被動迎來的能力升級。在這個節(jié)點上,真正能活下去的零售商,一定是那個搞清楚了“自己能為消費者提供什么產(chǎn)品”的人。

2026年6月4日至5日,首屆中國自有品牌產(chǎn)業(yè)鏈大會將在杭州召開。主論壇聚焦“價值重構·精準增長”這一核心命題,邀請來自即時零售、電商平臺、倉儲超市、社區(qū)生鮮、便利連鎖等多個業(yè)態(tài)的頂級零售決策者,不經(jīng)顧問轉(zhuǎn)述、不靠二手解讀,親自上臺講述各自在自有品牌賽道上的戰(zhàn)略選擇、踩過的坑與驗證過的方法論。

以下是本次主論壇零售商演講嘉賓的完整陣容。

01 申強|叮咚買菜副總裁兼研究院院長

演講主題:《精準&生長:叮咚買菜自有品牌的120分邏輯》


申強于2019年加入叮咚買菜,此前擁有5年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷與9年風險投資經(jīng)驗,這套跨界視野讓他在推進叮咚商品力戰(zhàn)略時形成了獨特的體系化路徑。

在叮咚,申強主要負責商品力戰(zhàn)略的持續(xù)優(yōu)化、供應鏈數(shù)字化以及自有品牌商品矩陣的孵化培育,同時推動通過“訂單農(nóng)業(yè)”和數(shù)智化手段改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)供應鏈,從源頭直采入手提升效率、品質(zhì)并降低損耗。

叮咚買菜創(chuàng)立于2017年,是一家專注美好食物的創(chuàng)業(yè)公司。從美好食材的供應,到美好滋味的開發(fā),再到美食品牌的孵化,叮咚致力于為現(xiàn)代家庭提供“吃得新鮮、吃得省心、吃得豐富、吃得健康”的生活解決方案。

自有品牌對于叮咚而言,早已不是貼標那么簡單——它是商品力體系的核心載體,也是供應鏈數(shù)字化能力的最終落腳點。申強將在現(xiàn)場拆解叮咚如何用“120分邏輯”思考自有品牌的精準定位與可持續(xù)生長。

02 嚴恒力|天貓超市食品健康自有品牌總經(jīng)理

演講主題:《從流量運營到“品質(zhì)經(jīng)營”:天貓超市臻選如何重構線上自有品牌的信任價值鏈?》


當消費者對食品生鮮健康的需求從低價轉(zhuǎn)向“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價與確定性體驗”,平臺自有品牌的邏輯也必須隨之重寫。

2025年,天貓超市在杭州召開食品生鮮健康行業(yè)商家大會,正式推出自有品牌“天貓超市臻選”,定向服務中國4億中產(chǎn)消費者,提供涵蓋品質(zhì)、口感、價格維度的定制化獨家商品,并啟動千萬爆品計劃。嚴恒力主導提出五大變革方向——品質(zhì)變革、導購變革、用戶體驗變革、渠道變革與組織變革,目標是在消費者心中建立天貓超市食品生鮮健康的“三好”心智:好貨、好逛、好服務。

他在本次演講中,將深度剖析線上平臺自有品牌如何從流量驅(qū)動切換到品質(zhì)驅(qū)動,如何在信息透明、價格戰(zhàn)盛行的環(huán)境下重新建立“信任價值鏈”,走出一條可持續(xù)的增長路徑。

03 張晟|羅森中國原副董事長/執(zhí)行副總裁、自有品牌產(chǎn)研協(xié)同平臺特聘行業(yè)專家

演講主題:《拒絕價格戰(zhàn):自有品牌開發(fā)的“價值錨點”與供應鏈重塑》


張晟畢業(yè)于日本慶應義塾大學經(jīng)濟學部,曾長期任職于尤妮佳(中國),后創(chuàng)立上海艾克迅營銷管理咨詢公司。

2013年起加入羅森,歷任上海羅森便利董事/總經(jīng)理、株式會社LAWSON執(zhí)行董事、羅森投資有限公司副董事長兼副總裁等職,現(xiàn)為羅森投資有限公司戰(zhàn)略顧問,同時運營自媒體“晟叔聊零售”。

在中國便利店行業(yè)深耕逾十年,張晟曾獲全國商業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、上海商業(yè)十大杰出人物等榮譽。張晟將結合其在羅森多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,分享自有品牌開發(fā)中'價值錨點'的設計邏輯,以及如何通過供應鏈重塑走出價格戰(zhàn)困局。

04 王衛(wèi)|生鮮傳奇創(chuàng)始人、董事長

演講主題:《從貼牌代工到“場景革命”:生鮮傳奇如何用“即食零售”重構自有品牌的價值護城河?》


王衛(wèi)創(chuàng)立的生鮮傳奇,是中國社區(qū)生鮮賽道少有的擁有完整供應鏈體系的連鎖品牌。截至目前,生鮮傳奇門店已突破200家,先后獲得紅杉資本、IDG資本、弘章資本等頂級機構累計超5億元融資。

生鮮傳奇的運營底座扎實:1.8萬平方米的立體現(xiàn)代化物流中心,近3000平方米的多溫層冷庫,3000平方米的無塵生鮮加工中心,全國600余個合作種植基地,形成遍布全國的供應鏈網(wǎng)絡,設計服務能力可覆蓋約500家門店。企業(yè)內(nèi)部以“定位、定數(shù)、定品、定架、定價”的五定理念貫穿經(jīng)營始終。

圍繞廚房場景深耕社區(qū),意味著生鮮傳奇的自有品牌天然擁有“場景入口”的優(yōu)勢。王衛(wèi)將在現(xiàn)場講述:生鮮傳奇如何從貼牌代工起步,逐步以“即食零售”為核心場景,重新定義自有品牌在社區(qū)生活中的價值護城河。

05 陳慧芳|京東集團創(chuàng)新零售自有品牌負責人

演講主題:《回歸用戶,共創(chuàng)共贏:京東創(chuàng)新零售重構多渠道自有品牌的價值增長》


陳慧芳深耕零售行業(yè)多年,聚焦即時零售、全球供應鏈及自有品牌創(chuàng)新,推動京東七鮮超市等核心業(yè)態(tài)的商品力建設,擅長打造爆款,構建極致質(zhì)價比的商品體系,堅持以用戶需求為導向推動供應鏈深度整合與產(chǎn)品創(chuàng)新。

京東創(chuàng)新零售是京東零售旗下聚焦全渠道融合、即時零售與線下業(yè)態(tài)創(chuàng)新的戰(zhàn)略業(yè)務單元,核心涵蓋京東七鮮超市、京東折扣超市、京東便利店、佳寶超市等板塊,依托京東物流、大數(shù)據(jù)與AI技術,致力于打造"又好又便宜"的客戶體驗。

在多業(yè)態(tài)并行的格局下,如何讓自有品牌在不同渠道中保持品質(zhì)一致性、實現(xiàn)跨渠道價值協(xié)同?陳慧芳將以京東創(chuàng)新零售的實戰(zhàn)經(jīng)驗為藍本,分享多渠道自有品牌從零售商視角回歸“用戶視角”的方法論,以及如何與供應鏈上下游構建真正的共創(chuàng)共贏關系。

06 陳凱|sp@ce天虹超市自有品牌食品總監(jiān)

演講主題:《健康為基,場景為用——AI時代的天虹自有品牌開發(fā)探索》


陳凱擁有18年零售采購與自有品牌開發(fā)經(jīng)驗,擅長從0到1的產(chǎn)品開發(fā)與品牌體系搭建,善于洞察消費趨勢,挖掘差異化產(chǎn)品機會,成功開發(fā)多款差異化爆品。他帶領團隊構建了“四層健康力”商品價值體系——從基礎健康、功能健康、輕養(yǎng)生健康到輕奢滋補健康,以場景化思維重新定義自有品牌的開發(fā)邏輯。

sp@ce天虹超市定位“品質(zhì)生活空間”,以“萬物精良,生活有光”為主張,截至2025年3月已進駐全國28座城市,開設100余家門店,服務5100萬+會員。旗下自有品牌矩陣包含天優(yōu)、菲爾芙、天口味、奧百思等,覆蓋生鮮熟食、食品、日用百貨、寵物食品等全品類。

在AI工具滲透產(chǎn)品開發(fā)流程的當下,陳凱將分享天虹如何借助AI能力重構選品邏輯與開發(fā)節(jié)奏,以及“健康場景化”這套方法論背后的完整思考路徑。

07 圓桌對話|「價值重構·精準增長」中國自有品牌發(fā)展領袖對話


主持人:周勇,自有品牌產(chǎn)研協(xié)同平臺首席專家、上海商學院教授。

臺上坐著的,是來自全家FamilyMart、黃商集團、迪卡儂、好特賣、麥德龍等企業(yè)的五位一線操盤手:

吳海斌,全家FamilyMart總經(jīng)理。全家FamilyMart在中國23座城市擁有逾3000家門店,以每年70%的商品更新率持續(xù)迭代,超2500款商品構成極具活力的自有品牌生態(tài)。

樊漢明,黃商集團黨委書記、董事長,螞蟻商業(yè)聯(lián)盟輪值理事長。深耕商貿(mào)業(yè)五十余載,黃商集團旗下259家直營門店、2025年銷售收入近70億元,是區(qū)域零售堅守與突圍的典型樣本。

肖路,迪卡儂中國執(zhí)行副總裁,自有品牌產(chǎn)研協(xié)同平臺特聘行業(yè)專家。加入迪卡儂前,曾主導盒馬自有品牌、進出口商品及品牌營銷業(yè)務,在自有品牌孵化與新零售生態(tài)構建方面積累了深厚實戰(zhàn)經(jīng)驗,橫跨達能、恒天然、維利奧、阿里巴巴等多家知名企業(yè)。

張寧,好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人。好特賣成立于2020年,現(xiàn)擁有超過3000萬會員、950+門店,與600余家國內(nèi)外知名品牌建立優(yōu)先合作關系,2025年獲B-Corp共益企業(yè)認證,是折扣零售賽道最具代表性的創(chuàng)新探索者之一。

余俊賢,麥德龍商品開發(fā)總經(jīng)理。深耕零售行業(yè)20余年,曾任職于家樂福、樂購、Spar等國際零售企業(yè)。加入麥德龍后,主導打造“麥臻選”等標桿自有品牌,推動麥德龍自有品牌與進口商品銷售占比達40%,目標年內(nèi)提升至50%。

本場圓桌將圍繞四大議題展開深度碰撞:

  • 一是價值重構的底層邏輯——從價格戰(zhàn)到品質(zhì)戰(zhàn),自有品牌如何定義新時代的性價比?

  • 二是精準增長的路徑選擇——區(qū)域零售與全國連鎖的自有品牌差異化生存之道是什么?

  • 三是產(chǎn)研協(xié)同的破局關鍵——如何打破零供博弈,與工廠從買賣關系走向共創(chuàng)關系?

  • 四是用戶心智的重構——自有品牌如何從低價替代變成品質(zhì)首選,真正贏得年輕消費者?

11位零售決策層,覆蓋即時零售、電商平臺、倉儲超市、社區(qū)生鮮、便利連鎖、折扣超市、運動零售七大業(yè)態(tài)。他們帶來的不是PPT里的漂亮數(shù)據(jù),而是真正簽過采購合同、扛過GMV、在自有品牌賽道上摔過跤又站起來的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

2026年6月4日·杭州|首屆中國自有品牌產(chǎn)業(yè)鏈大會,不見不散!

這是國內(nèi)首個覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的自有品牌大會。

大會不僅關注零售商自有品牌,更深入探討品牌商×零售商的聯(lián)名專供、渠道專供、定制化等合作模式,精彩內(nèi)容、落地經(jīng)驗,敬請期待。

現(xiàn)場匯聚200+各業(yè)態(tài)、各區(qū)域零售商采購負責人,以及品牌商和工廠,搭建了一個面對面、精準匹配的合作平臺。如果你也感興趣,歡迎咨詢了解會議詳情 ??


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